1.小米粥里可以放红枣吗

2.有适合北方准妈妈吃的孕早期食谱吗

3.剖腹产！生完孩子160斤胖妈逆袭瘦子，怎么做到的？

4.我是北方人,怎样吃不会发胖,请给出食谱

5.2岁的孩子怎么教育北方月子餐食谱

6.北方坐月子喝小米粥和鸡蛋南方喝米酒煮鸡肉，哪个的营养价值更高一点？

周一：

绝对美味 辣子肥肠

材料：

猪大肠500g 、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 、花椒20g(根据个人口味适当调整) 、姜片、蒜片少许 、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量

做法：

1、将买回来的猪大肠洗净；

顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中，倒入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)至沸腾，取出大肠；

2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用；

3、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用；

4、锅中下油，待油温六成热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分，至大肠有些干，然后滤干油盛出备用；

5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒，转中火翻炒至辣椒有一点点变色后，倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会，至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可。

小炒肉

材料：去皮五花肉6两；青瓜3两。

配料：姜汁、料酒、胡椒粉、盐、糖、味精、陈醋、色拉油。

制作方法：

1、将五花肉切成一厘米见方的小丁，用少许姜汁、盐进行腌制，并加入少量料酒、胡椒粉，目的去除肉腥味。

2、将腌好的肉入油锅炸，可将肉中的肥油收干，用中火炸5分钟后捞出，沥干油备用。

3、锅中加水，加盐、味精适量，青瓜切薄片，飞水，立即捞出，沥干水分后直接摆盘。

4、锅中加底油、白糖一两半、陈醋二两、料酒少许，将糖推开后放入肉丁，等到糖全部裹在肉上，汤汁浓稠时即可起锅。

窍门提示

1、肉必须先用姜汁、盐腌制，一来可去肉腥，二来使肉留有底味。

2、青瓜进水后立刻捞出，可保持青瓜的青脆、嫩绿。

3、炒糖时切不可炒过头，糖炒至麦芽糖般粘稠即可，色泽红亮。

鱼香肉丝

主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。

教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃

版本一：

　原料 :

　猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。

　制法

（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。

（二）锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。

版本二：

菜谱配料：

　猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。

制作过程：

　猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热（约180℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。

版本三：

　用料：瘦猪肉200克 ，四川泡辣椒20克（ 豆瓣酱、辣椒糊均可 ），白糖20克，醋15克，酱油15克， 精盐1.5克（分两次用），味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克（分两次用），黄瓜100克（玉兰片 、柿子椒等均可），水发木耳50克，葱姜蒜共50克，花生油50克。

　制作：1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝，葱姜蒜切末 。 用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。

2. 锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒（剁细），姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味后再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。

百吃不厌的东北家常菜……猪肉炖粉条

材料：

带皮五花肉400克、粉条200克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。

调料：

盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。

做法：

1、五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用；

2、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒；

3、锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时；

4、再加入粉条炖30分钟，起锅前加盐即可。

麻辣水煮鲫鱼

主料：

鲫鱼3条。

配料：

鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。

做法：

1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；

2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；

3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；下鱼，用大火熬煮；

4、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；

5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；

6、撒上芝麻、香菜或香葱即可。

听线唠叨：

如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。

鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

南瓜鸡丁

原料：

鸡胸肉1块（半只鸡的鸡胸肉）、南瓜100克。

配料：

生粉半碗、番茄酱1汤匙、盐少量、胡椒粉少量、葱1棵切段、蒜头2瓣拍碎。

做法：

1、把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时；南瓜去皮，切丁

2、把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉；

3、小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右；把鸡胸肉捞起沥干油；

4、热油锅，爆香蒜头；放进南瓜，翻炒2分钟；加热鸡肉，翻炒均匀；（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）

5、加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味；1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀；

6、装碟前，撒上葱粒就可以啦；

油焖茭白

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，是江南的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

