1.一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
2.学生营养早餐一周食谱大全及做法
下面介绍的几款早餐是我常做的，简单快捷美味，没有一个成本超过10元的！
包菜蛋饼
食材：适量包菜和胡萝卜丝；鸡蛋两颗；一勺面粉。
做法：1 .将胡萝卜和包菜切成细丝，放一勺面粉，放一个鸡蛋，然后放适量的盐和黑胡椒调味搅拌均2：锅中放少量的油，小火锅中放包菜胡萝卜丝，中间留一个圆形空间打入一个鸡蛋，鸡蛋定型后，翻面煎至两面熟透即可。在超市买的包菜，3块钱的包菜用了四分之一！！
什锦饭团
食材：米饭、黄瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉酱
做法：1、午餐肉切丁煎熟、玉米粒焯水2、所有食材放在一起拌匀3、揉成饭团即可开吃早餐讲究一个快和营养均衡，这一餐做下来几分钟完事，肉菜都有口感丰富，物美价廉！我吃俩大饭团，预计不超过5块钱。
海鲜芝士包菜蛋饼
食材：卷饼1张，鸡蛋2个，蟹柳4根，虾仁，包菜适量，低脂芝士片2片
做法：虾仁黑胡椒盐腌制，蟹柳撕成条，包菜切丝，锅中少许油热，下虾仁煎熟盛出包菜炒软，倒入蛋液，加蟹柳虾仁，撒点海盐黑胡椒！放上卷饼，蛋液凝固后，翻面放芝士，卷饼对折，小火煎至芝士融化即可。
低脂高蛋白！味道太鲜美了，真的贼香～10分钟完成～不知道吃什么早餐的姐妹们快去做！造价稍微高了一丢丢，芝士和虾仁以及蟹柳拉高了价格，大概得在6-8块钱的成本。但是我强推！！！
沙拉酱西多士
食材：吐司4片，鸡蛋2个，沙拉酱适量，食用油少许做法：1、吐司先切成四边边缘，再切成4个平均大小的方块2、取一块吐司片，涂抹上沙拉酱，再盖上另一片吐司片3、鸡蛋用筷子搅散，再把吐司块放入蛋液上，使其六面都沾上蛋液4、不粘锅刷少许食用油，再放入吐司块，小火煎至六面金**即可，吃时可根据个人口味淋上酸奶或者沙拉酱，也可以淋上巧克力酱 10分钟你就可以吃到金黄酥脆还会爆浆的西多士，不管是做早餐还是下午餐都很奈斯，而且价格低到无法想象。俩鸡蛋和几片吐司能花多少钱！！快去试试吧！！
一周不重样的简单营养的早餐食谱与做法
早餐一周食谱安排如下：周一早餐鸡蛋饼、周二皮蛋瘦肉粥、周三炝拌娃娃菜、周四西红柿鸡蛋汤、周五馄饨抱蛋、周六黄瓜蛋花汤。
1、早餐鸡蛋饼：把香葱切碎。将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开。待表面凝结后，翻面，再烙30秒。
2、皮蛋瘦肉粥：将大米清洗干净，然后放入电饭锅中，再倒入1000毫升的清水。选择煮粥功能。将瘦肉切成碎丁。锅中倒入适量的清水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一小勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，将肉丁捞出备用。将肉丁放入电炖锅中，与粥一起熬煮。
皮蛋去皮后清洗干净，然后放蒸锅中蒸十分钟。将蒸好的皮蛋切成小块。将皮蛋放入电炖锅中，再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。
3、炝拌娃娃菜：娃娃菜清洗干净后切成丝。往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。锅中倒入适量的油，油热将把辣椒段放入锅中爆出香味，然后将辣椒连油一起浇到娃娃菜上。往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。
4、西红柿鸡蛋汤：将鸡蛋打散、西红柿切小块、葱切末、淀粉加水调匀备用。锅中倒入一点点食用油，油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。将西红柿放入锅中煸炒匀。往锅中放入适量的水和一勺盐，然后大火烧开。水烧开后转小火，然后将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。将水淀粉倒入锅中烧开，然后再淋少许香油即可出锅。
