肯德基虾球怎么做_肯德基虾球

独特风味
2024 10-19 03:33 点击:

1.肯德基所有产品的名字及价格

2.求几款KFC新品推出的时间

3.什么是虾球,是哪里的特色小吃?

4.食物创新的例子

肯德基虾球怎么做_肯德基虾球

肯德基美食做法

 肯德基有各种各样的小吃,也很受年轻人的喜爱,那么自己怎么做呢?下面和我一起来看看吧!

肯德基美食做法

炸薯条

 食材:土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量

 做法:

 1)将土豆去皮,洗净。

 2)将土豆切成比手指细的条。

 3)将土豆放入水中泡一会,防氧化。

 4)放入锅中煮熟。

 5)稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

 6)要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

 7)炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

 8)洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢!

 第2步:

烤甜玉米

 食材:黄油 15克、甜玉米 一个

 做法:

 1)大大的玉米棒棒。

 2)把黄油在室温融化

 3)再把甜玉米先煮熟并剥成一粒粒的

 4)把甜玉米粒和黄油拌匀

 5)最后就入烤箱,190度,20分钟就好

 第3步:

鸡米花

 食材:鸡胸肉350g、黑胡椒碎5g、盐适量、淀粉40g、炸鸡粉15g、鸡蛋1个、面包糠100g

 做法:

 1)准备需要的食材。

 2)鸡胸肉洗净,切成均匀的小块。

 3)鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟。

 4)淀粉和炸鸡粉混合均匀备用。

 5)鸡蛋打散备用。

 6)把鸡肉蘸上淀粉,然后用网筛筛去多余的粉。

 7)蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液。

 8)裹上面包糠。

 9)依次裹好所有的鸡米花。

 10)锅中倒油烧热。

 11)油热后放入鸡米花中火炸制。

 12)炸至鸡米花金黄即可捞出控油。

 13)配上番茄沙司或者酸辣酱上桌。

 第4步:

新奥尔良烤翅

 食材:鸡中翅250g、橄榄油适量、新奥尔良烤翅腌料20g

 做法:

 1)鸡翅先飞水,水开后即捞出、沥干

 2)新奥尔良烤鸡腌料加少许水和一勺橄榄油调成汁

 3)将鸡翅放入调料汁中拌匀腌料

 4)再放入保鲜袋揉捏,腌制20分钟即可

 5)放入铺好锡纸的烤盘

 6)烤箱200度,上下火,20分钟7)在已烤10分钟时将烤盘中途取出,将鸡翅翻面,并重新刷一层腌料8)烤足20分钟即可食用

 第5步:

菠菜鸡肉卷

 食材:菠菜100g、清水150g、鸡蛋1个、面粉35g、油适量、盐适量、鸡腿1个、生菜适量、彩椒适量

 做法:

 1)面糊材料:菠菜、鸡蛋、面粉

 2)准备的鸡腿、彩椒

 3)鸡腿去骨

 4)菜洗干净切成两半,鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制

 5)彩椒切丝

 6)锅里下油烧热下彩椒,再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用

 7)煎好的鸡腿切成粗条备用

 8)菠菜焯水捞起

 9)菠菜切小段,加入150g左右的水搅拌

 10)搅拌好的菠菜汁

 11)菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀

 12)再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀

 13)锅里烧热加入黄油融化

 14)倒入一勺菠菜汁面糊

 15)做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉

 16)再加入彩椒

 17)卷好

 18)切半即可

 第6步:

家庭版嫩牛五方

 食材:牛肉、高筋粉、洋葱、生抽、花椒粉、油、淀粉、高汤精、红油、盐、姜粉、料酒、白糖、黑胡椒粉、胡萝卜、生菜、沙拉酱

 做法:

 1)用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度,擀成薄饼(约平锅底盘一样大),用餐巾纸、油在平锅内擦一层,小火煎至薄饼变色即可。

 2)牛肉切成长条,用姜粉、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、红油、高汤精、淀粉再加少许水煨至入味。