——以上来自百度

材料：

茭白、葱、酱油、盐、白糖、香油。

做法：

1、茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；

2、炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；

3、加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；

4、中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。

红烧豆腐

主料：豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋。

调料：酱油,太白粉,麻油,盐,糖,胡椒粉,水。

教您红烧豆腐怎么做，如何做红烧豆腐才好吃

1、每块豆腐横切3片，再对切成三角形、拭干水分；猪肉切片，放入腌料，香菇泡软，切成片；胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片，备用。

2、油烧热，先加入豆腐略炸，取出，留3大匙油，炒肉片及香菇，肉一变白即捞出，再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料，煮3分钟，放入炒过的肉片，加入酱油，最后用1大匙太白粉勾芡，即可装盘盛起。

酸辣土豆丝

主料：土豆,油,酱油,醋,精盐,味精,干红辣椒末各适量。

教您酸辣土豆丝怎么做，如何做酸辣土豆丝才好吃

1、将土豆洗净去皮切成细丝，用清水投洗干净备用。

2、将炒锅置火上，放入油烧热，下入土豆丝煸炒断生，加入干辣椒末炒几下，加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。

三鲜白萝卜丝：

材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、 香油。

轻松DIY :

1.材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟。

2.将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱。

3.搅拌均匀后，即可食用。

美味西芹

材料:西芹、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。

轻松DIY:

将西芹洗净，入开水锅里焯熟，捞出控去水;黄瓜甜椒洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

清爽黄瓜

材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

轻松DIY:

1.小黄瓜洗净,切滚刀块，装碗。

2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。

3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。

清爽辣白菜

原料：

大白菜一棵、蒜、姜、白萝卜适量、糖、盐、辣椒面适量、雪梨少量。

做法：

1、先将白菜冲洗一下，老叶去除，把水控干净，然后在上面洒上些盐，不能太咸，腌几个小时。

2、大蒜，生姜打成泥状，白萝卜擦丝或是剁碎都可以，辣椒面用少量开水烫一下，放置片刻，雪梨切细丝；记得蒜不要放得过多，否则会有很浓的怪味道，雪梨和白萝卜的量自己斟酌，但是不能或缺。

3、所有调料放到一起调和均匀，带好手套，拿一颗白菜把调料细细涂抹在每一层白菜中，要涂均匀，而且不要太厚，每层涂抹完成后把白菜用外面一张白菜包好。

4、放进保鲜盒，放入冰箱冷藏室，一般一个星期左右就可以完全入味。

翡翠三丝

原料：

粉丝、菠菜、胡萝卜、红甜椒、鸡蛋、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生抽、香醋、糖、香油、老干妈油辣子（可不选）。

做法：

1、粉丝按说明浸泡至软，胡萝卜、红甜椒切丝；

2、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生抽、香醋、糖、老干妈油辣子各适量放入调料碗，烧热适量香油浇在碗里，即成调味料；