5、馄饨抱蛋：把青菜清洗干净，放到开水锅中焯2分钟，然后捞出放到凉水中。沥干水分，然后把青菜剁碎。往肉馅中放入2勺生抽、半勺盐、少许鸡精、1勺食用油、少许香油、少许姜末、葱末，然后朝一个方向搅拌均匀。把青菜里的水分拧干，放到肉馅中。把青菜与肉馅拌匀。馄饨馅就做好了。开始包馄饨。取一张馄饨皮，在中间放少许肉馅。
把所有馄饨都包好。往蛋液里放一点点盐，然后打散备用。开始煎馄饨。往平底锅中抹一层薄薄的食用油，依次放入锅中。中小火煎到馄饨的一面定型。往锅里倒入30毫升左右的清水，然后盖上锅盖，中小火煎3-5分钟，直到锅里的水分耗干，馄饨底面微黄。把蛋液倒入锅里。中小火煎到蛋液凝固，撒上一些香葱碎和熟黑芝麻就做好了。
6、黄瓜蛋花汤：黄瓜清洗干净，斜刀切成段，将黄瓜切成薄片。鸡蛋打散，往碗中放入10毫升凉水，然后搅拌均匀备用。取一只空碗，放入2勺淀粉，再倒入少许清水，搅拌成水淀粉备用。锅中倒入一大碗清水，然后放入黄瓜片，大火煮开。
转小火，用勺将锅里的汤转动起来，然后沿着锅边把蛋液缓缓的倒入锅中。再放入1勺盐，少许鸡精调味，接下来将水淀粉倒入锅中，再次烧开后关火，淋上几滴香油。
学生营养早餐一周食谱大全及做法
周一：蛋煎饺
食材：
速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。
做法：
速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下。
饺子半熟后，倒鸡蛋液。
饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦！
周二：营养疙瘩汤
食材：
菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。
做法：
1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。
2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸。
3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟。
4、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可。
周三、煎馒头
食材：
馒头、芝麻、鸡蛋、油
做法：
1. 鸡蛋打散，蛋液里撒入一些黑芝麻，搅拌均匀。
2. 馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾。
3. 热锅加入一点油，放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅。
周四、土豆鸡蛋饼
食材：
土豆4个、2汤匙橄榄油、培根、大葱、4个鸡蛋、1 / 4杯切碎的马苏里拉奶酪、胡椒粉。
做法：
1.土豆切块，锅中火加热油，炸土豆直到金**(大约20分钟)。
2.将培根片放入锅中煎，搅拌10分钟直到酥脆。
3.加入葱，胡椒调味。把鸡蛋打到锅中，然后在每个鸡蛋周围放一些马苏里拉奶酪，煎至蛋清成熟。
周五、香肠汉堡
食材：
面包，生菜，香肠，生菜，沙拉酱。
做法：
1.面包从中间切开，但不要切断，生菜叶洗净，沥干水分，夹在中间。
2.平底不粘锅烧热，将香肠放入锅中略煎，煎好后放在生菜叶上，表面挤上沙拉酱即可。
周六、厚蛋烧
食材：
3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。
做法：
1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。（加入牛奶后增香的同时口感更嫩）
2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油，小火，舀入部分蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。
3、等蛋液慢慢凝固，用锅铲从一边卷起，推到锅的一端。
4、再舀入部分蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的鸡蛋饼切块就好了。
周天：饭团
食材：
