今天,我将与大家共同探讨葱花汤面条的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.葱香汤面的做法
2.葱花扁豆汤面条的做法
3.葱花清汤面窍门
4.学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
葱香汤面的做法
葱香汤面的做法
白菜,葱切好后备用,锅中放油烧热后加入葱花煸炒,炒出葱香后加白菜丝继续翻炒,加水。
水开后加入一小把挂面,放入切好香肠,加入耗油,盐鸡精后盛出,撒上葱花就做好了
吃面条的好处有哪些
1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面 ”之说。
2、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
7、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。
葱花扁豆汤面条的做法
最简单的东北热汤面条的做法:1.做法一:首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。再将煮熟的面条捞出备用。然后锅中热油放葱花,十三香炒香下青菜。在用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽。在加入温水煮,将刚刚煮好的面条放入汤中。加盐出锅即可,最简单的东北热汤面条出锅。
2.做法二:香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开,淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。
3.做法三:西红柿去皮切一小块预留,皮不必扔。生鸡蛋打散,文火摊成鸡蛋灌饼后用铁铲打碎盛出预留,鸡蛋灌饼不必煎太长期,不必让鸡蛋灌饼变为橙**那类很老的。
锅内加点油,放进葱段进行爆香,将番茄皮和番茄块放进锅内煸炒至出去鲜红色料汁,炒的情况下用铁铲压一下番茄,尽可能让他们多出去些料汁。依据摄取量放进沸水,再次煮沸。水大好后下边。鲜面条类似熟透,放进生鸡蛋碎。起锅前放进盐和小量鸡精,滴三五滴芝麻油就可以。
面条好吃窍门:
1、面条最重要的就是汤料,汤料新鲜又好喝,熬制骨头汤时如果干锅会丧失营养,味道也会变得很糟糕。
所以在熬制骨头汤的时候一定要避免这个问题,做法也不难,只要在第一次加水的时候加够水就可以解决。
如果在中途水不够了,需要加水的话,也一定要加热水。如果加凉水会破坏汤中的温度,这样炖出来就不好喝了,加热水的话影响就会小一些。
2、在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味,稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅,而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然,家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。
3、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。
葱花清汤面窍门
葱花扁豆汤面条的做法
菜谱简介 红扁豆汤味道浓郁,用奶油乳酪、罗勒作点缀,红中有白,白中透绿,色香味俱全,令人垂涎。
材料
清鸡汤或蔬菜清汤600毫升,橄榄油2汤匙,冬葱3个,大蒜2—3瓣,新鲜罗勒数枝,红扁豆瓣115克,罐装番茄块(带汁)400克,软奶油乳酪100克(不用亦可),盐适量,黑胡椒少许
做法
1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎,文火煎5分钟至软。
2.罗勒叶洗净沥干,除留出几片作点缀用外,其余切成一汤匙的丝。
3.红扁豆洗净沥干,连同高汤及番茄加入锅中煮沸,加盖煨15分钟。煨至10分钟时加入一半罗勒叶丝。
4.奶油乳酪放入小碗搅打至软,加入余下的罗勒叶丝拌匀。
5.用食物调理机或搅拌机将汤调成糊状,加盐、胡椒调味。上桌时,放几匙掺了罗勒叶丝的奶油乳酪,用罗勒叶点缀。
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
葱花清汤面
所需食材:
小葱3根,鸡蛋3个,面条适量,盐2克,植物油2勺。
制作过程:
1、小葱去皮,冲洗干净,鸡蛋3个,一人一个,面条根据自己饭量的大小来下,我用的是冷冻后的新鲜湿面条约200克(三人的量),换成干的挂面要减量。
2、小葱洗净后切成葱花,起锅将油烧热,小火将葱花炒出香味,大火葱花易糊,加入3碗清水,几人加几碗,再加入2克盐调味,烧开后关火即可,葱花清汤就完成了。
3、另起锅加入适量的清水,水开调小火,将鸡蛋倒入水里,不要动它,等稍微凝固些,再将面条加入里面,然后转中火继续煮开,将面条用筷子搅拌散开,搅拌的时候尽量别碰到里面的荷包蛋,再加入小半碗凉水,再次煮开(这样煮出的面条更筋道),煮至面条无白心熟透为止。
4、面条和荷包蛋盛入碗中,将步骤2的葱花清汤浇在上面即可,葱花清汤面就完成了,清澈见底,面条根根分明,连面带汤一碗下肚,怎么吃都觉得特舒坦。
小提示
1、煮面和葱花清汤要分开来做,最后将面条捞出后,再将葱花清汤浇在上面,这样的汤才能见底。
2、相加个荷包蛋,水开后调小火,将鸡蛋打入水中,等稍微凝固后再将火调大些,煮出来的荷包蛋才完整。
结语
这道葱花清汤面到这里就结束了,吃够了泡面和葱油的,不防来试试这个清汤见底的,不油腻,做法简单,保你连汤带面的都喝完。
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法肉片汤面
食材
面条(一人份),青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根
做法步骤
1.瘦肉切片,放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀
2.锅中放油,放葱花爆香,放肉片炒熟盛出。
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉片,青菜,放葱花即可出锅。
猪油鸡蛋面
食材
筒子面(一人份),鸡蛋,青菜,猪油葱花,生抽,盐,鸡精
做法步骤
1.准备一个大碗,碗里放猪油,葱花生抽,盐,鸡精加开水搅拌
2.锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶,将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。
番茄火腿汤面
食材
面条(一人份),西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉
做法步骤
1.所有的蔬菜洗干净准备好
2.蒜末爆锅,加入西红柿炒软,再加入蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉,不吃辣就不加
3.加两碗开水,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
清汤阳春面
食材
面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱
做法步骤
1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2.锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中,再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
荷包蛋清汤面
食材
面条,葱花,鸡蛋
做法步骤
1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉香油,蚝油,葱花备用
2:碗中烧开水,水不要开,打人一个鸡蛋小火煮,煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟。
3:碗中加一大勺面汤,捞出面条即可
酸汤面
食材
面条(一人份),火腿,鸡蛋,青菜
做法步骤
1.蒜末,芝麻,辣椒粉,小米辣,辣椒面淋上热油,少许盐一勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,2勺醋拌匀
2.煎荷包蛋,火腿面条煮熟,煮上青菜捞起,捞上酱汁放入鸡蛋火腿。这口汤配面真的香炸了,香辣过瘾,面条炒鸡人味!一定不要忘记加荷包蛋和火腿,太香了
菠菜鸡蛋汤面
食材
面条(一人份),鸡蛋,蒜末,葱花,菠菜
做法步骤
1.调料:2勺生抽,1勺油,半勺鸡精
2.做法:面条煮熟备用,起锅热油,鸡蛋直接敲到锅里炒一下,加一大碗开水,这是汤鲜美的诀窍,放所有的调料,最后加入盐,菠菜就可以吃了
肉末菌菇面
食材
面条(一人份),香菇3朵,肉末100克,洋葱,辣椒姜蒜少许
做法步骤
1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。
2.少量油将肉末炒焦黄,放人姜蒜和洋葱香菇炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐,少许鸡精,可以加一丢丢糖,更鲜美。
3.面条倒人肉末酱拌一下就可以
今天关于“葱花汤面条”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“葱花汤面条”,并从我的答案中找到一些灵感。