好的，现在我来为大家谈一谈上海葱油饼的做法的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于上海葱油饼的做法的话题，我们开始说说吧。
1.好吃的冰冻零食有哪些？
2.上海有什么特色早点？
3.上海特色美食小吃
4.上海特色美食有哪些？
5.有哪些半成品美食可以作为早餐食用的呢?网购的靠谱不？
好吃的冰冻零食有哪些？
大冬天的，壹周君看到这个问题的一瞬间都冻出了一个哆嗦！然后，捂着一杯刚倒好的白开水，开始想念和回忆起夏天的味道……甜丝丝的冰冻西瓜、冻得脆脆的水晶葡萄、各种味道的碎碎冰、还有各色冰棍冰淇淋啦~
夏天必不可少的三样东西当然是：空调、西瓜和电视剧！这里的西瓜不是一般的西瓜！必须是从中间剖一半，在冰箱冰镇好，拿起勺子一勺一勺吃的那种！记得小时候，都是卖到门口的大车，拖了一整车的西瓜在巷子里叫卖。妈妈和邻居的阿姨们一人带一个白色的塑料麻布袋，直接批一整袋回家，一堆圆滚滚的西瓜，在夏日燥热的午后，一口一口进了圆滚滚的肚皮……
小时候爱吃的当然还有各色的冰棍、冰淇淋和碎碎冰啦！老冰棒、小布丁、绿色心情、绿舌头冰棒、还有旺旺碎冰冰，都是小卖铺里特别常见的零食！那时候家里还没有冰箱，只能每天捏着妈妈给的五毛钱，到小卖铺里望眼欲穿，一天一个口味换着吃。后来长大了，老冰棒换了包装，小布丁和绿舌头很少见了，各色的碎冰冰倒是还有，可我却再没有一个一个轮流吃它们的兴致了！
一个人生活，妈妈经常会打电话啰嗦。多吃点水果啦、少吃点辣的、多吃点营养的。所以逐渐养成了每天都要吃点水果的习惯。冰箱里基本上会常备的水果就有葡萄。有时候晚上买回来，忘记了或者来不及吃，放个一两天左右，葡萄在冰箱里被冻得表面起了一层小冰渣，想起来再去吃的时候，一口咬下去，酥酥脆脆的口感，糅合着葡萄的清甜，绝对是一大美味！
1.葡萄
葡萄本来就是非常好吃的东西，冷冻了就像冰球一样，夏天吃真的非常的爽，夏天的时候一定要试试才好。
2.薯片
薯片本身就是美味的，冷冻过后就要吃，不要放一会儿再吃，那样口感就恨差，一定要刚冻完就吃
3.糯米糍
冻起来真的超好吃的，像冰淇淋一样的，记得雀巢就一种专门是冻着卖的，夏天的时候每天都要买一个吃
4.蛋黄派
蛋黄派本来的夹心冻了以后口感简直爽飞，太好吃了
5.芝士蛋糕
芒果味的芝士蛋糕，冷冻以后拿出来吃，真的在像吃芒果芝士口味的冰淇淋，享受的不行，就不会有光吃蛋糕时的甜腻感了
6.巧克力牛奶
味可滋的巧克力牛奶一定要冻好了再吃，不然很腻，但是冻了以后浓浓的巧克力冰沙，冬天的时候坐在暖气房里吃上一盒不要太爽哦
7.榴莲
榴莲还是要冻起来更好吃，就是吃冰淇淋的感觉，一般姬妹买回来都会冻好了再吃的
8.果冻
果冻果冻就是告诉我们要冻了再吃，冻了吃真的不是一般的好吃
9.瑞士卷
冻好的瑞士卷吃一口蛋糕体更加紧密，奶油夹心像夹着冰淇淋，非常不一样的体验
其实很多本来很喜欢的东西，多吃一点点就会有腻腻的感觉，但是我们有冰箱啊，简直是解决了这个大难题，很多腻腻的东西在被冻过以后就再也没了，可以吃爽了哦
有些零食直接吃就很美味了，如果再冰冻一下，味道简直可以称得上是惊艳。
1.冰冻麻薯麻薯软软糯糯特别受大家欢迎，本身好嚼不腻口，冰冻后更是风味独特，尤其是在夏天，怕零食放坏，又一口气吃不了这么多黏唧唧的东西，不如放进冰箱，给自己来个惊喜。有朋友怕放在冰箱就冻硬了吃不成，其实不必担心，麻薯是糯米做的，不会太硬，反而更筋道，更耐嚼。
2.冰冻山楂糕酸甜的山楂糕本来就很开胃，让人非常愿意多吃两块，而山楂糕冰冻后，香味直接升级了哦。特别适合天热食欲不振的时候吃，清凉带着酸甜，浓浓的暑意也被消除了~
3.冰冻水果软糖水果软糖冰冻后会变成水果硬糖，然而“硬”并不是难吃，反而还带有软糖的口感，当糖果在口中渐渐变软，而不是像硬糖一样完全化掉，别有一种特别的感觉。
4.冰冻可可甜心上好佳有一款可可甜心，是膨化外皮包裹着巧克力的甜心，非常好吃，简直是看剧必备。而冷冻过的可可甜心，巧克力被冻得凝固住，吃起来脆脆凉凉的。