 3)热锅加少许油,热后将上述材料一起倒入锅内滑熟。生菜、胡萝卜、洋葱切丝。

 4)将薄饼撒上三丝,抹点沙拉酱再加上牛肉,按照五边形卷起,然后在平锅内用小火再烙两分钟,出锅即可。

 第7步:

田园脆鸡堡

 食材:鸡胸肉500g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量

 做法:

 1)将洋葱切丁,鸡胸去掉筋膜,猪肥膘切成末

 2)鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉(不用料理机也可以剁成蓉)

 3)加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料

 4)将打好的鸡蓉盛入盆中

 5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁

 6)搅拌均匀

 7)盘子里放适量干淀粉,用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料,放在淀粉上裹匀

 8)托蛋液

 9)沾面包糠,用手稍攥

 10)然后按成饼状,抖去多余的面包糠

 11)将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆

 12)将汉堡坯加上生菜及沙拉酱 中间夹上炸好的鸡排即可

 第8步:

葡式蛋挞

 食材:蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g

 做法:

 1)准备好所需的材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋

 2)牛奶取60ML倒入碗内

 3)再加入50ML的淡奶油

 4)白糖取20g

 5)2个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄

 6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

 7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,拌匀

 8)将调制好的.蛋挞液过网滤一下,这样蛋挞的口感更细滑哦

 9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可

 10)烤箱200度预热10分钟后,放进蛋挞准备烘烤

 11)先下火200度烤15分钟12)再上下火200度同时烤15分钟

 第9步:

至Q虾球

 食材:冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量

 做法:

 1)冻虾划开,去头去壳。

 2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

 3)用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。

 4)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

 5)虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

 6)取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。

 7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手,手上都是面糊,相机上也是,拍照特别费劲,真是勉强拍了几张。

 8)锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。

 第10步:

糖霜油条

 食材:高筋面粉250g、糖粉20g、鸡蛋1个、油条膨松剂10g

 做法:

 1)将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中

 2)膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中

 3)将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了

 4)取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次

 5)置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上

 6)取出排气,重新揉圆,盖上湿布,中间发酵15-20分钟

 7)将面团擀平,切成均匀的长条状

 8)取两条用擀面杖擀长

 9)将两条面片叠放在一起,用刮板在中间处按一下(俺这照片拍错了,最好反着按,用厚的那一边)10)锅中倒入大半锅油,大火烧到六成热,改中火,下入面坯,炸至两面金黄11)捞出滤干油份12)将粮粉置于盘中,将出锅的油条在里面打个滚,使其均匀的沾上糖粉即可 ;

肯德基所有产品的名字及价格

天妇罗,是一种日本常见的油炸类食品。。在大多数人看来,天妇罗只局限于虾,大个的凤尾虾去壳,挑去虾线。用面粉,加水和鸡蛋,和成浆状态,将凤尾虾裹上面浆,放入油锅炸至金黄,即可食用,配上日式酱油味道更佳。但其实,种类并不局限于此,还可以用时令蔬菜,海鲜菌菇等。换句话说,只要是能吃的都可以做天妇罗。

天妇罗是四大日式料理之一,在日料中,用面浆调和,放入油中炸的菜肴统称为天妇罗;然而这一道日式名菜的起源却来自于葡萄牙。在葡萄牙语中的意思为“快一点”。有字面意思可知是为了赶时间,以较快的速度获得食物,其实这种过一下油锅的食物,无论在制作或取材方面都很“快捷”。后来在16世纪的时候由葡萄牙的传教士传入日本,随后这一食物便在日本流行出来了。

天妇罗油炸的方法也不是简简单单的放入油锅就可。总结三点是:“挂糊要薄,沥油要净,要又脆又香。”对于油温的控制也是十分重要的一般以175到180摄氏度左右最佳。

关于锦上添花的调味方法多种多样,第一步可以在油炸前用酱汁或者海盐胭脂食物。第二就是食用时配上酱油,松鱼甘露等佐料。而关于面粉的选择,也就是制作面衣的材料,日语中称之为薄力粉,以低筋面粉为最佳,调糊的水最好为冰水。