3、鸡蛋充分的打散，锅里放很少的油抹开，开小火将蛋液倒入，晃动锅煎成蛋饼，盛起切成蛋丝；

4、锅里烧热水，放入泡好的粉丝氽烫半分钟，立即捞起用冷开水冲洗并沥干水份，将胡萝卜和红甜椒切丝放入开水里氽烫1分钟，捞起并沥干水份；

5、菠菜放入开水里氽烫1分钟，捞起并挤干水份；

6、将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。

小牛贴心提示：

1、各种粉丝稍有不同，请参考包装上的说明书处理，切勿氽烫太久；

2、鸡蛋充分打散、少油、小火才能摊出完美的蛋饼；

3、各家口味不同，调味料的用量可以自由调解；

4、任何凉拌类的菜肴，所用材料氽烫过后一定要充分沥干水份，即拌即吃。

周二：

热菜肉菜类：酸菜鱼 ，红烧肉，水煮肉片，宫保鸡丁，麻辣水煮鱼，糖醋带鱼，胡萝卜炒猪肝，梅干菜烧肉，四喜丸子，麻辣炒鸡，腊肉炒尖椒，辣子鸡，水煮肉片。

热菜素菜类：麻婆豆腐，红烧茄子，鱼香茄子，地三鲜，冬菇豆腐，醋熘白菜，什蔬烧豆腐，香辣什锦藕丁，素什锦，鸡汁茄菜花。

清爽凉菜类：凉拌海带丝，凉拌黄瓜木耳，酸辣萝卜丁，凉拌马齿菜，凉拌金针菇，小葱拍萝卜，火烤青椒拌皮蛋

周三：

热菜肉菜类：东北小鸡炖榛蘑，排骨炖豆角，糖醋排骨，糖醋里脊，茄汁鸡扒，干锅香辣虾，清炒虾仁，丝瓜炒虾仁，糖醋丸子，红烧狮子头，东坡肉，红焖羊肉。

热菜素菜类：番茄炒西兰花，干煸四季豆，茄汁豆腐，干煸豆角，番茄炒蛋，红烧豆腐，肉末炖豆腐，家常豆腐，清炒绿豆芽，金针菇炒菜心，银芽炒韭菜，青蒜炒黄豆芽，香干炒黄瓜，素烧百叶结。

清爽凉菜类： 银耳拌黄瓜，青椒拌笋丝，青椒拌香干丝，酸辣蕨根粉，蒜苔拌金针菇，凉拌翠衣。

周四：

热菜肉菜类：鲫鱼炖豆腐，鱼头炖豆腐，豆腐蒸咸鱼，酥鲫鱼，辣爆鸡胗，醋椒桂鱼，松鼠桂鱼，菊花鱼，麻辣香肠，干菜扣肉，江津肉片，香槽肉片，

热菜素菜类：豆腐熬海带，莴笋炒肉丝，菠菜炒豆腐，西汁素鸡腿，西芹炒百合，西芹炒肉片，西芹炒腊肉，豌豆烧茄子，辣油藕片，豆芽三丝，素烧鸭。

清爽凉菜类：蒜泥白肉，胡萝卜拌海蜇，泡椒凤爪，糖醋藕片，老醋花生米，小葱拌豆腐。

周五：

热菜肉菜类：排骨炖土豆，红焖肉，可乐鸡翅，西红柿炖牛腩，辣椒炒肚片，麻辣火锅鸡，香菇炒肉，麻辣鱼，西湖醋鱼，红烧鱼块，香菇鸡片，道口烧鸡，干烧活鲫鱼。

热菜素菜类：香菇扒豆腐，炝莲白，香炒豆干，白菜炖粉条，糖醋扒藕丝，酸辣白菜。

清爽凉菜类：炝拌土豆丝，拌牛肉丝，五香花生米，青椒丝拌香菜，芹菜拌豆干，蜜汁连藕，冰镇苦瓜，兰花豆干。

周六：

热菜肉菜类：糖醋熘鱼丁，糖醋黄花鱼煲，蒜香排骨，青椒炒肉丝，木耳炒肉，土豆烧肉，酱炒肉丝，口水鱼片，鱼香肉片，醋熘鸡块。

热菜素菜类：番茄炒猪肝，炒素虾仁，素宫保鸡丁，素炒三鲜，韭黄素鸡丝，鲜菇鸡片，麻辣豆腐干，东北地三鲜，洋葱烩土豆，香干炝白菜丝

清爽凉菜类：花生米拌香干，花生米拌黄瓜，绿豆芽拌粉丝，棒棒鸡丝，凉拌海上鲜，盐爆花生，香熏黄花鱼，

周七：

热菜肉菜类：盐煎肉，木须肉，糖醋瓦块鱼，烩酸辣鱼丝，砂锅牛肉，煨牛肉，糖醋鱼段，啤酒鸭，五花肉炖酸菜粉。

热菜素菜类：焦炒慈菇片，腐乳灼菜心，酱扒茄条，四季豆炒肉丝，茄皮小炒肉，脆皮豆腐，豇豆烩豆干肉末，锅塌豆腐，排骨烧马蹄，拨丝山药，豆酱油麦。

清爽凉菜类：麻辣拌肘花，风味舌掌，四喜辣白菜，芹菜拌猪心，肉松拌豆腐，珊瑚黄瓜，凉拌粉皮，

小米粥里可以放红枣吗

北方现已经慢慢进入冬天，南方还在入秋中，秋冬季节吃什么最开心？很多妈妈们都会说火锅。牛肉火锅是人们最爱的食物之一，但月子里的妈妈就不敢随便吃了。有人说，母乳喂养的妈妈不适合吃牛肉，以免影响奶水。那坐月子能吃牛肉吗？坐月子喂奶可以吃牛肉吗？

