对于当归补血汤的配方和用法的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。
1.当归补血汤组成有哪些？
2.当归的正确食用方法和使用方法
3.当归怎么吃补血补气 当归补血补气的吃法简单介绍
4.药膳怎样调理手脚冰凉
当归补血汤组成有哪些？
当归补血汤由黄芪、当归组成。当归补血汤为补益剂，具有补血之功效。主治血虚阳浮发热证。肌热面红，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。临床常用于治疗冠心病心绞痛等心血瘀阻者；妇人经期、产后发热等血虚阳浮者；各种贫血、过敏性紫癜等血虚有热者。
凡中药皆有四气五味、升降沉浮和归经，以药之偏性纠正人体体质之偏，使人体的气血、脏腑、经络达到平和的健康状态。当归味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经，其甘温质润，长于补血，确有血虚能补、血枯能润的功效。
扩展资料当归禁忌人群说明
1、正在出血期间的患者忌用。正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”， 当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。
2、有内热者禁用。无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”，实为大忌。
3、青少年儿童及婴幼儿忌用。正在旺盛生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归，不但容易上火，还可能会发生性早熟。
4、孕妇忌用。当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象。
5、感冒发烧患者忌用。感受外邪者应避免服用滋补药，以免闭门留寇。
百度百科—当归补血汤
人民网—补血圣药当归?五类人慎服
当归的正确食用方法和使用方法
补气补血是女人不可缺少的调理要点，今天教大家做一道补血补气当归炖瘦肉汤，下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料瘦肉150克，当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量，姜片、黄酒适量。
首先把瘦肉清洗干净，然后切成小方块。
用适量的盐、黄酒、姜片腌制几分钟。
滋补药材准备好。
把全部食材放到炖盅，然后加满水。
盖上盖子放置锅里。
定时1个小时。
1个小时后，打开锅盖非常浓香的当归味扑鼻而来，美味的当归瘦肉汤就做好了。
当归怎么吃补血补气 当归补血补气的吃法简单介绍
当归是被人们最为熟知的中药之一。大家知道当归有哪些食用的方法吗?当归怎么使用呢?不如跟着我一起来学习当归的食用与使用吧!当归的食用方法
1、当归补血汤
当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
2、当归烧羊肉
当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。 源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。
当归炖老笨鸡，具有补血养颜作用，平和而不上火。
3、当归羊肉汤
当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。 源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。
当归的使用方法(1)全当归
取当归原药材，除去杂质，洗净，闷润至透，切成薄片，阴干或低温干燥即得。
(2)当归身
将当归身用水洗净，润透后切成竖片，压平后晒干即可。中医认为当归身养血守中。
(3)当归尾
加工当归尾时不需要浸润，直接切成饮片，晒干即得。
(4)炒当归
以制砀全当归饮片为原料，用火炒至微**时出锅，晾凉。注意火候。
(5)当归炭
方法与炒当归基本相似，以炒至黑色时为准，洒少许清水后出锅，摊开晾凉。当归炭常用于止血。
(6)油炒当归
将全当归饮片用香油拌匀，小火微炒后出锅，放缸内备用。每5千克当归需香油0.5千克。
(7)酒炒当归
取全当归饮片，用定量的黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽，置锅内用文火炒至深**，取出晾凉，收贮即妥。每100千克当归用黄酒30千克。
当归的作用1、抑制血小板聚集作用
当归及其成分阿魏酸时大鼠血小板聚集性和5一hT释放的当归影响。结果表明，当归水剂在试管内当浓度为200-500mg/ml，阿魏酸0.4-0.6mg/ml时抑制ADP和胶原诱导的大鼠血小板聚集。抑制率为38-88%，比阿斯匹要(36%)强。
观察证实，当归热水提取物中的乙酸乙酯可溶部分能显著地延长血凝时间。鸟居泵等发现当归热水提取物能阻止胶原诱发的血小板聚集，此抑制物质已知为腺苷。清水等查明当归提取物中的藁本内酯有抑制胶原诱发和血小板聚集活性。综上所述，当归抑制血小板聚集是多种活性成分的综合效果。
2、抗血栓作用
当归可使血栓干重量显著减少，血栓增长速度较对照组下降。急性缺血性脑中风病人经当归治疗后，血液粘滞性降低，血浆纤维蛋白原减少，凝血酶原时间延长，红细胞和血小板电泳时间缩短。血液流变学研究表明，当归可能通过降低血浆纤维蛋白原浓度，增加细胞表面电荷，而促进细胞解聚，降低血液粘度。
3、对造血系统的影响
药膳怎样调理手脚冰凉
1、当归煮蛋。配料：当归、鸡蛋、红枣。做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归、红枣和水一起煎煮。功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。
2、当归黄芪补血汤。食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。做法：红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳，把除蛋之外的所有材料一起放在锅中，加适量水，大火烧开，转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，熄火焖10分钟。即可食用。功效：补血补气，利尿排毒，排脓敛疮等。
3、当归生姜羊肉汤。配料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。做法：直接将材料洗净切好后，放入砂锅内，大火煮沸后，小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。功效：补气养血温中，调经止痛。适用于血虚有寒，腹部冷痛，妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病。
4、当归炖鸡肉汤。取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。功效：能很好地滋养心血，对贫血和失眠人群，调节作用明显。
当归红枣补血汤制作配方：当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。
制作方法：把枸杞，红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中;接着往锅内加入适量的水就开大火煮，带水煮滚后再调成中火。一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。
功效：当归红枣补血汤这款补血药膳具有补气安神，活络筋骨，生血养气之功效，适宜气虚力弱的贫血女性。
小米红枣生血汤
制作配方：去核红枣15个、小米200克、红糖适量。
制作方法：把小米用清水洗干净浸泡15分钟;接着再以适量清水把红枣洗净;然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时;最后调入适量红糖，即可食用。
功效：小米红枣生血汤是一款简单易做的补血药膳，大枣含有非常丰富的维生素，对于贫血的孕妇来说起着非常不错的补血作用。不过有一定需要注意的是，脾胃虚寒的孕妈咪不宜食用太多红枣。
枸杞老姜茶
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母)，味道辛辣，可以补血活络。
具体做法：准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水，将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。
当归生姜羊肉汤
汉代张仲景《金匮要略》记载，有温中补血，祛寒止痛功效，特别适合冬日早晚食用。
具体做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。
玉竹烧猪手
原料：猪手2只
药材：玉竹
调料：盐、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、猪手洗净后，用沸水焯一下。
2、锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。
3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
十全滋补牛腩
原料：牛腩、白萝卜
药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
调料：盐、味精
做法：
1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。
2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。
3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
冬虫夏草炖甲鱼
原料：野生甲鱼
药材：上等冬虫夏草
调料：盐、味精
冬虫夏草炖甲鱼
做法：
1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。
2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
好了，今天关于当归补血汤的配方和用法就到这里了。希望大家对当归补血汤的配方和用法有更深入的了解，同时也希望这个话题当归补血汤的配方和用法的解答可以帮助到大家。
