1.手术后喝哪种炖汤好？
2.怎样升白细胞
3.冬天喝什么汤养胃
4.冬天喝什么汤水比较好
5.冬天喝什么汤水好呢。
6.哺乳期吃鹌鹑会回奶吗
1、花生芪枣牛腱汤
这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。
2、棒骨胡萝卜山药汤
猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
3、枸杞红枣乌鸡汤
制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
手术后喝哪种炖汤好？
喝汤是冬季进补的最好方法，喝汤不仅可以帮助人体驱除寒冷，温暖身体，还能为人体补充营养。那么你知道冬季进补喝什么汤好吗？你知道冬季养生吃什么好吗？今天小编推荐大家冬天进补多喝四款滋补汤，赶紧来看看吧。
排骨汤抗衰老
排骨不仅富含很多的蛋白质、脂肪和维生素，而且还富含很多的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质，可以提供钙质给幼儿和老人。
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。
1、芋头：宜脾健胃
营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁 0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。
并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
2、红薯：补虚乏、益气力
营养分析：红薯是一种营养成分十分丰富的食物。因为红薯可以为人体提供很多的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C等物质，所以它能够改善乏力的症状，还可以健脾胃、暖胃、益肺。
因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬天进补多喝哪四款滋补汤了吗？你知道冬季养生吃什么好了吗？大家不妨经常喝这些汤，一定可以帮助你有效地补充营养，使你健康地度过一个温暖的冬季的。
怎样升白细胞
1.灵芝汤类滋补 新闻时间:2005-2-22 * 灵芝清补汤 配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。 * 灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。 制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。 * 灵芝蹄筋汤 配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。 * 灵芝薄荷饮 配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品， 适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。 * 灵芝陈皮老鸭汤 配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚 功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。 * 灵芝煲乌龟 配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。 功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。 制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。 * 灵芝大枣汤 灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 2.* 人参鳖甲汤 配方：白参20克，当归、川芎、茵陈各25克，姜黄、郁金、丹皮、赤芍、茯苓、鸡内金各15克，鳖甲、土虫、柴胡、青皮、白术各10克，甘草5克。 功能：活血柔肝，健脾益气，软坚消痞。 主治：肝硬化，以肝血瘀阻为主。 制作：将鳖甲、内金捣碎先煎半小时，再兑入其它药，慢火两煎，取药液300毫升，分2次空腹温服。 * 人参大蒜枸杞汤 配方：生大蒜1000g，鲜人参50g（或干人参5g），枸杞叶150g，柠檬汁100毫升，35度酒精1800毫升，酵母菌培养液200毫升，果糖3000毫升，柠檬香精50毫升，苹果50g，清水650毫升。 功效：补阳滋阴，健脾益气。 制作:生大蒜于蒸笼内蒸15-20分钟；人参亦同样蒸熟。将蒸过的大蒜、人参中加入切细的枸杞叶、柠檬汁、酒精，在20度左右室温下浸泡20天。然后用压榨机混合物，蒸馏榨汁以除去酒精。