一、女人 坐月子能吃牛肉吗 ？

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牛肉是日常经常食用的肉类之一，有些妈妈会问我顺产坐月子能吃牛肉吗，剖腹产后可以吃牛肉吗，相对于剖腹产，顺产妈妈可以食用牛肉。而剖腹产的妈妈要等到排便后，肠胃功能正常后才能食用。在月子里的饮食要均衡，不要单单只吃牛肉或猪肉。

1、牛肉的营养含量：氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等人体必需的营养物质。

2、牛肉的推荐食谱：牛肉末炒芹菜、番茄黄豆炖牛肉

3、坐月子吃牛肉的好处：无论是顺产还是剖腹产，产妇都会流失部分身体的血液，月子里吃点牛肉可以补充身体失血和修复组织，有利于促进身体的恢复。如果是冬天坐月子的妈妈，月子里吃牛肉还有暖胃的作用，适合冬天进补。牛肉含有的氨基酸、蛋白质、维生素，这些都是产后妈妈们必需的营养，适量吃点牛肉可以增强体质，提高抗病能力。

二、坐月子吃牛肉的注意事项

1、有人会对牛肉过敏，食用牛肉后出现过敏、湿疹等不良反应。建议如果妈妈们也有这种情况，建议不要吃牛肉，以免在月子里出现过敏的意外。

2、月子里产后妈妈们有可能会出现牙齿松动的情况，所以在购买牛肉的时候，要选择新鲜，肉质较软的部位，太硬的牛肉会影响产妇牙齿健康。

3、如果消化能力较差的产妇，建议少吃牛肉。因为牛肉是高蛋白和高胆固醇的食物，消化能力较差产妇可以会引起消化不良。

4、产妇在食用的牛肉的时候，要注意不要和红糖、猪肉、鱼肉同食，以免引起身体出现一些不良反应。

5、很多人喜欢吃熏烤或腌制过的牛肉，月子里要选择清淡的烹饪方式，更能保持牛肉中的营养。

有适合北方准妈妈吃的孕早期食谱吗

小米粥里可以放红枣，红枣小米粥是以小米，红枣为主料制作的药膳。

原料：红枣、小米适量

做法：

1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥。

2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香。

3、要注意红枣小米粥的熬制时间，红枣和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以。

4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

营养价值：

红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富，其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，适合青少年、中老年人和贫血患者，另外，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。

小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。

剖腹产！生完孩子160斤胖妈逆袭瘦子，怎么做到的？

对于准妈妈们来说，心情是既紧张又激动。希望能给宝宝多储备营养，现在很多年轻妈妈离开自己从小生活的土地，在异地发展，老人没有在身边，丈夫可能是南方人或北方人，生活饮食习惯有不小的差异。谨以此文，给准妈妈们一些关心。 特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用另外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。日光进补不可少常晒冬阳，可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长，日照不足，因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今，该病在南方也有抬头的趋势，这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。因此，冬阳是最廉价的“补品”，孕妈妈在冬季应多晒太阳，促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3，易被人体吸收到血液中，保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力，预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动，杜绝冬季抑郁症的发生。蔬果进补多吃“黄绿色”叶酸是一种水溶性维生素，在冬季，孕早期特别要注意叶酸的摄入。补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，每天的总量应达到500克以上，以保证叶酸的充分摄入

