1.巧制桂花蜜的正宗做法，巧制桂花蜜怎样做才好吃的做法

2.桂花密的制作

用料

桂花，盐，糖

自制桂花蜜的做法

1，桂花放在盆里，切记不能水洗，撒上少许盐腌制10分钟（杀菌消毒）

自制桂花蜜的做法 步骤1

2，把腌制的桂花用手抓匀，挤出桂花水分去苦涩

自制桂花蜜的做法 步骤2

3，去掉水分的桂花，撒上细白糖腌制半小时（糖多蜜透不易坏）

自制桂花蜜的做法 步骤3

4，装入瓶中放置冰箱两星期后就可以食用了

自制桂花蜜的做法 步骤4

小贴士

桂花蜜保存好，2年都不会坏，同样方法还可以蜜玫瑰花

巧制桂花蜜的正宗做法，巧制桂花蜜怎样做才好吃的做法

桂花蜜做法如下：

主料：新鲜桂花50克、蜂蜜200克、盐2克。

1、仔细将桂花里的小虫子和脏东西挑出来，放少量盐用手上下搅拌下，桂花很脆弱不能用力，拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色。

2、放入清水中冲洗，将盐和其它脏东西洗掉，铺上厨房用纸将水份吸干，等待时间时将玻璃瓶消毒，控干水。

3、按一层桂花一层蜂蜜的程序放入瓶子。

4、桂花一直往上浮，蜂蜜会沉底，没有关系直接放满。

5、盖紧瓶盖，放冰箱冷藏，每嗝一两天将瓶子上下颠倒下，让蜂蜜浸透桂花，放一周就可食用了。

桂花密的制作

主料

新鲜桂花若干 蜂蜜或白糖若干

盐少许

巧制桂花蜜的做法步骤

1.?摘新鲜桂花

2.?摘除花蒂，用小筛子（或篮子）筛去杂物

3.?漂洗~轻轻的温柔的多漂几遍哦，然后晾干，遇到好天气就很快晾干了。有的人不洗，也可以，你觉得干净了就行。

4.?用些许细盐轻轻拌一下，一会儿花蔫了

5.?水渗出来了，挤去水分，准备装瓶。

6.?一层桂花一层蜂蜜，或者一层桂花一层白糖装瓶，最好是干燥无味的玻璃瓶，一周以后就能吃了。泡桂花茶，蒸南瓜，煮酒酿撒上一小撮，美死！

7.?一大瓶呢！慢慢享用喽

桂花蜜的制作：

1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

3、将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了。

桂花蜜也称蜜桂花、野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。

自柃木，山茶科，是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。

营养价值：

①润肠通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

②润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛；将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。