过滤后在滤液中加酵母菌培养液，40摄氏度放置3天。由于酵母菌的作用，进一步除去了大蒜的异味。同时由于酵母菌的糖化作用而增加了甜味。最后加入果糖、香精、苹果酸和水，混匀过滤后即成。 说明：本膳适用于胰腺癌消耗性体质者。 * 参须灵芝清补汤 配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，人参须15g。猪排骨300g。食盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制作：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。 * 参须炖汤 配方：当归5g，党参25g，人参须3g，枸杞17g，山药33g，桂圆肉17g。排骨200g，猪瘦肉100g。食盐、胡椒粉适量。 功效：清润开胃，益气健脾。 制作：当归、党参等中药用布袋扎好，和排骨、瘦肉一起炖煮。先大火后小火，煲3-4小时，捞出药袋，加盐、胡椒粉调味即可。以上可煲汤3小碗，每次饮用1小碗，喝汤吃肉，每天1次即可。 * 人参鸟龟猪蹄汤 配方：人参15g，乌龟500g，猪蹄250g。葱、姜、盐、调料、冷水适量。 功效：益气生血，大补虚损。 制作：乌龟杀后切成方块，猪蹄洗净。与人参一起放入锅中，加适量冷水，用小火煮熟，用盐调味即可食用。 * 人参莲肉汤 配方：白人参10克，莲子10枚，冰糖30克。 功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。 制作：将白人参、莲子（去心）放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时。 用法：食用时喝汤、吃莲肉。人参可连续使用3 次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，到第三次时，可连同人参一起吃。 * 人参全鹿汤 配方（75份）：鹿肉7500克，党参30克，黄芪30克，白术15克，杜仲6克，芡实10克，枸杞子15克，茯苓12克，熟地12克，肉苁蓉10克，肉桂3克，白芍15克，益智仁10克，仙茅6克，补骨脂6克，泽泻6克，枣仁10克，山药15克，远志6克，当归12克，菟丝子15克，怀牛膝9克，*羊霍6克，生姜100克，葱白250克，胡椒6克，食盐6克。 效用：此汤主要作用是温补肾阳。适用于肾阳不足，腰膝酸软、怕冷、阳痿、遗精等症；对心脾两虚，气血不足、身疲体倦、面色萎黄、心悸失眠、崩漏、白带等有治疗作用。 制作：1、将鹿肉用清水洗净，剔下骨头，除去筋膜，入沸水锅内焯一下捞出切成约2厘米见方的块，骨头打破。2、将以上药物按方配齐后，用洁净的纱布袋装上扎口，用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起置入锅中，注入适量清水，姜葱洗净拍破下锅，胡椒研粉和食盐调匀装在小碗内待用。3、先用武火将汤烧沸，撇净浮沫，改用文火煨炖约2--3小时，待鹿肉熟烂即可分装入碗内，略用胡椒、食盐调味即成。 * 人参鸡汤 配方: 土鸡1只，人参1根，枸杞1匙，红枣7-8个，黄耆3片，盐2匙，米酒1匙。 制作: 1.将鸡肉用水煮开去除血水洗净。2.再将锅中煮开的水中放入全部材料，煮约40-50分钟。3.起锅时加入米酒即可。 * 人参鲍鱼汤 配方：鲜鲍鱼4只（中），人参10片，枸杞5克、葱、姜、调料适量。 制作：1、将新鲜鲍鱼放水中用刷子刷洗干净，再放入厚锅中。2、倒入5碗水，下人参、枸杞、煮滚后加盖，改用慢火煲30分钟即可。 * 人参汤 配方：人参3-5克，陈皮10克，砂糖30克。 功效：益气健脾化痰。适用于脾气虚弱之倦怠乏力，食少痰多、心悸不宁等症。 制作：将二味熬汤取汁，调入砂糖即成。 服法：代茶频饮。 * 山参鹌鹑汤 配方：山药、党参各20克，鹌鹑1只，精盐适量。 功效：健脾益胃、强壮身体。适于体质虚弱、脾胃不足、食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。 制作：将鹌鹑洗净，切块，放砂锅中加入山药、党参及适量精盐、清水，用文火炖煮30分钟即可。 服法：食肉，饮汤。 * 人参炖三鞭 配方：牛鞭1条，鹿鞭1条，黄狗鞭1条，猪瘦肉500克，红参20克，红枣5个。 功效：大补元气，温肾壮阳。适于肾阳虚衰，减退；阳事不举或举而不坚，，小便频数，夜尿繁多，腰酸脚软，畏寒肢冷，或妇女阴冷不孕，精神萎靡等。 制作：1、将三鞭用温水泡软，割去残肉，切块，用姜汤煮10分钟，去姜汤用清水漂过。2、猪瘦肉洗净、切块。3、人参浸软切片，红枣去核洗净，与三鞭、猪瘦肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3-4小时，调味供用，亦可加少许酒调服。 * 人参海鲜汤 配方：人参10克，干贝、熟猪肚各30克，鲍鱼50克，冬笋60克， 水发海参、鸡肉各300克，蚧黄、水发口磨、海米各20克， 猪肋肉200克、葱、姜、调料适量。 