我是北方人,怎样吃不会发胖,请给出食谱

大家好，我是川妈 育儿 ，很高兴回答您问题。

我有两个相差12岁羊宝宝，两个孩子我都是剖腹产生的，生老大时28岁，一直母乳喂养到一周岁，可以说在大宝五六个月大时，我的体重就从怀孕时的138斤恢复到了怀孕前的96斤左右。

生小宝时，我已经40岁了，怀孕前我的体重一直保持在105斤左右，二宝是35周早产剖的，可以说在小宝没有上幼儿园前，我的体重一直维持在120左右就怎么都瘦不下去，记得在剖腹产时体重也达到了142斤。

我身高158厘米，体重120斤，也不是特别的胖，但是到了40岁这个年龄身体各项机能都在走下坡路，所以减起体重来特别的难，我尝试着用各种方法去减，但是只要到了120斤就没有办法减下去了。

去年疫情结束后，我送我儿子上学时碰到班上同学的妈妈，当初也是一个38岁的高龄产妇瘦了好几圈，北方人，人高马大的至少有150斤。我问她是怎么瘦了这么多，她把我拉到她的一个群，说让我每天跟着打卡食谱吃就行，我现在总结一下这个食谱。

这个食谱其实挺简单，就是早餐两个蛋白一个蛋黄+纯牛奶（如果吃不饱就再加肉和茹），中午和晚上吃肉菇蛋+青菜，三餐都可以吃饱，然后每天再适当的走走路，不用刻意很痛苦的运动，我基本上一天走一万步左右。

这个食谱不能吃五谷杂粮和糖，我刚开始时吃的按这个方法吃了一段时间后，体重减了112斤，现在我恢复了正常饮食，五谷杂粮都会吃，但是每个月我会拿出一周来这样只吃肉菇蛋。

题主可以试一下这个方法，我们群里很多女人用这个方法都有不错的效果，虽然这总吃法不够 健康 ，但是相比起其他吃药或吃代餐之类的，我觉得还是靠谱些，尤其对那种无法坚持运动和无肉不欢的人来说，是个很好的方法。

我第一胎大宝的时候胖了70斤。那会儿听说母乳能够减肥，我放心的让自己胖。结果孩子出来婆婆强行喂奶粉，说什么破腹产麻药有毒。最后孩子没有母乳。我是90斤怀的孩子，生孩子那天160斤。我身高156，出月子145斤。孩子一岁的时候100斤。中途没有减肥没有吃药没有节食。算不上逆袭但起码不是大胖子。如果原本孕前自己就是一个饮食比较注意的人，胖起来是因为吃得多那么一旦控制就会不胖的。产后一定要睡眠充足，蛋白质要够，还要不能气血虚。如果又容易累又胖，就要去给中医看看的。再者我即便是145斤的时候我也固执坚定的认为我不会一直这样的，我用原来瘦的生活来要求自己，也许是年轻也许是新陈代谢旺盛，我真的不费力的瘦了。第二年我就怀二胎了。还是一样受影响胖了60斤。这次母乳成功。目前是产后五个月，体重不到120。还没有开始减肥，因为母乳，如果饿肚子真真的会影响产乳。这胎我太波折了，身体极速变差，饿肚子会眩晕站不稳。我是那种孩子一出来我就可以不吃东西的人，而且我没有零食垃圾食品的习惯，我觉得关键是营养和 健康 的方式才是瘦的根本。

2岁的孩子怎么教育北方月子餐食谱

我也是北方人。想要不怕胖你只有少吃。多动。这多久都是原则。

减肥要持之以恒，贵在坚持，为你提供一些减肥的食谱，你可以选择一种，希望能有所帮助，祝你减肥成功。

一、酸奶减肥，坚持一月有惊喜——

每天早晨起床，第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃

第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。

注意:酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀。

随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。

上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果……

中午如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

帖士：酸奶是许多人的美味饮品，但对酸奶面膜恐怕大多数人并不了解。酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。

晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜。放汤里面煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌。然后和中午一样吃一杯酸奶。注意过分饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。

蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。

一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000~1200千卡，蛋白质65~70克，水份3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果吃无糖酸奶，就可以多吃一些水果。(碳水化合物太低，容易反弹！)

