感谢大家参与这个关于意大利粉的做法大全简单的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人，我将以客观和全面的方式回答每个问题，并分享一些相关的研究成果和学术观点。
1.意大利粉的做法是什么？
2.炒意大利面的做法大全家常简单
3.中式炒意大利粉怎么做
4.意大利粉怎么做好吃柔软
5.可口的意大利肉酱意粉怎么做好吃又简单，做法图解分享
6.意大利粉怎么做才好吃？
意大利粉的做法是什么？
首先准备好材料：番茄，番茄酱，肉末，洋葱，盐、黑胡椒，食用油、黄油，料酒、淀粉。准备好材料后就可以做意大利粉了，方法如下：
1、意大利通心粉沸水入锅，锅里加入盐，通常只要8-10分钟就好了。煮粉时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。
2、将下好的通心粉捞出，用食用油拌一下待用。
3、平底锅内下黄油融化，下肉末炒至变色，下洋葱炒软后加番茄块炒出汁，倒入番茄酱继续炒入味，将通心粉放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。
这样一盘美味又健康的意大利通心粉就做好了，这种做法同样适用于意大利面的做法。
意大利通心粉，属于意大利面中的一类。欧洲最早的面条类食品是由旅行家马可·波罗于 1295 年由中国带回意大利的，现在意大利通心粉已经不只是属于欧洲的美食了，我们也同样随时可以在家中吃到美味的意大利通心粉了。
炒意大利面的做法大全家常简单
导语：在国外，意大利螺丝粉是极普通的面制品之一。以下是我为大家分享的意大利螺丝粉的做法大全，欢迎借鉴！意大利螺丝粉
材料
主料：意大利螺丝粉100克，麻椒1个，杏鲍菇1小个，腌制过的鸡柳1条
辅料：蒜，小咸菜（脆脆的那种），盐，酱油，味精，十三香，番茄沙司，奶油沙司调味粉
做法
1、清水加少许盐煮开后，下意大利螺丝粉，煮10分钟。
2、蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。
3、食用油烧热，下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。
4、倒入意粉，放入番茄沙司、盐、酱油少许、十三香、奶油沙司调味粉翻炒，加少许清水。
5、快出锅的时候放一点味精即可。
意大利粉
材料
主料：意大利粉
做法
①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。
②将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒
③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。
⑤熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则焗5~7分钟。
烹调时间和煮后焖意粉的时间需视乎意粉的厚薄而定；由于外国人较喜欢吃爽口、硬身的意粉，所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的意粉如不是立即食用的'话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。
这个外表酷似鳄鱼头的东西就是意大利粉勺，专用来捞意粉，用途如下：
1、由于齿子特多，所以容易抓住意粉。
2、勺子中间通常会有一些小孔，让多余的水分流走，不致于“水汪汪”。
中式炒意大利粉怎么做
意大利面的做法
咖喱酱意大利面
原料：意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜
做法：
1、我们首先就是在锅里面加入水烧开了，然后是将意大利面加入，同时加入少许的盐和油烧熟了，备用。
2、在热锅里面加入橄榄油，然后是将洋葱炒香了，加入一些胡萝卜，在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。
