榴莲汤圆的做法窍门_榴莲汤圆

独特风味
2024 10-16 08:44 点击:

1.榴莲的说说 朋友圈

2.汤圆和元宵的区别?为什么南方人吃汤圆,北方人吃元宵,有区别吗?

榴莲汤圆的做法窍门_榴莲汤圆

汤圆的口味有很多,一般有黑芝麻、花生、紫薯水晶、鸡肉汤圆、心肺汤圆、枣泥汤圆、鸡屎藤汤圆、榴莲汤圆、大黄米等等。

汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据传,汤圆起源于宋朝。即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

元宵和汤圆的区别:

区别1、制作方式

元宵的制作比汤圆要繁琐一些,元宵首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满糯米粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。而汤圆像包饺子饺子一样,先把糯米粉加水和成团,然后掐取一小团挤压成圆片形状,然后把准备好的馅料放入,揉成兵乓球大的圆球即可。

区别2、外观

北方元宵,南方汤圆。由于做法不一样,在外观上还是有细微的差别。吃过元宵和汤圆的人就知道,元宵外观浮粉,汤圆外表光滑。两者之间还是很容易区分的。

榴莲的说说 朋友圈

吃榴莲发个幽默的朋友圈可以说对榴莲的喜爱,也可以说对榴莲味道上头的感触,比如:榴莲好久不见甚是想念,又到了吃榴莲的季节;第一次吃榴莲味的东西,这个味道简直太上头了,等等。

1、榴莲好久不见甚是想念,又到了吃榴莲的季节。

2、为什么狂吃榴莲和每天泡脚一点都缓解不了痛经。

3、心里刚默念了一遍想尝试吃榴莲,榴莲就来了。

4、喜欢吃榴莲蛋糕,榴莲披萨,螺蛳粉我承认我是个口味重的人。

5、她喜欢吃芝士的一切,喜欢吃榴莲的一切,喜欢各种面包,喜欢粘糯的东西。

6、第一次吃榴莲味的东西,这个味道简直太上头了。

7、我不爱吃榴莲,但是我爱吃榴莲干、榴莲酥、榴莲披萨、榴莲汤圆,反正就是一切榴莲制品。

8、第一次吃榴莲班戟,是我喜欢的口味,爱了爱了。

9、是有多久没有吃榴莲了,真的是太好吃了人间美味。

10、等我瘦到90,我就要去吃榴莲,菠萝蜜,蛋糕,奶茶,火锅,烧烤,烤肉,烤冷面,韭菜盒子。

汤圆和元宵的区别?为什么南方人吃汤圆,北方人吃元宵,有区别吗?

榴莲的说说朋友圈如下:

一、我竟然没有爱吃榴莲的朋友,只能我独享,朋友们真没福气!

二、跟风一个,只要我想,就会安排,生活就像榴莲,越过越好,越吃越甜。

三、我不爱吃榴莲,但是我爱吃榴莲干、榴莲酥、榴莲披萨、榴莲汤圆,反正就是一切榴莲制品。

四、在办公室多吃了一块榴莲,结果又等来了一场暴雨。

五、在猫山王存了两年多的卡,害怕店铺关门,今天晚上消费了一大半。头一次吃榴莲千层蛋糕,味道还不错。

六、以后找对象一定要找个爱吃榴莲的,不然我吃榴莲都得偷摸吃,太憋屈了。

七、屁孩和老妈第一次吃榴莲披萨意大利面蛋包饭炒年糕,结果是……差评。

八、开始很嫌弃,后来很甜蜜,有一种美味叫做,榴莲忘返,爱之者赞其香,厌之者怨其臭!

九、快乐就是:我说我想吃榴莲,于是我就有榴莲吃,我开心得不是有榴莲吃,而是有人惦记和用心相待。

十、一个人吃了一个整榴莲,撑爆,热量也爆了。

用一句话来解释,就是“北方滚元宵,南方包汤圆”。

具体来说,两者制作工艺不同:滚元宵的工艺是“滚”,把元宵馅沾水,用水沾上糯米粉,再重复多次,直到变成元宵,口感比较硬;包汤圆的工艺是“包”,用的是糯米粉面团加软馅,汤圆的口感偏软糯。

京东数据显示,元宵和汤圆的销量近期均实现大幅增长,环比一周前的增幅分别超过520%和240%;总体来看,汤圆的销量高于元宵,是元宵的四倍多;但元宵的销量环比增幅更高。值得一提的是,在元宵节前,水饺的销量居然超过了元宵,看来“逢年过节吃饺子”的习俗也出现在元宵节这个传统节日。

从全国各地选购元宵、汤圆和水饺的情况来看,“北方元宵”“南方汤圆”的固有印象正被打破:偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁、黑龙江、河北、山东、吉林,在这些地区有七成的人会在这三种过节食品中选择购买汤圆,而这五个地区都属于北方,东北三省更是全部上榜;偏爱购买元宵的消费者主要来自贵州、甘肃、海南、宁夏和云南,大部分属于南方地区;偏爱购买水饺的消费者则来自宁夏、福建、重庆。

在苏宁的元宵节销售数据中,2月15日至18日,汤圆销量同比增长2586%。有意思的是,在购买汤圆的消费者中,约有11%的消费者同时买了醋。

再看汤圆或元宵的口味,会发现黑芝麻、豆沙等口味虽然经久不衰,但榴莲、鲜花等另类馅心的汤圆和元宵成为今年“爆款”。

京东上卖得最好的元宵口味依次是黑芝麻、五仁、山楂、混合口味、巧克力口味;汤圆排名前五的口味分别是黑芝麻、鲜肉味、混合口味、花生口味、紫薯口味。

苏宁将元宵或汤圆口味与地区相关联发现,黑芝麻味的元宵和汤圆最得东北消费者的欢心,销售同比增长2685%;华北地区人民最爱豆沙味的元宵或汤圆,销量增长1563%;江浙沪地区的消费者最“花心”,包含黑芝麻、山楂、紫薯等多口味的组合装销量最佳,同比增长1169%,而没有馅料的酒酿圆子也备受江浙沪消费者青睐;珠三角地区销量最佳的口味是紫薯,同比增长2918%。

此外,榴莲汤圆成为今年元宵市场的“黑马”,全国各地消费者都争着尝鲜,在过去三天,销量同比增长3216%。

天猫的数据也显示,另类口味的元宵或汤圆颇受年轻消费者欢迎。今年,苏州稻香村、宁波缸鸭狗推出了榴莲口味的汤圆,其中榴莲汤圆仅限江浙沪购买,均早早售罄,开启预售模式后仍供不应求;上海老字号沈大成推出的荠菜鲜肉馅儿、广州酒家独创的广式流沙凤凰口味汤圆也成为“网红款”。

此外,思念食品的“花仙子”汤圆卖出了36万袋,被网友评为今年汤圆界的“颜值担当”。原来,花仙子汤圆共有玫瑰花、茉莉花和桂花三种口味,均用真花入馅,煮熟后粉嫩的花瓣在透明的汤圆皮内若隐若现,美丽动人。

从各家平台的销售数据看,上海消费者非常喜欢元宵和汤圆。京东发现,元宵、汤圆在上海的综合销量排名全国各行政省份第二位,其中元宵的销量环比增幅为310%,汤圆的销量环比增幅达到250%;在天猫上,上海地区的元宵和汤圆销量排名全国行政省份第三名。就具体口味看,除了芝麻馅外,上海地区消费者还喜欢没有馅料的酒酿圆子和鲜肉汤圆。

The End