5.冰冻华夫饼华夫饼一定要配巧克力酱一起吃，而冰冻过的华夫饼再搭配上巧克力酱，更加香甜好吃，并且饼身更美味紧致。
在北方寒风瑟瑟的寒冬里介绍好吃的冰冻零食，简直是件自虐的事情，想起来就要牙齿打颤，哈哈。
介绍两个压箱底的冰冻水果吧，小时候经常吃，不知是怎么流行起来的，可能是那时零食资源比较匮乏，吃货们充分发挥想象力创造出来的。
一个是冰冻葡萄，把洗好的葡萄放入盒子，放入冰箱冷冻层，等冻得硬邦邦的，就可以吃了。
现在想起来牙齿就要疼，夏天的时候吃起来绝对是清甜爽口，冰冻过的葡萄吃起来跟吃冰棒差不多，口感没有想象中的硬，沙沙的、甜甜的，冰冰凉凉，吃上几粒，暑气顿消，绝对纯天然。
还有就是荔枝，连壳一起冻，吃的时候先拿出来静置至半融化，然后再吃，已融化的部分可以吃到清甜的汁水，未融化的部分冰冰凉凉，真的很适合夏天。
冰冻板栗
板栗这号东西在小吃货眼里已经可以称王者了热板栗已经够好吃了，每天晚上吃一袋已经足够满足 。但是冻板栗出现了，热板栗就勉为其难的被排到了第二。冰冰凉凉加上淡淡的甜味，一颗接一颗~根本停不下来。
各种水果味的QQ糖
嚼起来弹弹的 特别有嚼劲，吃再多都吃不够。用碗装着冻上一天一宿，水果味更浓了 也更有嚼劲了，像有了弹性的冰一样。但是它会很快变回原样，所以一定要尽快吃
海苔
海苔平常就是薄薄的一片，入口即化。 缺点就是吃多就会比较干。 冰冻后 除了冰冰凉凉而且超级脆 建议尝试一下辣味的 冰火两重天自己体会
荔枝
荔枝平常就是水水的甜甜的 已经很好吃了。 冰冻之后， 荔枝水就变成了冰沙。 一口咬下去还留着荔枝的清香， 喜欢吃荔枝沙冰的可以试一下
香蕉
小仙女们 喜欢吃香蕉巧克力棒吗？ 如果 以后一次性吃不掉的香蕉， 可以用小棍棒插起来，做成冰棒。 想吃的时候，淋上巧克力酱和花生碎， 那味道不要太美味
来自网络
懒人吃货的食谱里，怎么可以少得了速冻食品呢？好的速冻食品比餐厅里的还要好吃很多~
首先我们要来矫正一部分对速冻食品的偏见。
有很多人都认为速冻食品是不 健康 的，没营养的，这是不正确的。
首先，速冻食品保质期长不是因为添加了大量防腐剂。因为速冻食品需要在零下30度以下的冻结温度中快速完成冻结过程，在这种低度低温下，食物中的微生物和酶的活性被极大抑制，生物化学反应基本停止，根本不需要防腐剂来防腐。
其次，食物一动起来也不是没营养的。因为食物速冻时，细胞内外在极短时间内形成无数小水晶，解冻后基本可以恢复到冻前状态，完全不会影响口感和营养。
接下来给大家安利的有我搜集的分享平台的爆款，有我自己身边朋友的倾情推荐，也有我的私家藏货。
1、吉祥馄饨蛋黄烧麦
蛋黄烧麦的块头大，而且烧麦的糯米馅不干也不油，里面夹了松子仁和一整颗咸蛋黄，用料非常实在，最上面收口的地方是一些肉松，口感很丰富。
2、松子烧麦
个人非常喜欢吃烧麦，所以就给大家推荐了口味不同但同样好吃的另一种烧麦。
烧麦界的顶流——冶春松子烧麦，扬州老字号冶春茶社的出品，无数 美食 帖中都能看到它的身影。
烧麦个头不大，吃起来没什么压力，很适合给上班族当早餐。我一般早餐会吃2个，直接放微波炉里加热。
加热的时候记得要洒点水，不然表皮会有点干...如果没有微波炉，也可以直接放锅里隔水蒸熟。
糯米金黄软糯，松子清香可口，绝绝子。
3、老坛酸菜鲜虾小云吞
一袋云吞里配有两份老坛酸菜和料包，7分酸3分辣，口味正宗，吃完云吞都会忍不住喝两口汤。
4、老上海葱油饼
超级适合作为早餐的一款葱油饼，特别方便，连油都不需要，直接下锅小火煎3-4分钟就行。
下锅没多久就能闻到阵阵葱油香，看到饼皮慢慢变得酥脆金黄。
做法是直接敲个打散的鸡蛋，要是想吃得更精致一点，里面还可以卷各种加料。
前一天可以提前准备好午餐肉、生菜、黄瓜条之类的，第二天饼一煎、一卷就行，官方的示范看起来非常诱人了！
5、广州酒家核桃包
广州酒家出品的早茶点心类，都还不错，最推荐的是核桃包。里面夹的是原粒生的核桃仁和白巧克力酱，包子皮有麦香和红糖香，撕开有流沙，但是吃多了容易腻，早餐一个就够了。
6、大希地虾饺皇
