1.电饼铛做披萨家常做法
2.披萨的做法 家庭 自制
3.水果披萨怎么做
4.披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?
5.自制披萨的简单做法
做披萨是先涂番茄酱再撒芝士,做法如下:
准备材料:鸡肉适量、披萨饼坯1个、西红柿1个、奶酪适量、番茄酱适量、盐适量、洋葱少许、青红椒适量
一、鸡胸肉切小块用盐腌制两个小时,锅烧热后倒入鸡胸肉翻炒至没有水分!
二、洋葱切丝、西红柿切片,青红椒切丝!
三、披萨底放入烤盘中,先抹一层番茄酱,再撒一些马苏里拉奶酪,放上炒好的鸡肉粒!
四、放入青红椒丝!
五、入预热好的烤箱180度,20分钟即可!
六、最后取出即可食用。
电饼铛做披萨家常做法
1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片奶酪切成细丝。
2、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
3、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
4、把面粉揉成光滑的面团,面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
5、在面饼上扎一些小孔。
6、在面饼表面刷上一层蛋液。
7、烤箱160摄氏度下烤6到10分钟。
8、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
9、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
10、铺上所有的材料,烤箱160摄氏度,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
11、最后撒上奶酪丝。
12、烤约5分钟左右即可。
披萨的做法 家庭 自制
电饼铛做披萨家常做法:
食材:发面团300克、火腿肠2个、洋葱少许、青椒少许、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。
1、准备好配料。
2、拳头大的面团擀成2-3cm厚薄(发面等会醒面还会增厚)。
3、放锅里醒发5-10分钟。
4、然后开火烙饼。
5、气大泡反面关火。
6、家里有刀叉的用叉子排气,没有可以用牙签。
7、然后开始涂番茄酱涂抹均匀。
8、一层芝士碎,加上自己喜欢的配菜,然后在撒一层芝士越多越好。
9、这个时候电饼铛就可以打开了,记得找一个锅盖盖上,不用电饼铛上面盖上,容易沾上芝士。
10、锅里气热的时候,沿着锅边倒入大概60毫升的水,盖上锅盖让芝士充分融化。
11、锅里水分收的差不多的时候,把锅盖拿掉用电饼铛的上面,手扶着不要沾着披萨烤3分钟,就可以出锅了。
水果披萨怎么做
披萨的家庭自制做法如下:
食材:高筋面粉105克,白砂糖6克,酵母1.5克,盐2克,水50克,黄油15克。
辅料:洋葱半个,番茄一个,大蒜三瓣,番茄酱两大勺,盐小半勺,糖半勺,黑胡椒适量。
馅料:培根两片,鸡腿一个,玉米粒适量,洋葱适量,青红辣椒适量,原制马苏里拉奶酪适量。
1、先做披萨皮,把除黄油外的全部材料混合成絮状,加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大,拿出排气,擀成直径约25厘米的圆饼。放入模具中,用叉子叉一些小洞,然后松弛10分钟,放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。
2、披萨酱部分,番茄用刀表面划十字,用开水烫一下去皮,切成小丁,洋葱和大蒜切碎,然后锅里烧油,放入大蒜和洋葱末爆香,放入番茄翻炒一下,加入盐,糖,番茄酱,胡椒粉煮至浓稠,番茄差不多融化即可。
3、把披萨酱抹在披萨皮上,然后撒上一层马苏里拉芝士碎,接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条。
4、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可。
5、烤箱提前200℃预热5分钟,把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可。
披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?
水果披萨的做法如下:
主料:饼底:高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。
辅料:馅料:芒果一个、火龙果一个(小点)、蜂蜜适量、玉米油(刷披萨盘)适量、马苏里拉芝士适量。
1、把做饼底的全部材料放入面包机,和面15分钟。和成光滑的面团,发酵1个小时,发酵到两倍大即可。
2、将披萨盘刷上玉米油,饼底用擀面棒擀成圆形,放入披萨盘,用叉子叉上洞,避免烤的时候饼底膨胀太高。
3、刷上蜂蜜,撒上马苏里拉芝士。
4、将水果放入烤箱150度烤5分钟,烤去多余水份,放入烤盘。
5、再撒上一层马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中层,180度15分钟,美味的水果披萨就做好了。
自制披萨的简单做法
披萨是一种很好吃的西餐类快餐美食,尤其是对于年轻人和小孩子来说,每到周末必然想点一个披萨来解馋。其实披萨的做法非常的简单,只需几步就能吃到和披萨店里一样好吃的披萨。并且自己做的披萨因为料放的比较足,吃起来会更加的浓香美味。那么,披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?下面我们就来分享一下披萨的简单做法,让大家足不出户就可以吃到和外卖披萨店里一样的美味披萨。
一、用高筋面粉加酵母粉、白糖和面首先将适量的高筋面粉加入酵母粉和白糖,加温水一点点的拌成絮状,然后揉成面团,一定要将面团揉成表面光滑的模样。然后盖上保鲜膜等待发酵。
二、加入黄油和面并准备好酱料面团发酵至两倍大之后,加入黄油继续揉面,待黄油完全和面糅合在一起之后,再将光滑的面团静置一会。并且这个时候你可以准备披萨饼要放的酱料了,一般可以从超市买黑胡椒酱或者新奥尔良酱汁。然后披萨上要放的水果或者蔬菜、肉之类的切好备用,比如可以放培根、西红柿丁、香菇丁以及菠萝丁等。
三、将面擀成大小均匀的面饼放上酱料将静置的面团再揉一下排空里面的空气,然后就可以将面擀成大小均匀的圆形面饼,一定要擀得中间薄边缘厚。然后用叉子在面饼上叉上洞,这样方便入味。刷上酱料之后加入准备好的菜品即可。
四、将做好的披萨饼放烤箱烤熟即可最后在做好的披萨饼上再均匀的撒上一层奶酪碎,然后将披萨放进预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可。
如果大家对披萨饼的做法感兴趣,欢迎积极留言同我们一起分享您的做法。
用料:高筋面粉160克、耐高糖酵母2克、白砂糖10克、橄榄油10克、食盐2克、温水适量、虾仁20只左右、披萨酱适量、红菜椒半个、火腿肠150克、芝士碎适量。
步骤:
1、大碗中加入高筋面粉。
2、放入白砂糖。
3、放入耐高糖酵母。
4、少量多次加入温水。
5、再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
6、发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,用擀面杖擀成圆饼,放入抹了黄油的披萨盘中,用手从中间往两边按压推出厚边。
7、用叉子叉上小孔。
8、刷入披萨酱。
9、撒一层芝士碎。
10、放爱吃的配菜(我放了红甜椒和火腿肠),再撒一层芝士碎。
11、最后码入虾仁。
12、再在表面撒一层芝士碎,生披萨就做好了。
13、放入提前预热好的烤箱,上下管180度烤15分钟。
14、很快就烤好。
15、成品。