求几款KFC新品推出的时间

我可是从2007年初到现在所有的最新产品(望采纳呦)

2007年肯德基爆棚新活动

1月:新奥尔良烤鸡腿堡12.00元/个

鸡茸蘑菇汤6.00元/份

黄桃蛋挞5.00元/只,25.50元/6只

哆啦A梦新春套餐

A餐:新奥尔良烤鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中)+哆啦A梦玩具=43.50元

B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中)+哆啦A梦玩具=42.50元

C餐:外带全家桶+哆啦A梦玩具=79.00元

哆啦A梦玩具单买25.00元/个

2月:金猪串福5.00元/串

牛肉蛋花粥6.50元/碗

芝香青豆沙拉4.50元(小),12.00元(大)

3月:无双翅剑9.50元/串

4月:苗岭酸汤双层鸡腿堡11.00元/个

5月:买海鲜蛋花粥送桂格麦片5.50元/碗

酷感夏日冷饮系列:雪顶摩卡咖啡,雪顶草莓沁饮,雪顶芒果沁饮9.00元/杯,芦荟圣代6.50元/杯,优可思5.50元/杯

6月:炫豆蛋挞5.00元/只,25.50元/6只

桂花伴藕5.00元(小),13.00元(大)

劲爆肉脆骨9.00元/份

7月:缤纷全家桶68.00元/桶

法式红酒烤翅8.50元/对

8月:深海鳕鱼堡12.50元,深海鳕鱼条8.50元/3条

9月:中秋葡式蛋挞礼盒22.50元/盒

芒果蛋挞5.00元/只,25.50元/6只

买外带全家桶送蛋挞2只或劲爆鸡米花(小)64.00元/桶

10月:优酪凉薯5.00元(小),13.00元(大)

买吮指原味鸡套餐送加菲猫玩偶(2选1)A餐:27.00元/份,B餐:27.50元/份

11月:阿拉斯加三文鱼块10..0元/份

芙蓉四珍汤5.50元/份

12月:买茶犬套餐加2元送台历A餐,B餐,C餐23.50元/份D餐:24.00元/份

买盒装蛋挞送奶茶礼包22.50元/盒

缤纷节日桶69.00元/桶

新奥尔良烤鸡腿堡13.00元/个

2008年肯德基爆棚新活动

1月:紫薯蛋挞5.00元/只,25.50元6只

安心油条3.00元/根

缤纷节日桶69.00元/桶

奶香双薯5.00(小),13.00(大)

年年有鱼套餐A餐24.00元B餐23.50元

法式芦笋汤6.00元

2月:买吮指原味鸡超值装

(1)买4块省4元原价30.00元/4块,现价26.00元/4块

(2)买6块省9元原价45.00元/6块,现价36.00元/6块(送小可乐2杯)

另外,买超值装

加2.5元得加菲猫或他的朋友

加6.5元得新奥尔良烤翅2块(原价8.50元)

加10元得香辣/劲脆鸡腿堡1个(原价12元)

3月:芝士虾球6.00元/串

4月:芝士拌薯条8.00元/份

木瓜蛋挞5.50元/只,28.00元6只

5月:早餐粥配餐随意搭花式粥加任意配餐

至珍七虾堡15.50元/个

沁凉果香5.50(小),14.00(大)

6月:夏日酷饮系列:雪顶爱尔兰咖啡,雪顶芦荟沁饮9.50元/杯,红莓激情8.00元/杯,柠乐7.00元/杯,红葡雪梨圣代6.50元/杯

7月:草莓蛋挞5.00元/只,25.50元/6只

胜利之翼10.50元/只

8月:鲜虾春卷7.00元/2根

骨肉相连5.50元/串

9月:金秋沙拉5.50(小),14.00(大)

爽辣口水鸡味烤腿堡13.50元/个

10月:百香果蛋挞5.50元/只,28.00元/6只

川辣嫩牛五方14.00元/个

海鲜蛋花粥6.50元/份

11月:金橘果茶6.00元/杯

双菇仔鸡汤6.00元/份

牛劲十足套餐原价34.00元/份,现价31.00元/份

12月:培根红薯5.50(小),14.00(大)

