1.羊排骨粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃
2.清炖羊排的家常做法
3.羊排的做法大全家常
4.羊排山药汤的家常做法大全怎么做好吃
5.羊排的炖法大全家常
一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）
选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。
排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。
另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。
排骨鲜香，肉汤鲜美。
美味，滋补。
切记，炖排骨时一定不能加盐
羊排骨粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃
主料 4人份
羊排500克
辅料
胡萝卜(红)250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、精盐3克、黄酒10ML
清炖羊排步骤1
清炖羊排的做法大全
准备材料，胡萝卜削皮切块
步骤2
清炖羊排的做法图解
羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出
步骤3
清炖羊排的家常做法
将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮
步骤4
清炖羊排的简单做法
放入姜片
步骤5
清炖羊排怎么吃
再放入陈皮，用中小火煲30分钟
步骤6
清炖羊排怎么做
放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓
清炖羊排的家常做法
用料
主料
羊排500克
粉丝(干)500克
调料
花生油
少许
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜泥
适量
香菜
适量
羊排骨粉丝汤的做法
1.将羊排洗净，切块；葱切末；姜切丝；香菜择洗干净，切小段。
@2锅置火上，放入花生油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入羊排煸炒至干，加醋少许。
3.随后加入适量清水及姜丝、葱末，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用文火焖煮2小时，加入用开水浸泡后的粉丝，撒上香菜，再煮沸即可。
羊排的做法大全家常
1.准备食材:羊排洗净切碎，冷水浸泡，捞出备用，料酒，盐，酱油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，草果，胡萝卜洗净切成滚刀片。
2.把羊的水倒入冷水锅中。烧开后焯水捞出备用(不要用冷水)。
3.然后在砂锅中放入适量的水，将开水倒入焯水的羊排中，点一点料酒。
4.加入少许酱油和盐。
5.倒入所有调味料。
6.开锅，盖上锅盖，小火炖50分钟左右。
7.焖40分钟，倒入胡萝卜块，盖上盖子焖10分钟。
8.享受好吃的，香的，鲜的，烂的，太棒了。
羊排山药汤的家常做法大全怎么做好吃
羊排是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。羊肉富含优质蛋白质和多种维生素，能够滋补身体，增强免疫力。下面介绍几种羊排的做法，供大家参考。
清炖羊排
清炖羊排是一道简单易学的家常菜，做法如下：
1.将羊排洗净，放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
2.加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，烧开后转小火炖煮1个小时。
3.炖煮过程中，不断地撇去浮沫，以保证菜肴的清香。
4.炖好后，将羊排捞出，放入碗中，淋上炖汤即可。
红烧羊排
红烧羊排是一道色香味俱佳的菜肴，做法如下：
1.将羊排切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊排煸炒。
3.加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。
4.加入适量的水，烧开后转小火炖煮1个小时。
5.炖好后，将羊排捞出，放入盘中，淋上炖汁即可。
煎羊排
煎羊排是一道简单易学的菜肴，做法如下：
1.将羊排洗净，用厨房纸吸干水分，撒上盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
2.热锅加油，放入羊排，煎至两面金黄。
3.加入葱姜蒜、香料等调料，翻炒均匀。
4.加入适量的水，烧开后转小火煮15分钟即可。
5.煮好后，将羊排捞出，放入盘中，淋上煮汁即可。
烤羊排
烤羊排是一道美味可口的菜肴，做法如下：
1.将羊排洗净，用厨房纸吸干水分，撒上盐、黑胡椒粉腌制30分钟。
2.烤箱预热至200度，将羊排放入烤盘中，烤制15分钟。
3.烤制过程中，不断地翻动羊排，以保证烤制均匀。
4.烤好后，将羊排捞出，放入盘中，淋上蜂蜜即可。
炖羊排汤
炖羊排汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：
1.将羊排洗净，放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
2.加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，烧开后转小火炖煮2个小时。
3.炖煮过程中，不断地撇去浮沫，以保证菜肴的清香。
4.炖好后，将羊排捞出，放入碗中，淋上炖汤即可。
以上就是羊排的做法大全家常，大家可以根据个人口味选择适合自己的做法，享受美味的羊排。
羊排的炖法大全家常
羊肉用白水煮一下，把羊肉里面的血水煮出来，将羊肉用清水冲洗一遍。往锅里重新装水，加入山药，生姜，枸杞如果喜欢的话可以放点，最后加入羊肉一起炖就可以了，羊肉比较难烂，所以煮久点。也可以往汤里加点料酒去羊肉味，这个看个人习惯，喜欢羊肉膻味的就不需要。
羊排的家常炖法有白萝卜炖羊排、清炖羊排、土豆炖羊排、莲藕炖羊排等，以白萝卜炖羊排为例，做法如下：
用料：羊排500克、白萝卜500克、枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙。
1、羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水。
2、焯水后的羊排用温水清洗干净。
3、汤煲中添入清水，水量一定要足。将羊排放入汤煲中，放入生姜和大葱。
4、放一小撮花椒。
5、大火烧开，水开后撇去浮沫。
6、放入红枣，转中小火，一直保持沸腾状态，炖40分钟。
7、40分钟后转小火，放入萝卜，再炖1个小时。出锅前20分钟放盐，关火后放少许枸杞。
8、几乎没有羊膻味，汤很鲜美。
