1.脆柿子软了可以吃吗

2.柿饼和桔子可以一起吃吗

3.柿子跟醋能一起吃吗

人们提出的与柿子有关的问题如下：

一、柿子的品种和分类

柿子是一种富含营养的水果，根据不同的分类标准，可以将其分为多种不同的类型。例如，根据成熟时间，柿子可以分为早熟、中熟和晚熟三种类型；根据果肉质地，柿子可以分为软果型和硬果型两种类型；根据果皮颜色，柿子可以分为橙色、红色和**三种类型。其中，最为常见的是甜柿和涩柿两种类型。

二、柿子的营养价值和健康效益

柿子含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、钾、膳食纤维等，具有多种健康益处。据研究表明，适量食用柿子可以有效预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。此外，柿子还具有清热解毒、润肺止咳等功效，可以缓解咳嗽、喉痛等症状。

三、柿子的种植和生产

柿子的种植和生产需要适宜的气候、土壤和水分等条件。在我国，柿子的主要产区包括河北、山东、陕西、河南等地。为了提高柿子的产量和质量，种植者通常会采取修剪、施肥、喷洒农药等措施。

四、柿子的食用方法

柿子的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以加工成各种食品，如柿饼、柿子干等。在食用柿子时，需要注意避免过量食用，以免出现腹泻等不适症状。

五、柿子的储存和保鲜

柿子的储存和保鲜需要严格的条件。一般来说，未成熟的柿子需要放在温度较低的地方保存，而成熟的柿子则需要在温度较高且通风良好的地方保存。为了延长柿子的保存时间，可以采取冷藏、真空包装等措施。

六、柿子的加工和利用

除了直接食用外，柿子还可以被加工成各种食品，如柿饼、柿子干等。这些食品不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值。此外，柿子还可以被用来制作柿漆、柿油等产品，具有独特的用途。

脆柿子软了可以吃吗

小孩咳嗽可以吃柿饼吗?

可少量吃

小孩咳嗽可以少量食用柿饼，但是要注意咳嗽的原因。 柿饼性寒，味甘、涩，入肺经，，因此食用之后可以滋养肺部，具有很好的润肺的作用，因此可以在一定程度上缓解咳嗽，所以小孩咳嗽可以少量食用一些柿饼。

1、肺热咳嗽：

体质燥热，会出现肺热咳嗽的情况，而柿饼性味寒凉，食用之后可以缓解肺热的情况，缓解因肺热导致的咳嗽。

2、风热感冒咳嗽：

柿饼性寒，而风热感冒是因为燥气蓄积在体内导致的感冒，食用柿饼可以缓解体内的燥热之气，具有缓解风热咳嗽的作用。

小孩咳嗽吃柿饼可以吃1/4个。 小孩咳嗽的时候可以适量食用柿饼，但是吃的柿饼过多，容易出现肠道不适的情况，因为柿饼中含有大量的果胶和纤维素，身体不适的时候本身消化功能不好，食用之后容易出现消化不良的情况，因此吃1/4个就可以了。

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柿饼和桔子可以一起吃吗

又到了吃柿子的季节。硕果累累的柿树，是秋天的盛景;用柿子制成的柿饼，更是一种甜美的时令零食。不过，软柿子好吃还是脆柿子好吃?柿饼为什么有一层白霜?白霜越多，越好吗?柿子有哪些种类?脆柿子或软柿子到底选哪个？柿饼的白霜能吃吗？

柿(学名Diospyros Linn.)是柿树目柿树科柿树属的一类，原产于中国，据说有超过1000年的栽种历史。在古时候，柿子可是要呈给皇帝的贡品。由于地理和历史等原因，中国和日本是世界上两大产柿国家。

柿的种类有很多，根据柿的涩度，将其分为4种类型，即：甜柿、涩柿、不完全甜柿和不完全涩柿。柿子之所以涩，主要是因为其中含有鞣酸类物质。

其实，柿子中大部分都是涩柿，这样的柿子即使成熟后也比较涩，一般不太好吃，也不建议空腹吃或者吃太多。不过，甜柿子在自然成熟的时候鞣酸就会基本自动脱除，鞣酸含量很低，就可以放心食用。

好消息是，现在我们在市场上买到的柿子在商业化销售前都会经过人工脱涩处理，鞣酸的含量都很低，也都可以放心地吃。

脆柿子和软柿子，选哪个?

去市场上吃柿子的时候，有的软的， 有的脆的。软柿子和脆柿子，到底有什么不同呢?其实，主要主要是因为果胶的形态不一样。

果胶是存在于所有高等植物细胞壁的一种多糖，与植物组织中与纤维素、半纤维素、木质素和蛋白质等相互交联，使细胞组织结构坚强，表现出比较硬的形态。但在果实成熟过重中，果胶会在果胶酶的作用下降解，果实就会变软。

我们在市场上买到的成熟脆柿子，一种是由于本身是甜柿子，在自然成熟过程中能自动脱涩还不会变软。另外一种情况是人工脱涩过程中抑制了果胶酶的活性，就使得果胶不会被分解，所以柿子就还是脆的。

虽然软柿子和脆柿子口感跟质感相差很多，但是营养成分上却没什么差别。对于脆柿子和软柿子哪种更好吃，实在是萝卜青菜各有所爱，喜欢口感清脆的就吃脆柿子，喜欢甜软的就吃软柿子吧。

白霜越多的柿饼越好吗?