3、等到酱汁烧好之后，浇在意大利面上就是可以了。
意大利面的营养价值
意大利面是一种由叫做杜兰的硬小麦为原料制作出来的，这种小麦里面是含大量的蛋白质和碳水化合物，意大利面也是被称为是意粉，是一种西餐品种的食物，在我们国家也是非常受欢迎的一种食物，意大利面是将杜兰小麦作为法定的原料，这种小麦品种是有高密度、高蛋白质、高筋度的特点，意大利面用这种小麦制作成后是呈**的，而且非常的耐煮，口感也是非常不错。意大利面虽然说非常的美味，里面的营养物质最多就是蛋白质和碳水化合物了，因为其他的营养成分大多数都是会受到破坏而被流失了，所以说意大利面的营养价值是非常有限的。
通常我们在食用意大利面的时候都是会搭配非常丰富的配菜，这些配菜是能够很好的补充一些微量元素、维生素和膳食纤维，但是我们吃意大利面的时候主要是以面为主体，所以配菜的营养也是非常有限的，所以总体上来说，意大利面的营养价值都不是非常高的。
意大利面的热量
意大利面，也是被叫做意粉，虽然说是一种西餐食物，但是是最接近中国人的饮食习惯了，是最为容易最为被接受的一种面食了，意大利面是非常受欢迎一种面食，意大利面不仅吃起来非常的有劲道，而且营养也是非常丰富，意大利面的热量也不是非常高，所以对于爱美的朋友来说，意大利面是可以放心的食用了，每100可的意大利面所含有的热量通常来说大概是在350大卡左右，所以我们适量的食用是不容易发胖的。
意大利粉怎么做好吃柔软
前言
不知道大家吃没吃过烤冷面，味道很不错的，家里没有烤冷面我就用意大利面代替了，有点意思。
材料
主料：意大利粉适量；
辅料：鸡蛋一个蒜蓉辣酱适量、糖少许醋适量、肠适量洋葱香菜适量
中式炒意大利粉
1
将意大利面煮至八成熟捞出泡冷水。
2
起锅热油，把洋葱炒香，下意面煸炒几分钟。
3
将鸡蛋打成面上炒匀，肠下入一起翻炒，加糖，辣酱，醋炒匀。
4
出锅前加上香菜或黄瓜片，再加点醋即可。
可口的意大利肉酱意粉怎么做好吃又简单，做法图解分享
在煮意面的过程中加入两勺盐，这样可以使意面煮得又快又软。先将培根洋葱切好，然后将意面下锅煮12分钟，煮好之后将水倒掉加入少许油下洋葱炒香，再将培根、意面、黑胡椒加进去，翻炒2分钟即可出锅。
食材：螺旋意面、培根、洋葱、黑胡椒、盐、清水、椰浆、油
1、培根切好，洋葱切碎，把它们放在一边儿做酱汁用。
2、加入适量的清水在锅里，大火加热后下螺旋意面煮熟。加2勺儿盐，这样熟得更快，增加它的味道。一般煮个12分钟左右就可以出锅儿关火了。
3、在锅里倒入少许油下洋葱炒一炒，加入培根和意面，撒些黑胡椒盐，翻炒均匀便可盛出来。时间不必太久，炒个2分钟左右就行，很容易就全都熟了。
4、最后把意面进行装盘，喜欢的话可以撒些甜玉米或是坚果之类的装饰一下。
时蔬炒意面：
食材：意面1把、洋葱1／4个、西兰花2朵、圣女果8个、芹菜茎2根、即食鸡胸肉2块、盐、蚝油、油、酱油适量。
做法：
1、准备好所有食材：将洋葱切小块，西兰花洗净掰小块，芹菜茎切成小段，圣女果对半切开，即食鸡胸肉撕碎备用。
2、水开淋入少量的食用油，下入意面煮10－12分钟左右，将意面完全煮熟后捞出。
3、锅中倒油预热，倒入洋葱炒至变软。
4、倒入西兰花、圣女果、芹菜茎翻炒2分钟。
5、放入鸡胸肉翻炒一下。
6、放入煮好的意面，然后放入1勺盐、2勺酱油或者生抽、1勺蚝油。
7、翻炒均匀就可以出锅了。
意大利粉怎么做才好吃？
主料
胡萝卜 ：80
意大利面 ：300
芹菜 ：80
洋葱 ：100
牛肉 ：250
辅料
百里香 ：1
面粉 ：30
盐 ：10
鸡精 ：6
红酒 ：50ml
橄榄油 ：40ml
罗勒叶 ：4片
意大利混合干香草 ：1
番茄酱 ：100
帕玛森芝士粉 ：15
可口的意大利肉酱意粉怎么做的具体步骤
1.准备原材料
2.将牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎
3.水开后下面，开锅约煮7分钟（面中心有硬心时捞出）。用3ml橄榄油拌匀。
4.锅内放入35ml橄榄油，下入牛肉粒煸炒。煸炒变色后放入胡萝卜、芹菜、洋葱一起煸炒。