普罗旺斯烤鸡腿9.50元/个

缤纷节日桶72.00元/桶

紫糯薏米粥6.00元/份

买盒装蛋挞送奶茶礼包25.00元/盒

结伴过冬套餐

A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价23.50元现价19.00元

B餐:新奥尔良烤鸡腿堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价24.50元现价20.00元

C餐:川辣嫩牛五方+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价25.00元现价20.00元

D餐:深海鳕鱼堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价24.50元现价20.00元

注意:结伴过冬套餐仅限购买2份或2份以上才能够享受19或20元的优惠价,如果只购买1份,呵呵只能是原价了。

2009年肯德基爆棚新活动

1月:买新年派对套餐送宠物挂件

A餐:新奥尔良烤鸡腿堡+香辣鸡翅2块+百事可乐(中)+宠物挂件=30.5元

B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+吮指原味鸡+百事可乐(中)+宠物挂件=29元

C餐:深海鳕鱼堡+劲爆鸡米花(小)+百事可乐(小)+宠物挂件=29元

D餐:川辣嫩牛五方+新奥尔良烤翅2块+百事可乐(中)+宠物挂件=32.5元

凡购买以上套餐,送刮刮卡一张,凭刮刮卡在购买新年派对套餐送脆皮甜筒一个(价值3元)

宠物挂件有:么么熊,小么熊,佛罗猫,小幸龟

活动时间:2009年1月5日至2009年2月8日

详情请登陆kfc.qzone.qq.com

天然紫薯蛋挞5.50元/只,28.00元/6只

新年欢聚餐

A餐:新年葡挞大套餐:1个外带全家桶,1盒葡式蛋挞,1个新奥尔良烤鸡腿堡,1个香辣/劲脆鸡腿堡,1个川辣嫩牛五方,1瓶1.25L百事可乐共136元

B餐:新年紫挞大套餐:1个外带全家桶,1盒天然紫薯蛋挞,1个新奥尔良烤鸡腿堡,1个香辣/劲脆鸡腿堡,1个川辣嫩牛五方,1瓶1.25L百事可乐共139元

活动时间:2009年1月5日至2009年2月8日

缤纷全家桶69.00元/桶

什么是虾球,是哪里的特色小吃?

楼主,我是从2006年到2009年所有肯德基所有新产品,并且把你需要的产品供应时间全部写出来了,累我了,你不采纳我你就对不起我了,?一定要采纳我!?

2006年肯德基爆棚新活动?

不好意思,2006年记得不太详细,我把记住的告诉你吧?

蛋挞:卡布奇诺咖啡蛋挞/大纳言红豆蛋挞4.50元/只,22.50元/6只?

饮料:八娇果汁5.00元/杯,雪顶咖啡8.00元/杯,?

缤纷彩豆圣代6.00元/杯,百事可乐极(小/中/大)3.50/4.50/5.50?

主食:黄金烤鸡腿堡12.00元/个,阿拉斯加三文鱼卷11.50元/个?

配餐:四方菌菇汤5.00元/份,飞燕虾10.00元/份?

就记得这么多了,记不起来了?

2007年肯德基爆棚新活动?

1月:新奥尔良烤鸡腿堡12.00元/个?

鸡茸蘑菇汤6.00元/份?

黄桃蛋挞5.00元/只,25.50元/6只?

哆啦A梦贺新春套餐?

A餐:新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中)+哆啦A梦玩具=43.50元?

B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中)+哆啦A梦玩具=42.50元?

C餐:外带全家桶+哆啦A梦玩具=79.00元?

(哆啦A梦玩具单买25.00元/个,每种套餐均含有玩具非20.00元)?

2月:金猪串福5.00元/串,12.00元/3串?

牛肉蛋花粥6.50元/碗?

芝香青豆沙4.50(小),12.00(大)?

3月:无双翅剑9.50元/支,15.00元/2支?

4月:苗岭酸汤双层鸡腿堡11.00元/个?