功效：大补元气，增强体质，适用于老年体弱者四季食用。 制作：人参润软切薄片，泡入酒中5-7天，得人参酒，人参片留用。 干贝、蚧黄、海米用温水浸泡，猪肚、冬笋片、鸡肉、海参 切丁，冬笋用沸水烫透，肚丁、鸡丁、海参用开水烫过；锅中放猪油，落葱、姜煸出香味，烹入料酒和鸡汤调味，把所有原料一同放入砂锅中，用文火煲至肉熟，加入人参酒，再炖10分钟。 3.花旗参滋补汤 基本特点 补气血，益肝肾 基本材料 花旗参5-10克，红枣40克，怀山药、芡实各25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末，鲜汤各适量。 制法：鲫鱼去鳞后破腹，除去鳃和内脏洗净，加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味，花旗参切片，红枣洗净去核。然后将鲫鱼、花旗参、红枣、怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右，食用时放入胡椒粉、味精、盐，调味。 功效：补气血，益肝肾。 用法：食鱼饮汤，佐餐用。 应用：适用于气血两虚之人。
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冬天喝什么汤养胃
怎样升白细胞
怎样升白细胞，日常生活当中需要化疗的患者，除了接受医学的治疗之外，因为白细胞的降低，因此在日常生活当中还需要通过饮食来增加白细胞的数量，那么怎样升白细胞呢？
怎样升白细胞11、饮食疗法
对于我们来说，可能最好的办法就是用食物来治疗疾病，这样的方法其实就是一种两全其美的事情。所以说，一旦体内的白细胞数量少的话，是可以通过饮食来治疗的，平时吃一些高蛋白低脂肪的食物，吃一些菌菇也是可以的。
2、吃一些西药
其实西药是一种见效很快的药物，吃下去就可以在短时间内看到疗效，但是西药和中药、食疗不一样，是药三分毒，就是从西药这方面来定夺的，所以说喝西药之前一定要询问医生，遵照医嘱。
3、中药疗法
在市面上会有很多卖保健品的，这些保健品都是强身健体的，对身体有所好处，但是我们每个人的体质都有所不同，所以收到的效果就会不一样，网上的保健品一定不要自己盲目的去买，要根据医生的.建议去购买。
所以说，增加白细胞的数量是没有那么容易的，是需要一个漫长的过程的，一旦发现自己身体缺少了某种物质或者发生了某一些变化，应该尽早的去解决这个事情，这样才不会让我们的身体处于欠佳的状态，有问题就及时的去医院治疗。
怎样升白细胞2白细胞偏低食疗
1.枣米龙眼粥
取30克的花生米以及红枣和10克龙眼与50可的粳米，之后清洗干净之后放入锅中进行共煮，煮好之后即可食用。
2.鳖髓汤
鳖肉250克、姜1克、葱3克、猪脊髓200克，鳖肉、葱、姜少许煮熟后，再加入脑脊髓。煮20分钟后，加入食盐、酱油调味食用
3.牛肉鹌鹑汤
鹌鹑(去毛及肠杂，洗净)1只、牛肉250克、小麦50克，鹌鹑、牛肉、小麦同煮，加入少量食盐调味，即可食用。
4.鸭肉米粥
鸭肉100克、大米100克，鸭肉切片与大米同煮粥，用食盐调味食用。
5.黄芪乌鸡汤
取40可的黄芪以及600克的乌鸡肉，之后将这些食材清洗干净后放入锅中加入适量的水共煮，煮好之后即可以直接食用。
6.蘑菇木耳羹
蘑菇6–8只，黑木耳10克。二味水发漂净，煎熬，加冰糖适量，1日2次当点心食用。
白细胞偏低的原因
1、某些病毒性感染
如流感，病毒性肝炎，风疹等。某些细菌性感染，如伤寒和副伤寒。
2、血液系统疾病
如再生障碍性贫血，原发性粒细胞缺乏症。
3、脾功能亢进
如，传染性单核细胞增多症、亚急性感染性心内膜炎、粟粒性肺结核。
4、理化因素
如放射线，放射性治疗，化学治疗药物，解热镇痛药物等，抗肿瘤类细胞毒物等均可导致白细胞数量减少。
怎样升白细胞31、黄芪牛骨汤
1. 想准备适量的牛骨，然后洗净，放锅里煮几分钟，把学学煮出来后捞出；
2. 然后在把牛骨用少许油过一遍，放入砂锅内；
3. 再适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后，大火煮开；
4. 等到水烧开后，转至小火，在放适量盐和一勺料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时根据自己的喜好撒上葱花就可以了。
2、五红汤
1. 根据实际的情况准备好适量的材料，材料有枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖；
2. 然后在把所有的食材洗干净，红枣去核；
3. 然后把所有的食材放入锅中，适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟就可以了。
3、牛尾汤
一根牛尾分成四段，每次取一段，再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤。少放盐不放油不放料酒，每期化疗吃一条牛尾就可以了。