5.煸炒约5分钟后，放入百里香、罗勒叶、红酒继续煸炒。直到红酒完全收干后放入番茄酱，约炒5分钟后放入面粉继续煸炒两分钟（面粉分3次加入，每次都充分搅匀后再继续加入）。最后加入清水（水量已刚末过原料为准），
6.将2ml橄榄油放入炒锅，下入煮好的意大利面，放入意大利混合干香草炒匀。（面炒至温热即可）
7.将面盛在盘中，浇上做好的肉酱，撒上芝士粉，放入220度的烤箱烤制3分钟（烤箱提前预热3－6分钟，达到220度）
8.装盘
烹饪技巧
1.煮面到面中心有硬心时捞出2.面粉分三次加入，每次都充分搅匀后再继续加入3.水量已刚末过原料为准4.烤箱提前预热3-6分钟，达到220℃
10种意大利面的做法
材料
意大利通心粉1包500克，特纯橄榄油1汤匙，分成份，烟熏肉175克，切块，蘑菇200克，切片，蒜头8个，捣碎，鸡汤750毫升，现磨黑胡椒粉和盐适量，意大利干酪50克，搓碎
做法
1.将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。
2.用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇，适时翻动，炒几分钟，直到蘑菇开始变软。
3.倒入鸡汤煮沸，然后用中火烧3分钟左右，加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上，撒些意大利干酪即可食用。
1、培根土豆意大利面
材料：培根、土豆、黄油、奶酪、欧芹、黑胡椒、盐
做法：
1.土豆去皮切小块，奶酪切小块、培根切小块
2.煮一锅子开水，放少许盐，加入意大利面
3.煮面
4.自己喜欢的软硬程度，捞出沥水
2、培根蛋汁意大利面
材料：意面、培根、鸡蛋、生蛋黄、奶酪、稀奶油(30ml)橄榄油、大蒜、欧芹、盐、黑胡椒碎
做法：
1、准备好材料
2、锅中煮水，加两勺盐和几滴橄榄油，煮熟意面，捞出过冷水，加少许橄榄油搅拌避免粘连。
3、1个鸡蛋打散，加入30ml淡奶油，少许盐，欧芹，搅拌均匀
4、培根切成小片
5、锅中橄榄油烧热，下培根翻炒。
6、培根出油后转小火，加入蒜末，一起煎至金**
7、放入意面，开大火搅拌均匀
8、倒入鸡蛋液，关火，快速搅拌，利用面的余温热熟鸡蛋
9、撒上帕玛森干酪碎，少许黑胡椒，搅拌均匀出锅
10、一个新鲜的生食鸡蛋，取蛋黄，装点在意面上
11、将蛋黄戳碎，与意面拌匀，就可以吃啦！
3、奶油培根意大利面
材料：意面、培根、淡奶油、高汤2大勺、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎、奶酪粉、黑胡椒碎、盐
做法：
1、蔬菜洗净，培根切小块，西兰花掰成小朵，洋葱切条，口蘑切片；
2、锅内烧开水，放入意面煮，煮意面的过程开始做如下工作；
3、锅烧热不放油，下洋葱炒软；
4、加入培根，大蒜碎，一大勺橄榄油煸炒出蒜香，记住不要把培根炒焦；
5、加入西兰花，口蘑，高汤和2汤勺煮意面的汤，烧开；
6、这时候意面煮好了，捞出放入第五步的食材中；
7、倒入淡奶油搅匀；
8、加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！
4、咖喱肉丸意大利面
材料：肉丸、意大利面、咖喱酱
做法：1.将肉丸置于预热过的180度烤箱烤制10分钟。
2.同时开水将意大利面煮制微软。
3.锅内加黄油炒香，加入切好的洋葱碎，翻炒至洋葱透明，加入咖喱酱。翻炒30秒后将过水后的意大利面放入翻匀即可。
4.出锅。
5、海鲜意大利面
材料：意大利面、虾、小鱿鱼、洋葱、橄榄油、盐、意大利什香草
做法：
1.准备好材料
2.虾去壳和虾肠，鱿鱼去肚和脊骨，切块，意大利面按说明煮好备用
3.锅里加橄榄油，烧热
4.加入洋葱爆香
5.加入虾翻炒至变色
6.加入鱿鱼，继续翻炒至变色
7.放适量的盐，炒匀
8.倒入煮好的意粉，炒匀
9.撒上香草
10.出锅。
6、海鲜芝士_意面
材料：主料：意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱
辅料：洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油
做法：
