桂花糖的制作方法大全的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于桂花糖的制作方法大全的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。
1.桂花味软糖制作方法桂花糖的做法
2.桂花糖的制作方法
桂花味软糖制作方法桂花糖的做法
1、原料：桂花，冰糖或者白糖，盐。2、在中秋时节，采集新鲜的桂花，
3、用清水清洗桂花，去除桂花上面的浮灰，并沥干水分。
4、把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制，去除桂花的苦味，滗去水分。
5、加适量的白糖或者冰糖，冰糖更好有一定的粘性。
6、把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。
7、蒸煮过的桂花放凉以后，用干净的无油无水的密封罐保存，放在冰箱里冷藏，可以1~2年都不会坏。
桂花糖的制作方法
1.材料：桂花、白糖、水。
做法：将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的白糖，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解。
2.材料：桂花、红糖、水。
做法：将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的红糖，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解。
3.材料：桂花、麦芽糖、水。
做法：将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的麦芽糖，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解。
4.材料：桂花、蜂蜜、水。
做法：将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的蜂蜜，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解。
5.材料：桂花、白砂糖、水。
做法：将桂花用清水泡5分钟，将水和桂花一同倒入锅中，加入适量的白砂糖，开火煮沸，不断搅拌，直到糖溶解。
注意事项：
1.桂花糖制作时，锅火不要太大，以中小火为宜，避免糖糊。
2.洗涤桂花时，要用过滤网将花朵与水分离，以避免加入花蒂、花枝、石头等杂质。
3.烧制桂花糖的过程中一定要不停的搅拌，以免糖粘锅，甚至烧糊。
4.烧制桂花糖时，适量加入水可以调节糖浓度，不宜加入过多的水分，以免影响制作效果。
桂花糖的做法
方法一
材料：桂花，白糖，白酒
做法：1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。
2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;
3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。
桂花糖的做法
方法二
1、将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。
2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。
3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。
4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖‘再铺一层桂花。
5、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。也可以将桂花和白糖拌匀。
6、装入玻璃瓶中压实盖盖保存。
今天关于“桂花糖的制作方法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“桂花糖的制作方法大全”，并从我的答案中找到一些灵感。
