1.炸炒面我的最爱的家常做法怎么做好吃
2.西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
3.西红柿鸡蛋炒面的做法 西红柿鸡蛋炒面的家常做法
4.想吃炒面要先煮吗？用干挂面能做出美味炒面吗？
5.闽南炒面的做法，闽南炒面怎么做好吃，闽南炒面的家常
鸡蛋酱油面，最好里面还要放肉末，猪肉五花的最好！
大火，油热了以后，葱花爆香，下肉末煸炒至变色，然后酱油（我觉得面酱更好）上色，肉炒散了以后，加水适量（也就是自己需要的量，水不要太多），继续烹制，看颜色如何，颜色较浅的话，加入老抽调色，水的浓度要比较稀一些，下一步就要倒入鸡蛋了，这里的鸡蛋提前打散，倒入肉酱里，起到勾芡的作用。看到炒制的浓度粘稠了就可以了！
至于炒面，就是在上面的基础上，倒入提前煮好的面条。
如果想口味更加多样的话，把鸡蛋酱弄好后，放一边待用，然后重新爆锅，放入葱花，西红柿，小油菜等蔬菜类！炒制出汁后，倒入面条，进行稍微的烹制，然后在加入之前的鸡蛋酱！也是别有一番风味！
炸炒面我的最爱的家常做法怎么做好吃
食材
主料
面条
250g
辅料
青蒜
20g
油
10ml
鸡蛋
50g
胡萝卜
20g
酱油
8ml
金针菇
20g
步骤
1.准备青蒜切沫，胡萝卜切丝，鸡蛋一个，金针菇一小把
2.准备煮熟的面条
3.锅里放油把鸡蛋打进去摊好盛出
4.用一部分青蒜炝锅
5.放进胡萝卜丝
6.再放进金针菇
7.加入酱油翻炒至熟
8.放入面条
9.混合均匀
10.再入青蒜
11.再把炒好的鸡蛋放入
12.混合均匀就可以了
西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，炸炒面我的最爱的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
炸炒面我的最爱
1、先把面条放锅里煮，开锅水刚铺上来立即关火，捞出来过凉水，空干
2、把油烧热，下入控干的面条炸，一面定型后反过来炸另一面
3、捞出控油，和方便面一样的哦，非常的脆。
4、炸好的面条，再用水煮开，控干水分再炒非常的好吃哟
能够拥有健康的身体是一种福气，炸炒面我的最爱的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
西红柿鸡蛋炒面的做法 西红柿鸡蛋炒面的家常做法
原料
西红柿一个?
配料
盐，葱，鸡精
属性
面条
材料:西红柿一个 ，鸡蛋二个，面一份(依个人饭量待定)，盐，葱，鸡精。
步骤:
1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀;把西红柿切块。
2:面放于开水锅内开煮。
3:炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟。
4:之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下
5:放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可!
美味DIY
词条标签：?食品?菜品
想吃炒面要先煮吗？用干挂面能做出美味炒面吗？
1、准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱。
2、开水煮面，不用放任何作料，面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用。
3、将洗净得菜分别切成葱花，洋葱粒，西红柿一半切，一半切成片。鸡蛋打入碗中加入少量纯净水。
4、炒锅中放入适量油，油达到7成热后，将碗中的鸡蛋搅碎倒入锅中，待液态鸡蛋变固态后盛出备用。
5、铲出鸡蛋后，锅中再放少量油，油热后放入2/3的洋葱粒和西红柿（切的那部分）一起炒。
6、待西红柿炒软后，加入适量水，继续炒，并根据个人适酸程度加入适量番茄酱。
7、再将部分葱花和剩下的洋葱粒、西红柿片放入锅中炒。
8、接着将鸡蛋也放入锅中，并加入适量水，翻炒两下后将面从凉水中捞出倒入锅中快速翻炒，并加入适量盐。
9、收火继续翻炒均匀，熄火出锅。
闽南炒面的做法，闽南炒面怎么做好吃，闽南炒面的家常
北方人喜欢吃面，面食的做法自然也众多，而将各类面炒制食用，也是一种喜闻乐见的做法。炒面是街头小巷最常见的美味，几乎每个城市每个地方都有这样的小摊位，不管是中午的正餐，还是晚上的宵夜，不大的桌子旁总是三五成群的人围坐着谈天说地，吃着师傅刚炒好，油光发亮，解馋可口的炒面，大家都很喜欢这种美味，快捷又实惠的小吃。
炒面的做法风靡大江南北，家常炒面，炒拉条，甚至干炒牛河都属于炒面的一种，想随时随地吃到炒面总不能老到街头去买，学会几种简单的炒面方法是很有必要的。
但自己在家做炒面若是不掌握方法，其实并不是那么容易，火候的掌握稍有偏差，烹饪方法没掌握技术，都可能会导致炒面粘成一团，或者夹生，味道不均匀。不过今天我要分享的这道炒面的做法，却可以让你忘记这些烦恼，随时都能做出来好吃的炒面。只需准备一把挂面，简单易做，按步骤来，一般不会失败，15分钟就能上桌，美味不油腻，根根分明，每次做好家人都抢着吃，一起来试试吧。
炒面主料：挂面一把
辅料：瘦肉、香菇、青菜；生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺、胡椒粉1调羹，盐适量。
第一步：煮面，炒面用的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。
第二步：将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。
第三步：将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。
第四步：将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成片备用。
第五步：锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略软。
第六步：加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟，让挂面完全熟透，如果挂面太干，可以加入少量的水。
第七步：最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。这样一盘美味不油腻，好吃解馋又抗饿的家常炒面就做好了。
老井说：1、用挂面做炒面最重要的就是不要把面煮过了，煮到面里面有比较少的白芯即可，捞出过凉水。
2、炒面的配料可以自行选择，比如可以加入老干妈，孜然粉、辣椒之类的调味料，变换出自己喜欢的口味。
1.准备好所需的材料，切丝，虾剥壳，鸡蛋打散，面条用温开水泡开（原来是成片的面饼）
2.油锅鸡蛋划开，炒碎，盛出备用
3.油锅下入虾仁翻炒至变色，盛出备用
4.少许油，下入丝翻炒
5.待丝变软，倒入三丝罐头翻炒几下
6.再倒入刚才备好的鸡蛋和虾仁翻炒一下
7.倒入两汤匙黑椒酱，少许开水，烧开
8.倒入泡开的面条，撒入少许盐巴和鸡精，翻炒均匀，就可以出锅咯
9.装盘后，根据自己的口味可以拌点辣椒酱，葱头油之类的调料