馅能吃到完整的、个头很大的虾仁，虽然是冰鲜过的，但青虾仁有鲜甜味，还有脆口的笋丁，原材料和口感很不错。
以上就是给大家分享的好吃又营养的速冻食品咯，以后发现新的宝藏会继续补充哟~
上海有什么特色早点？
介绍几个简单的菜和面食,供参考:
(一)做菜:
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
八,香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
(二)面食
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可.
七,包馄饨:
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。
小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。即可
方便油饭
配 料: 〖主料〗：圆糯米2柸、白米1柸〖辅料〗：肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量
〖调料/腌料〗：五香粉少许、酱油3大匙操 作: (1) 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时(2) 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；香菇切丝 (3) 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟 (4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干 (5) 再加1又1/2柸米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌，即刻食用。
微波炉自制PIZZA
先到街边小贩买个葱油饼，然后在葱油饼上面摊上些西红柿块，西火腿丁（午餐肉也可），煮熟的土豆丁，反正菜料自己选拉，爱什么用什么拉。
把材料放在葱油饼上摊平，把吉士（奶酪，**的超市有买）切成条状，摆在材料上面。
然后放在微波炉中小火转两分钟（用烤也可以），滴答````香蹦蹦的，意大利薄饼就制作完毕了`` 微波炉做蛋糕
1、原料：面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油。2、比例：一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖（喜欢甜的可酌量增加，最好用绵白糖）一个鸡蛋，黄油的分量视个人爱好，我怕油，所以一般不放。3、做法：把所有原料混在一起，用水调成稠糊，用力搅拌，真至看不见何干粉和气泡，放入微波炉高火5-6分钟即可。4、如果把糖去掉，换成少量盐，面粉与玉米粉用1：2的比例的话，蒸出来就是东北发糕。
苹果派
材料：苹果、黄油、 面粉、砂糖一大勺、牛奶适量、鸡蛋一个
做法：1. 黄油稍微加热融化2. 和入面粉，一点点加牛奶，和成面团，放到冰箱里醒半个小时3. 苹果去皮切成小块，加砂糖，拌匀（会出水，去掉）4. 微波炉烤盘铺上锡纸，底部抹一点油5. 微波炉烤箱预热6. 取出面团，分成数份，擀薄成长方形7. 铺上苹果馅，卷起来，接口压紧，接缝向下，刷上蛋液8. 放入烤盘内，入微波炉烤大约40分钟，乘凉食用
薯片1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。 2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。 3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。
糖醋排骨（微波版）
材料：小排骨500克，青椒、笋各1个，葱2根，姜5片，淀粉1茶勺，油3茶匙，酱油2汤勺 A料：蕃茄酱2汤勺，酱油、醋、糖各1汤勺，盐少许，淀粉2茶勺