除了吃新鲜的柿子，柿饼也是不错的选择。

传统的柿饼是“晾”出来的：在通风向阳处搭好架子，挑选颜色已经变黄但果实尚硬朗的柿子，挨个儿削掉皮(这样能让果肉的水分蒸发更快)，平铺码放好晾晒。在晴朗的秋季，日晒加手捏，经过七天左右的时间，就能让柿饼成型、单宁氧化脱涩。不过有些地区的柿饼是挂着晾的。

喜欢吃柿饼的人知道，柿饼外面有一层白霜，又叫柿霜。柿饼的“白霜”是柿子晾晒过程中随着水分蒸发，在柿子表面凝结形成的“微晶聚合物”，主要成分其实就是糖，包括果糖、葡萄糖等。

有些人说，白霜越多的柿子越好，很多人也喜欢挑选柿霜多的买。其实，柿饼的优劣并不能用白霜的多少来评价。白霜的主要成分是糖，要说从现在的健康角度，应该少吃才行。而且，这层白霜其实也很容易作假。由于消费者的偏好，现在有些不法商人还会以此做手脚，比如在表面沾一层淀粉或滑石粉，一方面避免糖霜吸潮，一方面可以让柿饼更白，更漂亮。在买柿饼的时候，如果白霜特别多，而且一抖就掉，用手拿过之后手上很多白粉的，基本就是做了手脚的。

柿子跟醋能一起吃吗

橘子在很多地区都有种植，这也就导致了橘子是一种在日常生活中经常出现的水果。橘子的类型也是多种多样，每一种橘子所发挥出来的口感也会有所差异，每个人可以根据个人的口味偏好选择不同的橘子。但是柿饼是一种较为特殊的食物，由于柿饼中含有鞣酸，如果与许多食物误食的话，容易引起食物中毒的后果，那么柿饼可以和橘子一起吃吗?

柿子和桔子能一起吃的,但是要注意适量就好，不能因为贪吃而不加节制。柿子含有较多的鞣酸及果胶,控制每次吃的量。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

扩展资料：

1、不宜与酸菜、黑枣同食;

2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

3、食柿子前后不可食醋。

4、喝白酒后不可食用柿子。

5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成块，即胃柿石。

6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸，而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇，会发生凝聚作用，易形成胃柿石。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，易在胃中形成胃柿石。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀。

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

柿子饼也是归属于新鲜水果的一种，一般状况下全是在每一年的十月份才会完善，柿子饼的外形看上去是较为偏圆的，另外类型也十分的多，不一样的类型所主要表现出柿子饼的色调也会不一样，柿子饼吃起来是十分甜而不腻爽口的，而且还含有许多的维他命及其糖份，可是柿子饼是有很多忌嘴的，那麼柿子饼和醋一起吃会怎么样呢?

柿子和醋一起吃会怎样呢

第一，柿子饼和醋一起吃会怎么样呢?　　柿子饼不可以和醋同吃，吃柿子的前后左右也不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件留到身体的胃中，比较严重的会出现胃结石状况。

柿子和醋一起吃会怎样呢

第二，柿子饼还不能和高蛋白的食物，如鸭肉、生鸡蛋等。柿子饼不可以与鸭肉、生鸡蛋等相互服用，不然会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。柿子饼不可以和大闸蟹同吃，两者都归属于凉性食物，同吃会造成腹泻，乃至还会继续中毒了。柿子饼不可以和地瓜同吃，二者同吃非常容易得结石。柿子饼不可以和纯粮酒同吃，喝酒吃柿子会造成胸闷气短。柿子饼和乌贼不可以一起服用，不然损胃肠可致腹泻。由于柿子饼寒性，而乌贼味道甘，咸寒，其药效冷而不泄，可益气养血养血。因此 二物不适合同食，不然不利于胃肠可致腹泻。

柿子和醋一起吃会怎样呢

柿子饼和醋一起吃会怎么样呢?大伙儿根据对以上内容开展掌握后就可以发觉了，柿子饼美味可口，营养丰富，实际上柿子叶的功效与作用也十分高。柿子叶中带有很多丹宁酸、碳水化合物、维他命等，具备抑菌、消炎、活血化瘀、降血压的功效。非常是它含的维他命C达到1800mg/100g，远超常见的水果和蔬

菜，抵抗坏血病，预防支气管炎都拥有积极主动的功效。柿子叶里边带有许多丹宁酸，能够具有除菌消痒的功效，假如冼澡的情况下用来洗澡得话，对身体的皮肤不仅有清理除菌的功效，并且还能够协助滋养皮肤。柿子叶带有丰富多彩的维他命，也有非常总数蛋白和碳水化合物，比我们平时吃的许多蔬菜水果所成分必须高于许多，不仅能够消炎活血化瘀，