4、泥鳅汤
1. 将泥鳅内脏什么的先弄干净，用料酒腌制一会去腥；
2. 然后锅里放油，热后放几片姜，然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸；
3. 几分钟后放入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水，盖上锅盖煮沸十分钟；
4. 再倒入切好的老黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，再加盐就可以了。
5、海参清汤
1. 先将海参浸泡十分钟，然后准备好春笋、冬菇，最好是在沸水中焯烫一下捞出，控净水；
2. 将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐，烧开后撇去浮沫；
3. 少许汤盛入碗内，烫一下海参片后再将汤倒回锅内，再烧开后将锅内的汤倒入碗中。
6、甲鱼汤
1. 准备好甲鱼一只，还可以准备一些适量的灵芝粉和枸杞子；
2. 将甲鱼放人沸水中烫，剁去头、爪，揭去甲壳，除去内脏，将肉切成小块，与灵芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂锅中，加适量水；
3. 大火烧开，转小火炖至甲鱼肉烂熟就可以食用。
怎样升白细胞4蜂王桨
蜂王浆是蜜蜂巢当中培育幼虫的青年工蜂咽喉腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫食物，也是蜂王终身的食物，具有滋补健脾强壮的功效，特别适合癌症病人治疗后白细胞减少的情况。
灵芝
灵芝在我国已经有2000多年的历史了，被历代医学家视为滋补强壮，扶正固本的神奇珍品，而在补充白细胞上也是最佳的补品。
吃动物骨髓
造干细胞是由骨髓供应，俗话说骨髓补血，营养价值非常的不错，牛羊猪等一些动物的骨髓，多吃可以补虚劳，益精血的效果。
吃大枣
在中国草药书籍当中有记载到红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能，红枣能够提高人体的免疫力，并且抑制癌细胞的生长，有药理研究发现红枣能够促进白细胞的生成，所以白细胞过低的人群可以吃大枣。
提升白细胞最快的食物
一，日常食物多吃牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、胡萝卜等食物可以增加白细胞，增强免疫能力。
二，应多食高蛋白，主要是提高机体，抗能力为白细胞恢复至正常提供物质基础。
三，高维生素饮食，维生素可以促进细胞的生长发育，有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常。
四，严格消毒，此时病人易并发感染，故在制作食物时应严格消毒，决不吃生冷或不洁的食物。
高蛋白食物要选择禽蛋类、瘦肉类、动物肝、乳、豆类以及制品为宜，高维生素食物应选择酵母发面食物，谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等以补充维生素c、b族和叶酸等。
冬天喝什么汤水比较好
在南方/胃是人体消化系统的重要器官，如果胃不好，可能会严重影响人的身体健康，在冬天可以喝一些汤来暖胃养胃，如羊肉汤、桂枣山药汤、豆腐汤等。具体分析如下：
1.羊肉汤：羊肉具有温胃御寒、健脾益气、温补肾阳等功效，在冬天喝羊肉汤，可以起到暖胃养胃的作用。
2.桂枣山药汤：山药具有补脾和胃的功效，桂圆和红枣具有益气血、健脾胃等功效，在冬天喝桂枣山药汤，对胃黏膜有一定的保护作用，可以起到暖胃养胃的作用。
3.豆腐汤：豆腐具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效，在冬天喝豆腐汤，易于消化吸收，可以起到暖胃养胃的作用。
当然冬天还可以喝排骨汤、鱼汤、羊肉汤、猪蹄汤、山药红枣汤、蘑菇汤等汤品，都能有效起到补脾胃、抗感冒、养气血的作用。出门在外要多注意保暖，平常也可以多喝姜茶祛除体内寒气。
冬天喝什么汤水好呢。
一般来说，冬天适合煲萝卜鲫鱼汤、百合莲子汤或山药排骨汤来润燥，具体情况如下：
1.萝卜鲫鱼汤：中医认为，萝卜性凉，具有除燥生津、清热解毒、润肠通便等功效，而鲫鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，可以和中补虚，适合冬天食用。萝卜和鲫鱼相辅相成，冬天煲萝卜鲫鱼汤一般可以起到润燥的作用，并且还能够补充营养。
2.百合莲子汤：百合具有滋阴、润肺、除燥的功效，莲子可以起到清心、安神、润燥等作用，因此，冬天一般比较适合煲百合莲子汤来润燥。
3.山药排骨汤：山药既可以食用也可以药用，补脾养胃、生津益肺、滋阴润燥的效果比较好，与排骨一起煲汤，不仅可以润燥，还可以补充营养，起到增强身体抵抗力的作用，因此，冬天一般也适合煲山药排骨汤来润燥。