做法： ①小排骨洗净切成块，用酱油、淀粉、葱、姜腌15分钟。 ②将腌 好的排骨加入油拌匀，加盖，用“高”档加热6分钟。 ③将调料A加入②中拌匀。 ④青椒、笋切片，放入③中，覆上保鲜膜，用“高”档加热2分钟即成。
注： 1、青椒、笋这两样配料没有也可以，覆上保鲜膜，加热至熟就可以了。 2、覆上保鲜膜后要用牙签刺穿几个油，以利透气。 3、这是600瓦的微波炉所需的时间，瓦数不同需要的时间也不同。 微波炉蒜蓉面包
面包片抹上BUTTER，撒蒜蓉、切得很细的洋火腿末，高热1分钟就温软可吃了，如果想吃脆的，再高热1.5分钟 蜂蜜鸡翅
鸡翅10根，洗净晾干，用黑、白胡椒粉，一点红酒，生抽，蜂蜜淹45分钟。微波食品盒中放入少量黄油，每根鸡翅用橄榄油抹过放入食品盒。微波炉大火先10分钟，拿出来加洋葱末、蒜末和蜂蜜再大火5分钟。配煮好的土豆块，胡萝卜块和西兰花。也可用烤箱做。 栗子 栗子头切一个十字口，微波炉里转4、5分钟，不比烤的差！
微波炉蒸鸡
材料：鸡块一磅左右（最好是鸡腿或鸡翅，肉比较嫩，我经常是用chicken tigh），香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干（这些都视乎你是否喜欢，我下得比较多，因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香）。做法：1、鸡洗净剁块，放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时； 2、香菇和黑木耳用冷水泡开，红枣切丝； 3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌，用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上，盖上保鲜膜或盖子，微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下，把中间的拨到边上，把边上的拨进中间，确保受热均匀。如果还没熟透，再蒸一两分钟。
芙蓉鸡蛋
肉馅（200克）加盐，淀粉，调好，放微波炉两分钟，鸡蛋三个，加1cup水，食盐少许，打好，淋在肉馅上，再放微波炉4分钟即可。取出，面上撒少许老抽，辣椒油（
不爱吃辣的就算了），葱花。 还可以做壕油生菜，清蒸鱼等等，所有可烤的菜（鸡翅膀，排骨等） 微波炉蒸鱼
鱼上面盐抹一层，糖抹一层，浇上黄酒，肚子里面塞上姜葱，略腌一会，然后盆子里面放上姜葱糖，一点油，多多的胡椒，然后放在微波炉里面10-12分钟，出锅。
用微波炉烤玉米
不剥皮,每个玉米用高温7分钟即可. 香酥核桃
1.核桃用盐和糖水煮透(大概10-15分钟,口味依个人喜好调制). 2.将煮好的核桃晾干水分(用可滤水的容器,大约半个小时) 3.用paper towel将核桃包住,注意平铺,不要堆小山,放入微波炉中,用高火转1分钟.翻一面继续1分钟.然后你就可以享受香喷喷的香酥核桃了。(请自己注意火候,呵呵，要不然会烤糊的.) 注意:最好用paper towel,因为烤核桃会出油,温度高
牛肉炖萝卜
主 料 牛肋条肉400克，姜片少许，白萝卜3根，色拉油2汤匙，葱段少许，精盐适量
调 料 酱油2汤匙，砂糖2茶匙，黄酒半汤匙，高汤200毫升 制作过程 1、把牛肉放入耐热器皿中，淋上色拉油，放入葱段和姜片，以强波火力加热4分钟。 2、取出牛肉切成块状，萝卜切块，放入炖锅并加调料，盖上内外盖，用强波火力炖10分钟，后改用中波火力炖15分钟。调整口味，盛起趁食用。
梅菜蒸猪肉
猪肉末：若干 碎梅菜：一小包 1。将酱油，胡椒粉，香油，玉米粉各自适量，与猪肉末搅拌均匀 2。将油，糖，姜丝若干，加入梅菜中 将1和2混合均匀，加入盘，抹平，加保鲜膜，微波高火转5分30秒。取出（当心烫），切块即可。
海带肉丝
原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。?
