下面,我将用我自己的方式来解释牛肉粉丝汤的正宗做法的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下牛肉粉丝汤的正宗做法的话题。
1.牛肉粉丝汤减肥期间可以吃吗?
2.牛肉粉丝汤的做法
3.牛肉粉丝汤怎么烧
4.牛肉粉丝汤怎么做的做法
5.牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单
6.麻辣牛肉粉汤怎么煲,配料有什么
牛肉粉丝汤减肥期间可以吃吗?
可以吃,适量即可。简单快手的牛肉粉丝汤
用料少!操作简单!
非常容易上手的美味牛肉粉丝汤!
用料 ?
鲜牛肉片 适量
龙口粉丝 适量
白菜(可以换成自己喜欢的青菜) 适量
金针菇 适量
干豆腐 适量
香菜 适量
浓汤宝(牛肉味) 1个
盐 1小勺
陈醋 适量
白胡椒面 适量
鲜榨辣椒油 适量
简单快手的牛肉粉丝汤的做法 ?
金针菇和白菜清洗干净,白菜切成条状,干豆腐切成丝。
请点击输入描述
可以把粉丝放入清水中浸泡。
请点击输入描述
开火起锅,锅中放入清水煮沸后,放入鲜牛肉片煮一小会儿,去血水。然后撇掉血沫捞出牛肉片备用。
请点击输入描述
开火起锅,锅中放入清水煮沸后,放入一个牛肉味的浓汤宝。
请点击输入描述
等待浓汤宝完全融化于沸水中后,放入金针菇、白菜、干豆腐丝、过水后的牛肉片。
请点击输入描述
放一小勺精盐。
请点击输入描述
因为龙口粉丝熟的很快,所以等之前放入的用料煮熟了以后再放入粉丝。
请点击输入描述
粉丝煮熟后,出锅前,根据自己的口味放入适量白胡椒粉,提味。
请点击输入描述
最后,出锅!根据自己的口味放入适量的陈醋和鲜榨辣椒油(辣椒油是自己榨的)!一定一定还要放入香菜!可以配一块饼子吃,牛肉汤非常鲜美!是不是很简单~
请点击输入描述
牛肉粉丝汤的做法
1. 牛肉切薄片;
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3. 锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。
8 两 牛肉
1 两 粉丝
1 杯 上汤
3 片 姜
3 条 葱段
番茄牛肉粉丝汤的制作方法
牛肉粉丝汤
主料:牛腱肉、番茄、粉丝、香菜
辅料:白胡椒粉、油、盐、生姜
1. 牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫;
2. 番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段;
3. 把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多;
4. 启动“炖汤”程序。
5. “炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝;
6. 汤水重新煮开后放入香菜段;
7. 放盐调味;
8. 加入白胡椒粉即可;[1]
牛肉粉丝汤怎么烧
食材:牛肉250克
粉丝100克
葱段适量
姜片适量
鸡精适量
胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
油适量
方法/步骤:
1、在切好的牛肉中放入盐,料酒,淀粉。
2、搅拌均匀,腌制十五分钟。
3、把姜切成丝。
4、葱切成小段。
5、粉丝放入水中,浸泡十分钟。
6、热锅起油,倒入牛肉大火煸炒。
7、放入葱段、姜片,炒出香味。
8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉,大火炖煮十分钟。
9、放入粉丝,搅拌均匀,煮五分钟出锅即可。
牛肉粉丝汤怎么做的做法
正宗牛肉粉丝汤的做法是什么
无论是哪一种食材的制做,要想更为的正宗,并且可以考虑自身的口感,那麼一些方法问题自然是不容忽视的,由于如果我们可以把握一道食材的制作技巧,把握了在其中的精粹,而那样做出去的食材,当然更可以考虑自身口感的要求,下边要为大伙儿来强烈推荐一下,纯正牛肉粉丝汤的作法。
牛肉粉丝汤
原材料
牛羊肉250克,粉丝1圈,小茴香、八角茴香适当,生抽、盐适量,鸡精、葱、油适当。
作法