1.各种海鲜去壳，切小块备齐；
2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；
3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；
4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；
5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；
6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；
7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。
7、浓香熏肠大虾意面
材料：主料：小番茄、芝麻草、新鲜意面、小洋葱辅料：甜椒、黄油、橄榄油、意式熏肠、深海大虾
做法：1.有机番茄一切二，洋葱切瓣，熏肠切厚块，甜椒切粗圈。
2.起两个锅，一个放橄榄油，油热甜椒圈下锅小火煎香；另一锅大火，下少量橄榄油，油热后放入黄油块，黄油块即将融化时，放入洋葱，稍稍翻动炒香；放入熏肠，不要翻动，让肠油自己流出来，熏肠变色时放入大虾，稍稍炒制。
3.将炒好的甜椒圈和新鲜番茄都放入熏肠锅中，撒点海盐，搅拌均匀，大火煮沸，千万别加任何水，小火焖煮20分钟，酱汁浓稠鲜香之时，快速另起一锅水煮面，煮好面捞出来与酱汁拌匀即可。按个人口味撒上芝麻菜和黑椒。
8、番茄火鸡肉酱意面
材料：主料：意面、火鸡肉馅
辅料：洋葱、番茄酱、鸡精、水、盐、胡椒
做法：1.煮开一锅水，加入少许盐，倒入意面，大火不加盖煮8至10分钟。沥干水分待用。
2.煮意面的同时，另取一锅，加入少许油，放入切碎的洋葱炒软。加入火鸡肉馅，炒熟变色之后倒入番茄酱、水和鸡精。如有鸡汤更好。中火，煮10分钟左右，至酱汁变得粘稠。加入适量盐和黑胡椒调味。
3.将沥干水分的意面倒入酱汁里，搅拌均匀约1分钟。关火盖锅盖，焖约1分钟即可。
9、牛肉酱意面
材料：主料：意大利面、小里脊肉
调料：巴西利、番茄酱、水、葡萄籽油、蒜、盐、生粉、料酒、玉米油
做法：1小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟。
2巴西利取叶子洗净，切碎。
3蒜去皮剁碎。
4热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香。
5放入肉末炒散。
6肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀。
7放入巴西利。
8煮至酱汁稍浓稠备用。
9炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心。
10把面捞起沥干水分。
11拌入1大匙葡萄籽油防粘。
12拌上肉酱就可以开吃了。
10、茄汁意大利面
材料：主料：肉末、西红柿、意大利面
辅料：洋葱、蒜、糖、生抽、黑胡椒、蕃茄酱、黄油
做法：1.将西红柿洗净，锅里烧开水，放入西红柿，略烫后取出，去掉外皮。将西红柿，洋葱，切丁，蒜切碎。
2.先把肉末炒一下，盛出备用。
3.平底锅内加入适量的玉米油，油热后加入洋葱，蒜末翻炒出香味，再放入西红柿丁翻炒，约1-2分钟后放入糖和少许盐继续翻炒至出水，加入少许生抽，焖烧一会，加入炒好的肉末，大概5分钟后加入原味蕃茄酱，试下味道，此刻的味道会偏酸，所以要自行调味，再继续盖上盖子中火煮约10分钟，当酱汁变的浓稠的时候就可以息火了。
4.按照意大利面外包装上的说明煮熟面条，并捞出。然后把适量的黄油放入平底锅内，加热，黄油熔化后放入煮好的面条略炒一下，边炒边撒入适量的黑胡椒。
5.面条装盘，浇入意面酱即可。
好了，今天关于“意大利粉的做法大全简单”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“意大利粉的做法大全简单”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