5月:海鲜蛋花粥套餐(买海鲜蛋花粥送桂格麦片)5.50元/碗?

酷感夏日冷饮系列?

雪顶摩卡咖啡,雪顶草莓沁饮,雪顶芒果沁饮9.00元/杯?

芦荟圣代6.50元/杯?

优可思5.50元/杯?

(酷感夏日冷饮系列的供应时间为2007年5月28日至2007年9月30日,雪顶芒果沁饮的供应时间为2007年7月16日至2007年9月30日)?

6月:炫豆蛋挞5.00元/只,25.50元/6只?

桂花伴藕5.00(小),13.00(大)?

劲爆肉脆骨9.00元/份?

7月:缤纷全家桶68.00元/桶?(2007年7月22日至2007年8月25日)?

法式红酒烤翅8.50元/对?

8月:深海鳕鱼系列?

深海鳕鱼堡12.50元/个,深海鳕鱼条8.50元/3条?(2007年8月20日至2007年10月14日,现在为长期供应)?

9月:中秋葡式蛋挞礼盒22.50元/6只?

芒果蛋挞5.00元/只,25.50元/6只?(2007年9月24日至2007年12月16日)?

买外带全家桶送葡式蛋挞2只或劲爆鸡米花(小)64.00元/桶?

10月:优酪凉薯5.00(小),13.00(大)?

买吮指原味鸡套餐送加菲猫玩偶?

A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+吮指原味鸡+百事可乐(中)=27.00元?

B餐:新奥尔良烤鸡腿堡+吮指原味鸡+百事可乐(中)=27.50元?

11月:阿拉斯加三文鱼块10.00元/份?

芙蓉四珍汤5.50元/份?

12月:买茶犬套餐+2元送2008年台历?

A餐:新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中)=23.50元?

B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中)=23.00元?

C餐:老北京/墨西哥鸡肉卷+百事可乐(中)+薯条(中)=23.00元?

D餐:深海鳕鱼堡百事可乐(中)+薯条(中)=24.00元?

买盒装葡式蛋挞送立顿奶茶22.50元/6只?

缤纷节日桶69.00元/桶?

新奥尔良烤鸡腿堡13.00元/个?

2008年肯德基爆棚新活动?

1月:紫薯蛋挞5.00元/只,25.50元6只(2008年1月14日至2008年4月13日)?

安心油条3.00元/根?(2008年1月21日至2008年3月16日,现在为长期供应)?

缤纷节日桶69.00元/桶?

奶香双薯5.00(小),13.00(大)?

年年有鱼套餐A餐24.00元B餐23.50元?

法式芦笋汤6.00元?(2008年1月28日至2008年3月9日)?

2月:买吮指原味鸡超值装?

(1)买4块省4元原价30.00元/4块,现价26.00元/4块?

(2)买6块省9元原价45.00元/6块,现价36.00元/6块(送小可乐2杯)?

另外,买超值装?

加2.5元得加菲猫或他的朋友?

加6.5元得新奥尔良烤翅2块(原价8.50元)?

加10元得香辣/劲脆鸡腿堡1个(原价12元)?

3月:芝士虾球6.00元/串?(2008年3月24日至2008年4月20日)?

4月:芝士拌薯条8.00元/份?(2008年4月21日至2008年6月15日)?

木瓜蛋挞5.50元/只,28.00元6只?(2008年4月21日至2008年7月6日)?

5月:早餐粥配餐随意搭花式粥加任意配餐?

至珍七虾堡15.50元/个?(2008年5月19日至2008年6月22日)?

沁凉果香5.50(小),14.00(大)?

6月:夏日酷饮系列:雪顶爱尔兰咖啡,雪顶芦荟沁饮9.50元/杯,红莓激情8.00元/杯,柠乐7.00元/杯,红葡雪梨圣代6.50元/杯?

(夏日酷饮系列的供应时间为2008年6月23日至2008年10月12日)?

7月:草莓蛋挞5.00元/只,25.50元/6只?(2008年7月14日至2008年9月28日)?