1.放进冷水和牛肉一同煮;放进适当的油;水开过后,放进粉丝再次煮;
2.添加葱段,汤烧开后就可以。
小技巧
1、在干净的锅中,放上牛羊肉、八角茴香、小茴香,加少量的水,开展麻辣干锅烤,进味就可以。
2、用凉水把粉丝侵泡一天;在烧菜以前控干。
西红柿牛肉粉丝汤
原材料
牛腱子肉约400克,西红柿3个,粉丝一把,香莱2棵,黑胡椒粉适当,盐油适当,姜片1块。
作法
1.牛羊肉切割成厚件,放入凉水锅中,放进生姜片,烧开后捞起来,清洗干净血沫。
2.西红柿切片,粉丝用小水泡软,香莱清理干净切条。
3.把生姜片和焯水后的牛羊肉放入电高压锅,添加适量水,电高压锅不容易如何干水的,水流量不必放多。
4.起动“煲汤”程序流程。
5.煲汤”程序流程完毕后,把羊肉汤倒进火锅,火灾烧开,放入泡软的粉丝。
6.滋补汤再次烧开后放进香莱段。
7.加盐调料。
8.添加黑胡椒粉就可以。
根据这种方式 掌握以后,平常日常生活之中,假如你爱吃牛肉粉丝汤得话,就可以依照这种方式 流程去进行,并且自身牛羊肉中的营养成分都很高,因此假如可以制做这道食材,对营养成分的补充及其人体健康保健也是较为有益的。
牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单
材料
牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可。
5.成品
小诀窍
材料准备: 1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。
麻辣牛肉粉汤怎么煲,配料有什么
牛肉粉丝汤怎么做好吃食材
牛肉 适量
粉丝 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
香菜 适量
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
桂皮 适量
八角 适量
香料 适量
方法/步骤
准备好瘦牛肉。
请点击输入描述
将牛肉切成肉块。
请点击输入描述
在锅中将水烧开,放入牛肉块焯水,焯水后捞出沥干。
请点击输入描述
准备好粉丝。
请点击输入描述
将粉丝放入温水中发泡开。
请点击输入描述
在锅中烧开水,将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时(先大火烧开再小火慢煮)。
请点击输入描述
7
在汤中放入粉丝煮个两三分钟,再放入葱花、香菜等配料,即可起锅。
好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。
请点击输入描述
请点击输入描述
麻辣牛肉粉丝汤
材料:熟牛肉、红署粉丝、香菜、火锅调料、橄榄油、黑胡椒粉
步骤:
1.粉丝用开水泡两三分钟,然后过凉水。牛肉切片,香菜切段。
2.锅烧热后,倒少许油,加牛肉片和火锅调料翻炒。
3.加适量的水烧开后,把粉丝放进去,再次煮开后撒点黑胡椒粉,不够咸的话可以放点盐,一般是够了!
4.最后加香菜!
私房淮南麻辣牛肉粉丝汤
用料
牛腱肉
2-3斤
大葱
1根
姜蒜
若干
红辣椒
3个
八角
若干
麻辣烫调料
1包
绿豆粉丝
若干
厚百叶
若干
小青菜
若干
私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的做法
牛腱肉煮一下过血水,切片成1cm厚薄待用
大葱剖开切段,姜切片,蒜拍开备用。热油锅,放一点点盐防止炸锅,爆香姜蒜,放入牛肉翻炒出水,加入鲜酱油和一点点红酱油继续翻炒(也可放一点点糖,看个人口味)
加入水,水至少要没过牛肉1倍,加入大葱段、红辣椒、八角、麻辣烫底料,炖到牛肉酥烂
根据自己喜好,最后放入厚百叶、绿豆粉、小青菜等蔬菜,赶紧享用辣感十足回味无穷的麻辣牛肉粉丝汤吧
小贴士
牛腱肉必须要买好一点的,我都是买进口的,这样才够筋道够香
麻辣烫底料也要买最好的,这样才能辣够味
好了,关于“牛肉粉丝汤的正宗做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“牛肉粉丝汤的正宗做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。