制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出控干水分。猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波炉高段火力加热2分钟。另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。
特点：清爽滑嫩，鲜香适口。 烤肉串
原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。? 注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。?
煎蛋?
原料：鲜鸡蛋、植物油。? 制作：把煎盘放入微波炉内，用微波炉高段火力预热2分钟，然后在盘底加入植物油，用微波炉中段火力加热2分钟，依次打入鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔，用微波炉中段火力加热20秒，取出翻个后，再加热20秒，盛成即成。? 特点：黄白相间，嫩熟醇美。? 注意：无煎盘，用耐热碟、盘亦可，只是颜色稍差。
原汁煮贻贝
原料：鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。? 制作：将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。? 特点：鲜嫩清爽，原汁原味。
微波炉烤虾串
原料：虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。制作：用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即杨，此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴。 翠玉总烩
原料：青菜心12棵，玉米笋12根，香菇6朵，嫩豆腐半块
调料：盐、味精各1小匙，绍酒1小匙，芝麻油少许，色拉油1大匙，淀粉2中匙,高汤2杯，精盐、味精少许，高汤适量、红椒丝少许
制作：1、香菇去蒂泡水使软化，豆腐切丁。青菜心洗净加半碗水，高水2分钟后取出，冲一冲冷水。2、将盐、味精各1小匙，高汤1杯，淀粉1中匙，色拉油1大匙放入青菜心，高火2分钟。取出后排盘，青菜心，玉米笋三三相隔排放在盘缘四周，盘中铺上香菇，再在香菇上放豆腐丁,豆腐上可撒少许红辣椒丝作点缀。排盘后高段火力加热4分钟。 3、将芝麻油少许、淀粉1中匙、盐、味精少许、高汤适量拌匀后，高段火力加热1分钟,取出后淋上即可。放在保鲜袋里,挫两个洞放进去直接转8分钟就可以了.
把微波炉设定在烧烤的功能上,放上烘烤架,然后把芋头放在架上,启动微波炉就可以了,不过芋头不要太大,否则时间会很长才熟. 用保鲜袋盛好洗净的芋头，不要过多，能铺平托盘即可，高火3分钟后略翻一下个，再3分钟，略停一会，即可。
最简单的笋干烧肉做法：
五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。结束
原材料也有一定关系！
茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。
最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。
我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐：
锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。
糖醋排骨的做法：
直排切成一寸的块，放入油锅炸至表面硬，锅里留少量的油，加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖，炒匀，然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋，大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀，即可.
上海特色美食小吃
我们上海有很多特色早点。一，生煎
生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，生煎皮是发酵过的面，虽然厚，但是软软的很有嚼劲；底部脆香金黄，硬而不焦；馅儿多紧实，汤汁多吸收在皮子中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。
二，葱油饼
葱油饼是上海地区的特色小吃，深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花，采用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸，等到葱香四溢的时候，再放明火炉里烘烤，外皮嘎嘣脆，内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃，一口咬下去，葱香油润，层次感十足，吃完还有点意犹未尽。
三，锅贴
锅贴，上海人最熟悉的小吃之一。刚出锅的锅贴，油润饱满，香气扑鼻而
来，咬一口，外皮焦香酥脆，肉馅鲜香爽滑，配上鲜咸的火辣酱或者米醋，格外美味。吃的时候一定要小心“爆汁”，汤汁满溢鲜浓不腻，嗦上一口瞬间沦陷。
四，粢饭糕