哺乳期吃鹌鹑会回奶吗
在南方冬季适合喝的汤有以下这些：
1.茶树菇排骨汤
制作原料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。
烹饪方法：将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。在锅内放入适量的清水，先用大火将水煮沸，然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中，大火先煮十五分钟，改用中火熬炖半个小时。
食用功效：可以有效清理肠胃，去除身体内多余的油脂。
2.田七川弓乌鸡汤
制作材料：二十克田七，八克川弓，半只乌鸡，一百克瘦猪肉，三片生姜。
烹饪方法：将所有的材料清洗干净，然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状，放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水，用大火烧开，将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内，改用中火熬炖大约一个半小时，乌鸡汤就可以出锅了。
食用功效：此款汤可以调理经脉，舒心益气，补血养神，非常适合冬天食用。
3.红枣鱼头汤
制作材料：八颗红枣，一个大鱼头，三片生姜。
烹饪方法：将鱼头清洗干净，去除杂质，将十碗清水放进锅内大火烧开，放入鱼头、红枣与生姜片，用中火熬炖两个小时即可。
食用功效：此款汤虽然简单，却可以有效滋补身体，养颜美容，补脑养髓。
哺乳期吃鹌鹑会回奶吗
哺乳期吃鹌鹑不会回奶。
鹌鹑富含蛋白质、卵磷脂、脑磷脂，有利于提高奶水质量，哺乳期产妇适合食用。也不会对奶水有影响，哺乳期妈妈可以放心食用。
哺乳期吃鹌鹑的好处1、补血养血
鹌鹑中含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、氨基酸等营养成分，其中铁元素的含量非常丰富，铁元素进入身体后可以帮助身体合成血红蛋白，因此，食用鹌鹑汤有补血养血的作用。
2、补充营养
鹌鹑营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，用鹌鹑炖汤口感好、营养高，特别适合中老年人以及高血压病、肥胖症患者食用。
3、健脑益智
鹌鹑中含有大量的卵磷脂，卵磷脂可抑制血液中的血小板凝聚，阻止血栓形成，经常食用鹌鹑汤还可以保护血管壁、阻止动脉硬化。磷脂是大脑思维活动不可缺少的营养物质，故食用鹌鹑汤还有健脑作用。
4、消除水肿
《本草纲目》中说："肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热"，"肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。"，鹌鹑 *** 有消水肿的作用，日常食用鹌鹑还可以改善肥胖型肥胖、肥胖型高血压等疾病。
鹌鹑食用禁忌1、鹌鹑不宜与猪肉、猪肝食物同食,同食可让人脸生黑子或发生痔疮。
2、香菇、木耳等菌类不宜与鹌鹑肉同食,否则易面生黑斑。崔禹锡《食经》记载:“(鹌鹑肉)合菌子食,令人发痔。
3、鹌鹑肉与蘑菇、香蕈等菌类不可配伍。因蘑菇菌类含有多种酶和多种游离氨基酸、生物素等,而鹌鹑亦含多种酶和激素,二者合食必有引发疾病的物质产生。如作用于血管的物质,使燥热下行,引起痔疮发作,故不宜合食。
哺乳期鹌鹑食谱推荐1、百合莲子鹌鹑汤
食材：鹌鹑4只，红枣10颗，山药一段，枸杞10克，莲子、百合各10克，干瑶柱10克，胡萝卜2根、盐、砂锅
做法：
1.首先将鹌鹑洗净哦，之后剁块放入热水中焯几分钟后捞起。
2.山药去皮后洗净，切片，枸杞、莲子、红枣、瑶柱以及百合洗净，放在小碗中备用。
3.砂锅中加入适量的清水，放入鹌鹑、枸杞、百合以及莲子等配料。
4.大火煮开后转小火煲2个小时就可以出锅了，放入盐调味就可以吃肉喝汤了哦。
2、淮山枸杞鹌鹑汤
食材：鹌鹑，淮山，枸杞，姜片
做法：
1.将去皮鹌鹑洗净，去肠及 *** ，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;
2.也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。
3、香酥鹌鹑
食材：鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法：
1.将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。
2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3～5分钟。
3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。