胜利之翼10.50元/只?(2008年7月20日至2008年8月24日)?

8月:鲜虾春卷7.00元/2根?(2008年8月18日七供应,现在为长期供应)?

骨肉相连5.50元/串?

9月:金秋沙拉5.50(小),14.00(大)?(2008年9月8日至2008年11月23日)?

爽辣口水鸡味烤腿堡13.50元/个?(2008年9月22日至2008年10月19日)?

10月:百香果蛋挞5.50元/只,28.00元/6只?

川辣嫩牛五方14.00元/个?

海鲜蛋花粥6.50元/份?

11月:金橘果茶6.00元/杯?

双菇仔鸡汤6.00元/份?

牛劲十足套餐原价34.00元/份,现价31.00元/份?

12月:培根红薯5.50(小),14.00(大)?(2008年12月1日至2009年2月15日)?

普罗旺斯烤鸡腿9.50元/个?(2008年12月8日开始供应)?

缤纷节日桶72.00元/桶?

紫糯薏米粥6.00元/份?

结伴过冬套餐?

A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价23.50元现价19.00元?

B餐:新奥尔良烤鸡腿堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价24.50元现价20.00元?

C餐:川辣嫩牛五方+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价25.00元现价20.00元?

D餐:深海鳕鱼堡+香甜粟米棒+百事可乐(中)原价24.50元现价20.00元?

注:结伴过冬套餐仅限购买2份或以上才享受优惠,限指定城市销售。?

活动时间:2008年12月25日至2009年2月3日?

2009年肯德基爆棚新活动?

1月:买新年派对套餐送小挂件?

A餐:新奥尔良烤鸡腿堡+香辣鸡翅块+百事可乐(中)+挂件=30.5元?

B餐:香辣鸡腿堡+吮指原味鸡(可换成普罗旺斯烤鸡腿)+百事可乐(中)+挂件=29元?

C餐:深海鳕鱼堡+劲爆鸡米花(小)+百事可乐(小)+挂件=29元?

D餐:川辣嫩牛五方+新奥尔良烤翅2块+百事可乐(中)+挂件=32.5元?

小挂件:么么熊,小么熊,佛罗猫,小幸龟?

凡购买以上套餐均送刮刮卡一张,凭刮刮卡再买任意套餐送脆皮甜筒一个。?

活动时间:2009年1月5日至2009年2月8日?

天然紫薯蛋挞¥5.50元/只,28.00元/6只?

活动时间:2009年1月5日至2009年3月29日?

新年欢聚餐:?

A餐:新年葡挞大套餐:1个外带全家桶,1盒葡式蛋挞,1个新奥尔良烤鸡腿堡,1个香辣/劲脆鸡腿堡,1个川辣嫩牛五方,1瓶1.25L百事可乐共129元?

B餐:新年紫挞大套餐:1个外带全家桶,1盒天然紫薯蛋挞,1个新奥尔良烤鸡腿堡,1个香辣/劲脆鸡腿堡,1个川辣嫩牛五方,1瓶1.25L百事可乐共132元?

活动时间:2009年1月5日至2009年2月8日?

缤纷节日桶¥69.00元/72.00元(2种)?

69元:3块吮指原味鸡,4块香辣鸡翅,4块新奥尔良烤翅,3条深海鳕鱼条,1份劲爆鸡米花(中),1瓶1.25L百事可乐?

72元:3块吮指原味鸡,4块香辣鸡翅,4块新奥尔良烤翅,2个葡式蛋挞,1份劲爆鸡米花(中),1瓶1.25L百事可乐?

活动时间:2009年1月12日至2009年2月8日?

2月:黄金蟹钳6.00元/2只,9.50元/4只(原价12.00元)?

活动时间:2009年2月22日至2009年3月8日?

情人节活动!!hot!(如下)?

买盒装葡式蛋挞送雀巢巧克力一盒¥葡式蛋挞5.00元/只,25.00元/6只,新!!天然紫薯蛋挞5.50元/只,28.00元/6只?