糯米/ 油条 / 火腿丁 / 榨菜 。
做法：
糯米，大米1:1比例蒸熟。
在保鲜膜上将饭压平。
饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可。（可以根据自己的口味加不同的东西）
早餐一：虾仁香葱炒蛋、蒸南瓜、烤面包片、牛奶酸奶、金蛋粽子。
纯牛奶是家里常备的饮品，瓶装酸奶是预定的，每天早上会配送到家里的奶箱，新鲜又好喝。奶制品也是孩子们饮食中不能缺少的一类，补钙长高，让身体更强壮。
面包片是提前做好的，放到空气炸锅里加热即可。用蒸锅蒸熟南瓜和金蛋粽，4个金蛋粽是用鸭蛋裹了一层金色锡纸，鸭壳里装的不是鸭蛋，而是糯米粽子，有3种口味，有鸭肉的、蛋黄的、小龙虾的，形状有趣，香糯好吃。
虾仁香葱炒蛋的做法：4个鸡蛋打在一个碗里，加3根小香葱切碎，放少许盐搅拌均匀，炒锅上火烧热，放一小碗虾仁翻炒至变色，再倒入拌好的蛋液，翻炒至熟，一盘营养美味的虾仁香葱炒蛋就做好了。
早餐二：牛奶、酸奶、玉米、粽子、香葱炒蛋、清炒生菜。
用蒸锅蒸了玉米和粽子当主食，因为过节的原因，家里的粽子比较多，目前看还得消化一段时间呢。不想做饭的时候，用蒸锅蒸点主食实在是太方便了。
清炒生菜是快手家常菜，口感清脆爽嫩，做法也很简单。先把生菜洗干净，撕成小块，炒锅上火烧热，放少量食用油，再放生菜叶翻炒断生，加少许盐调味，盛出即可。
香葱炒蛋的做法：3个鸡蛋打在碗里，加了切碎的小葱碎，再放点盐，一起拌均匀，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液，先不要动锅，等蛋液凝固再翻面，蛋液全熟即可出锅装盘。
早餐三：红枣南瓜小米粥、煎蛋火腿三明治。
早餐粥准备了贝贝南瓜，去皮切成小块，红枣去核，小米洗净，一起放到锅里，加上清水，焖煮成粥，早餐来一碗，香甜软嫩，好吃极了。
这种早餐三明治做法简单，又很受欢迎。只需要在面包片中间夹上生菜、番茄片、煎蛋、火腿片等食材，就能做一份好吃的三明治，可以搭配早餐粥、花果茶、果汁，也可以搭配牛奶或酸奶等奶制品。
早餐四：牛奶、酸奶、薯条、圆鸡蛋饼。
孩子们想吃薯条了，现在大女儿已经能自己动手做了。将一个大土豆去皮切成粗条，冲洗干净后，放一勺油拌均匀，放到空气炸锅里200度20分钟炸熟，蘸着番茄酱吃正好。
饮品还是安排的牛奶和酸奶，牛奶里放了玉米片，脆脆甜甜的，挺喜欢。
圆鸡蛋饼也是我家大女儿特别喜欢的一款早餐饼，将圆和胡萝卜分别切细丝，放两个鸡蛋，一碗面粉，少量清水和一小勺盐拌均匀，平底锅烧热，刷食用油，放一勺圆面糊在平底锅里，中间空出来，打一个鸡蛋，一面煎熟后翻过来煎另一面，两面熟透后出锅，切成小块即可。
早餐五：芋圆奶茶、玉米、粽子、煎鸡排、黄瓜拌花生米。
好久没煮奶茶了，今天安排一份解解馋。先烧一锅开水，把彩色小芋圆放进去煮熟，再捞出放到凉水里过凉备用。另起一个小锅，烧开水，放砖茶块煮开，小火煮1分钟左右，过滤掉茶叶渣，再倒进一盒纯牛奶，加冰糖调味。
将煮熟的彩色小芋圆分装到杯子里，再倒入煮好的奶茶，就可以开喝了。小孩子喜欢喝奶茶，外面买的不放心，可以试试这样做。
花生是昨天和酱肘子一起煮的，浸泡了一晚已经很入味了，再和切好的黄瓜丁、胡萝卜丁一起调味装盘，简单省事。
这种鸡排还是挺不错的，适合家里常备。一片是100g，解冻后用油煎或者用水煎熟都可以，直接吃，或者和其它的食材搭配起来做三明治、汉堡、手抓卷饼、鸡肉蔬菜沙拉等等，变化特别多，又容易熟，特别方便。
早餐六：煎南瓜、煎蛋、鸡肉生菜沙拉、面包、牛奶燕麦粥。
用平底锅和六圆盘分别煎了贝贝南瓜、鸡蛋、鸡排，把鸡排切小段，和生菜、小番茄一起做成沙拉拼盘。
面包是用燕麦做的第一次尝试燕麦发酵制作而成的面包，和平时吃的面包不太一样，又不像全麦面包那样粗糙，口感相对来说还是挺细腻的，最重要的是营养也很不错。
快手早餐粥，必须是牛奶燕麦粥，烧水煮熟燕麦片，放了牛奶和葡萄干，都是孩子们喜欢的味道。
早餐七：红枣双豆豆浆、牛奶、西葫芦鸡蛋饼、小番茄。
做个快手早餐饼，将西葫芦和胡萝卜切丝，和鸡蛋、面粉、清水、盐调成稀一点的面糊，平底锅烧热，放食用油，倒一大勺面糊摊平，两面煎熟即可。
孩子们想要喝牛奶，我就用豆浆机做了两杯豆浆，一家四口，各取所需，也挺好的。