二、四日黄瓜鸡蛋法——

第一日： 早:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋

午:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋

晚:一根黄瓜

第二日： 早:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋

午:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋+几颗西兰花

晚:一根黄瓜+几颗花生

运动:跳绳4000个

第三日： 早:一个水煮鸡蛋

午:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋

晚:一根黄瓜+几粒枸杞,黄豆,黑豆,青提

运动:跳绳3000个

第四日： 早:一个水煮鸡蛋+一根黄瓜

午:一根黄瓜+一个水煮鸡蛋

晚:一根黄瓜

运动:跳绳3000个3.6

三、三日苹果减肥法——

①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。

③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。

④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。

⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。

⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。

⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。

◆三天后的饮食要点

三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。

总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。

四、瘦身奇招红枣+香蕉+酸奶

1、每天早晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水（夏天喝凉的），盐水可以清肠。

2、然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。

3、然后吃一个香蕉。香蕉亦通便，减肥也要十分注重清肠、通便，其实许多减肥产品比如：大印象喝完就要跑厕所。这说明：减肥的基本点即畅通。

4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脱脂，那一点热量不会导致发胖。过了30岁的女人就要注意补钙了。你知道吗？体内缺钙会导致营养失衡，导致内分泌紊乱，导致发胖，长痤疮。

补充：

1、买健康称记录

身材在于保持，你首先应该去买个健康称，每天发现细微的变化，不让肥胖偷袭你。

2、经常清清肠

一旦发现长了肉，你可以在一个没有饭局又不太忙的日子试试酸奶清肠：一天喝上7、8袋酸奶（注意是乳酸菌发酵、蛋白质在2以上的那种，而不是酸奶饮料），乳酸菌有加快胃肠蠕动的功效，排毒而且养颜，除此之外不吃其他东西，第二天你会感到浑身十分轻松,如果你实在无法忍受一天不进食，你可以尝试一下不吃晚饭这种立杆见影的减肥方法。

3、坚持运动，可以少，但是要精

提起运动，是大家最难坚持下来的事情啦，怎么办？变着花样来，看你喜欢哪种，找最适合你的坚持下去吧！

五、国外快速健康减肥法

每日快走60分钟，早餐和午餐为水果类液体食品，晚餐为快速减肥营养(加入维生素和矿物质)快餐与大量饮水，可使体重在五周内快速下降10磅(4.54Kg)。

其实，每餐并不需要吃那么多食物来供给身体能量，假如你每周想减肥1~2磅的话，那么，你每日要比原来少摄入500~1000卡的热量。这就要求在购买食品或烹调前，大概估计食品中所含的热量，比如一个金枪鱼三明治中含有约860卡热量以及57克脂肪，而一份减肥用混合饮料中仅约220卡的热量及3克脂肪，舍弃前者而选择后者，仍然能够满足你身体所需要营养。最好的食谱就是水果、蔬菜、谷物,少食肉类、鱼蛋等高脂肪、高热量的食品。以一天的食谱为例，早餐为一份减肥混合饮料，午餐同样一份减肥混合饮料，晚餐可吃一顿正常餐，即4~6盎司(1盎司=28.35克)家禽肉、鱼或瘦肉，半个土豆，少量蔬菜，一份沙拉，以水果代替饭后甜点。千万别忘记每日至少约喝2000ml水。

