比萨的做法详细_比萨料的做法大全

独特风味
2024 09-24 01:45 点击:

1.电饼铛做披萨家常做法

2.披萨的做法 家庭 自制

3.水果披萨怎么做

4.披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?

5.自制披萨的简单做法

比萨的做法详细_比萨料的做法大全

做披萨是先涂番茄酱再撒芝士,做法如下:

准备材料:鸡肉适量、披萨饼坯1个、西红柿1个、奶酪适量、番茄酱适量、盐适量、洋葱少许、青红椒适量

一、鸡胸肉切小块用盐腌制两个小时,锅烧热后倒入鸡胸肉翻炒至没有水分!

二、洋葱切丝、西红柿切片,青红椒切丝!

三、披萨底放入烤盘中,先抹一层番茄酱,再撒一些马苏里拉奶酪,放上炒好的鸡肉粒!

四、放入青红椒丝!

五、入预热好的烤箱180度,20分钟即可!

六、最后取出即可食用。

电饼铛做披萨家常做法

1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片奶酪切成细丝。

 2、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

 3、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

 4、把面粉揉成光滑的面团,面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

 5、在面饼上扎一些小孔。

 6、在面饼表面刷上一层蛋液。

 7、烤箱160摄氏度下烤6到10分钟。

 8、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

 9、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

 10、铺上所有的材料,烤箱160摄氏度,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

 11、最后撒上奶酪丝。

 12、烤约5分钟左右即可。

披萨的做法 家庭 自制

电饼铛做披萨家常做法:

食材:发面团300克、火腿肠2个、洋葱少许、青椒少许、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。

1、准备好配料。

2、拳头大的面团擀成2-3cm厚薄(发面等会醒面还会增厚)。

3、放锅里醒发5-10分钟。

4、然后开火烙饼。

5、气大泡反面关火。

6、家里有刀叉的用叉子排气,没有可以用牙签。

7、然后开始涂番茄酱涂抹均匀。

8、一层芝士碎,加上自己喜欢的配菜,然后在撒一层芝士越多越好。

9、这个时候电饼铛就可以打开了,记得找一个锅盖盖上,不用电饼铛上面盖上,容易沾上芝士。

10、锅里气热的时候,沿着锅边倒入大概60毫升的水,盖上锅盖让芝士充分融化。

11、锅里水分收的差不多的时候,把锅盖拿掉用电饼铛的上面,手扶着不要沾着披萨烤3分钟,就可以出锅了。

水果披萨怎么做

披萨的家庭自制做法如下:

食材:高筋面粉105克,白砂糖6克,酵母1.5克,盐2克,水50克,黄油15克。

辅料:洋葱半个,番茄一个,大蒜三瓣,番茄酱两大勺,盐小半勺,糖半勺,黑胡椒适量。

馅料:培根两片,鸡腿一个,玉米粒适量,洋葱适量,青红辣椒适量,原制马苏里拉奶酪适量。

1、先做披萨皮,把除黄油外的全部材料混合成絮状,加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大,拿出排气,擀成直径约25厘米的圆饼。放入模具中,用叉子叉一些小洞,然后松弛10分钟,放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。

2、披萨酱部分,番茄用刀表面划十字,用开水烫一下去皮,切成小丁,洋葱和大蒜切碎,然后锅里烧油,放入大蒜和洋葱末爆香,放入番茄翻炒一下,加入盐,糖,番茄酱,胡椒粉煮至浓稠,番茄差不多融化即可。

3、把披萨酱抹在披萨皮上,然后撒上一层马苏里拉芝士碎,接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条。

4、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可。

5、烤箱提前200℃预热5分钟,把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可。

披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?

水果披萨的做法如下:

主料:饼底:高筋面粉110克、水65克、盐1克、糖2克、酵母1.5克、玉米油15克。

辅料:馅料:芒果一个、火龙果一个(小点)、蜂蜜适量、玉米油(刷披萨盘)适量、马苏里拉芝士适量。

1、把做饼底的全部材料放入面包机,和面15分钟。和成光滑的面团,发酵1个小时,发酵到两倍大即可。

2、将披萨盘刷上玉米油,饼底用擀面棒擀成圆形,放入披萨盘,用叉子叉上洞,避免烤的时候饼底膨胀太高。

3、刷上蜂蜜,撒上马苏里拉芝士。

4、将水果放入烤箱150度烤5分钟,烤去多余水份,放入烤盘。

5、再撒上一层马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中层,180度15分钟,美味的水果披萨就做好了。

自制披萨的简单做法

披萨是一种很好吃的西餐类快餐美食,尤其是对于年轻人和小孩子来说,每到周末必然想点一个披萨来解馋。其实披萨的做法非常的简单,只需几步就能吃到和披萨店里一样好吃的披萨。并且自己做的披萨因为料放的比较足,吃起来会更加的浓香美味。那么,披萨的做法很简单,应该怎么做才会更好吃?下面我们就来分享一下披萨的简单做法,让大家足不出户就可以吃到和外卖披萨店里一样的美味披萨。

一、用高筋面粉加酵母粉、白糖和面

首先将适量的高筋面粉加入酵母粉和白糖,加温水一点点的拌成絮状,然后揉成面团,一定要将面团揉成表面光滑的模样。然后盖上保鲜膜等待发酵。

二、加入黄油和面并准备好酱料

面团发酵至两倍大之后,加入黄油继续揉面,待黄油完全和面糅合在一起之后,再将光滑的面团静置一会。并且这个时候你可以准备披萨饼要放的酱料了,一般可以从超市买黑胡椒酱或者新奥尔良酱汁。然后披萨上要放的水果或者蔬菜、肉之类的切好备用,比如可以放培根、西红柿丁、香菇丁以及菠萝丁等。

三、将面擀成大小均匀的面饼放上酱料

将静置的面团再揉一下排空里面的空气,然后就可以将面擀成大小均匀的圆形面饼,一定要擀得中间薄边缘厚。然后用叉子在面饼上叉上洞,这样方便入味。刷上酱料之后加入准备好的菜品即可。

四、将做好的披萨饼放烤箱烤熟即可

最后在做好的披萨饼上再均匀的撒上一层奶酪碎,然后将披萨放进预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可。

如果大家对披萨饼的做法感兴趣,欢迎积极留言同我们一起分享您的做法。

用料:高筋面粉160克、耐高糖酵母2克、白砂糖10克、橄榄油10克、食盐2克、温水适量、虾仁20只左右、披萨酱适量、红菜椒半个、火腿肠150克、芝士碎适量。

步骤:

1、大碗中加入高筋面粉。

2、放入白砂糖。

3、放入耐高糖酵母。

4、少量多次加入温水。

5、再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。

6、发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,用擀面杖擀成圆饼,放入抹了黄油的披萨盘中,用手从中间往两边按压推出厚边。

7、用叉子叉上小孔。

8、刷入披萨酱。

9、撒一层芝士碎。

10、放爱吃的配菜(我放了红甜椒和火腿肠),再撒一层芝士碎。

11、最后码入虾仁。

12、再在表面撒一层芝士碎,生披萨就做好了。

13、放入提前预热好的烤箱,上下管180度烤15分钟。

14、很快就烤好。

15、成品。

The End