活动时间:2009年2月2日至2009年2月22日

3月:阿根廷燃情烤翅¥9.00元/对(优惠套餐如下)

活动时间:2009年3月2日至2009年4月5日

食物创新的例子

虾球是虾肉茸制作的圆形颗粒食品,型似球体,叫虾球,又名叫虾丸。是武汉的特色小吃。

虾球的做法:

调料:油、盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、葱、姜、蒜、料酒、醋,高汤。

做法:

(1) 虾洗净,去头,去泥肠,剪去须脚;

(2) 锅内放油,加热至油温热时摆放虾入锅,油达高温时改中火,煎至底面呈红色(或**)时翻面,继续中火煎;

(3) 另一面快呈红色(或**)时放入各种调料:盐、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、姜、蒜、料酒、醋,加高汤,加盖焖;

(4) 至汁快干时加入葱,并改大火收汁,盛盘。有人说这道菜跟麻辣小龙虾差不多,从表面上看的确差不多,但做法上却跟麻辣小龙下有很大差别。 首先从配料上,麻辣小龙虾看起来很丰富,辣椒、花椒、蒜等就有一大盘,龙虾还带着头,吃起来十分不方便。而红烧虾球炒出来很清秀,除了去头尾的虾身,剩下的就是大蒜,一红一白很是养眼。 红烧虾球的味道也很清新,不像麻辣小龙虾那般刺激,去了头尾的龙虾身子吃起来很方便,不需要下手,就能吃个痛快。除了浓郁的大蒜味道外,还有本身炒制出来的鲜香,感觉非常不一般。

菜品口味创新

肯德基靠口味创新胜过麦当劳

肯德基麦当劳

创新核心

围绕顾客的口味进行创新,卖顾客喜欢吃的菜品,这是肯德基在中国的创新,也是它为什么在中国市场远远胜于麦当劳的原因。

肯德基一句“为中国而改变”揭示了它最高商业机密,为中国消费者改变,一直以消费者的口味为核心进行创新。

肯德基的菜品时时在变,从紫菜蛋花汤、芙蓉虾球、老北京鸡肉卷到巴西烤鸡翅应有尽有。每月都有主推的新品上市,好的继续保留,不受欢迎的就撤出柜台。新品的风头远远盖过了传统的鸡肉汉堡,其创新速度令人震惊。

肯德基紧紧围绕中国顾客的消费习惯进行创新。从口味上,变得更加清淡,接近成年人的习惯,毕竟成年人是挣钱与花钱的主力;从营养上,更加符合饮食需求,减少油炸食品,减少人们对油炸食品容易致癌的恐慌;从饮食特色上,更加突出地域特色,创新出很多地方风味化的食品,京味的、川味的、广式的等等;从文化上,更加接近中国的传统,装饰中时常融入中国节日元素;从文化传播上,不断地传播营养、健康的理念,告知中国消费者,“肯德基为中国而改变”,让人备感尊重与亲切。

相比之下,麦当劳就显得非常自我,一句“我就是喜欢”塑造出个性十足的口号,似乎是想让所有光顾的人不要考虑“汉堡一成不变”,“来不需要什么理由”,透出一股犟劲儿与冷傲。麦当劳似乎被它固有的成功模式束缚住了手脚,以为仅凭汉堡就可以征服中国人。

从消费人群上看,麦当劳成功地克隆了它的美国模式,在麦当劳里有大量的个性十足的、年龄在十五六岁的学生群,二十岁左右的时尚群。消费人群更加挑剔和趋向一致,这一点毫无疑问是市场策略的成功。

而肯德基就显得包容许多,什么人都有,几岁的,几十岁的,甚至六七十岁的老夫妻都会有。消费人群更加宽泛,这一点毫无疑问也是市场策略的成功。

在店面位置相差无几,店面形象相差无几,装修档次相差无几,舒适程度相差无几,儿童套餐招数相差无几,产品价格、服务质量、汉堡品质都相差无几的状态下,习惯了吃中餐的中国人,为什么不选择更中国化的肯德基呢?这也是为什么肯德基在中国要比麦当劳更受欢迎的原因。

The End