多数健康专家建议短期减肥计划目标以现在体重的10%为宜，长期计划的制定，应在医生的指导下进行。

健康减肥实用贴士：

1、把住烹调关

◎烹调时请用不粘锅，以水或鸡汤代油。

◎用柠檬汁、肉汤、无脂肪乳类饮料、西红柿汁卤制食品。

2、基本注意细节

◎为保证食物的味道，请挑选1~2本低脂烹调用书。

◎选用新鲜水果和蔬菜。

◎每日请饮8杯(每杯8盎司)水，以助消化，保持体内有足够的水分和饱感。

◎严格限制酒精类饮料的用量。因为，这类饮料中营养成分少，热量高。

◎采购食品前，列出清单，以防购买高热量、高脂肪类食品。选购时阅读食品标签，注意脂肪含量。

3、外出用餐的秘诀

◎定餐前请事先声明，比如，请在这份餐中省去奶酪。

◎当你定的一份餐量太大时，请要半份，或分成两份与朋友分享。

◎细嚼慢咽，边进餐边谈话。

4、适当锻炼

下面所列运动项目是为体重为150磅(约68公斤)的人每日消耗150卡热而设计的。

a、檫洗窗户或地板45~60分钟。

b、快速跳舞30分钟。

c、从事园艺30~45分钟。

d、骑自行车15-30分钟。

e、清洗汽车及予以涂蜡45~60分钟。

f、游泳20分钟。

g、耙草叶、树叶等30分钟。

h、30分钟内步行2英里(约3.2公里)

5、生活方式的调整

◎将食品放到你不易看到的地方，以免诱发食欲。

◎不要空腹去购食品，要饭后去。

6、制定切实可行的减肥计划

◎自我奖赏，每取得一点进展后，自己给予自我奖赏。如新衣服、音乐会的票或体育运动场的票、新的CD等。

◎找一位朋友作为减肥伴侣。或一位邻居作为晨练或体育锻炼的伙伴。

◎让爱人、家庭人员或同宿舍的人身边不要准备糖果。

北方坐月子喝小米粥和鸡蛋南方喝米酒煮鸡肉，哪个的营养价值更高一点？

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

北方坐月子喝小米粥和鸡蛋南方喝米酒煮鸡肉，哪个的营养价值更高一点？坐月子，作为母亲产后恢复的重要时期，虽然有很多争议，但大多数母亲仍然愿意遵循这个传统，善待自己永远是对的！但说到坐在月球上，就像中国方言一样，每个地方都有自己的风俗习惯。尤其是现在人口流动量大，“南方婆婆”和“北方婆婆”对这个月的看法一直颇有争议。事实上，不可能说谁对谁错，谁的方法更好。北方和南方的饮食习惯有所不同，但其初衷是让母亲们吃得更有营养、更均衡、更科学。大多数米酒是用糯米和曲发酵而成的。它的酒精含量很低，与白葡萄酒非常不同。它比白葡萄酒更有营养，更容易消化和吸收。月子期可以喝米酒，但要注意母亲的米酒一定要稀释，如果你喜欢母乳喂养还是要适量，南方一些地方认为米酒有牛奶的效果，至于效果如何则取决于人！

但是不管南方还是北方，月子餐的理念和功效已经逐渐被人们接受。合理的月子餐是跟据产妇体质、生产方式、喂养方式、所在地区制定的膳食调养方案。小米粥、汤面条煮几根青菜、小米红糖粥、鲫鱼汤，中间可能会加餐红糖荷包蛋，偶尔为了下奶炖个猪蹄，而且只让喝汤，不让啃猪蹄，怕吃硬的以后牙疼，是个馒头还有泡在稀饭里，也是怕费牙。我觉得地方不同，自然饮食习惯也就不同。

甭管是南方做月子喝米酒煮鸡肉还是北方做月子喝小米粥跟鸡蛋？我觉得各有各的营养吧，只要能把身体养好就行。鸡蛋，甚至米饭、馒头都是好的，都是最有营养的食物。只有条件不错的家庭才能连着顿吃。有的新生儿喝不到奶水，就喝小米汤，就能活下来。所以她们的眼中小米粥是最佳的补养食物。小米虽然性凉，熬好了，好吸收，加枣，加核桃，加莲子，都很好。

坐月子喝的都是小米粥。大米也可以，不知道别人什么情况，大米粥喝多了感觉嘴巴酸。北方产妇坐月子喝小米粥是因为传统如此，老人说小米粥养人，可以大补。一方水土养一方人，不同地方的人的胃适应不同的食物。黄灿灿的小米是种子，小米粥的粥油是小米的精华，最养人。