糍饭糕是上海的传统美食，上海老百姓早晨常吃的一种早点，叫“粢饭”，把糯米蒸熟，就成了有一定黏度的粢饭。再把粢饭捏成团，中间夹一根油条，或再放些白糖，做成了“粢饭团”，拿在手里吃比较方便，有时会有点粢饭黏在手上。如果把糯米加上些粳米的粢饭做成长方形块状，放在油里氽，就做成了外黄内白的“粢饭糕”，也是很好吃的早点。
上海特色美食有哪些？
上海特色美食小吃上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海十大特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。让我们一起来探索上海的美食世界吧！
一、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
二、生煎包是上海传统的小吃之一，以其独特的制作方法和口感而备受喜爱。生煎包由鲜肉馅包裹在薄皮上，经过蒸煮和煎炸而成，口感酥脆，味道鲜美。生煎包的特色在于底部酥脆，上部嫩滑，使得每一口都充满了美味。
三、蟹黄小馄饨是上海的传统名点，以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。它由小巧精致的馄饨皮包裹着鲜美的蟹黄馅而成，口感细腻，味道鲜美。蟹黄小馄饨的特色在于蟹黄的鲜甜和馄饨皮的嫩滑，让人回味无穷。
四、红烧狮子头是上海传统菜肴，以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。它由炒制的猪肉馅和各种调料而成，口感鲜嫩，味道鲜美。红烧狮子头的特色在于肉馅的细腻和酱汁的浓郁，使得每一口都充满了美味。
五、葱油饼是上海的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和香脆的口感而备受赞誉。它由面粉和葱油烙制而成，口感酥脆，味道香郁。葱油饼的特色在于外层的酥脆和葱油的香味，让人回味无穷。
六、油爆虾是上海的传统菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜嫩的口感而备受赞誉。油爆虾由新鲜的虾仁炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。油爆虾的特色在于虾肉的鲜嫩和外层的脆爽，使得每一口都充满了满足感。
七、葱油拌面是上海的传统面食之一，以其独特的制作方法和清爽的口感而备受喜爱。葱油拌面由面条拌以葱油和各种配料而成，口感劲道，味道鲜美。葱油拌面的特色在于葱油的香味和面条的Q弹，使得每一口都充满了美味。
八、蟹粉小馒头是上海的特色点心，以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。蟹粉小馒头由鲜美的蟹黄馅包裹在馒头内部而成，口感细腻，味道鲜美。蟹粉小馒头的特色在于蟹黄的鲜甜和馒头的柔软，让人回味无穷。
九、蓉城肉饼是上海的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。蓉城肉饼由糯米和馅料制成，口感软糯，味道香甜。蓉城肉饼的特色在于糯米的粘性和馅料的鲜美，使得每一口都充满了满足感。
十、葱爆羊肉是上海的传统菜肴，以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感而备受赞誉。葱爆羊肉由嫩羊肉片和葱段炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。葱爆羊肉的特色在于肉质的鲜嫩和葱香的味道，使得每一口都充满了美味。
每个地方的美食都有它的独特之处，不只是上海。世界这么大，我们每个人都应该去尝尝其他地方的美食，拓展视野，感受不同文化的魅力。
有哪些半成品美食可以作为早餐食用的呢?网购的靠谱不？
1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚，肉馅扎实、汤汁偏少， 上海人常称为生煎馒头；混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多，肉香。萝卜白菜各有所爱，看个人口味。2、鲜肉月饼。每逢中秋时节，上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种酥式月饼，刚出炉的时，外皮酥脆，内馅香浓鲜甜，咸鲜可口,酥香美味。一定要趁热吃，酥掉渣，鲜掉眉。
3、葱油饼。老上海葱油饼不同于其他地方的葱油饼，大小十公分左右，厚度不大于一公分，外皮是酥脆的，内里却又极松软，咬开之后，层层叠叠，夹了大量的葱花，葱香味儿和猪油的香气完美的融合，一口下去，整个塞满口腔、鼻腔，不要太幸福。
4、青团。这位今年的新晋网红想必大家都不陌生吧！每到清明时节，青团就上市了，传统的青团将艾草汁进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，甜而不腻，带有青草香气。当然，现在很红的蛋黄肉松馅儿也相当好吃。
5、粢饭糕。首先科普一下，粢饭糕与粢饭团是两种不同的食物。粢饭糕又叫“粢饭”，外表金黄酥脆、焦香四溢，咬开来是颗颗分明的白色米粒，软嫩软糯，口感层次分明，非常简单的食材与做法，却赋予了它独特的老上海风味。
6、蟹壳黄。蟹壳黄是上海地道的点心，饱满浑圆的造型就像是蟹壳一样，再加上外皮烤成金**，因此得名蟹壳黄。外面的酥皮做得更薄且酥，一口咬下去，香喷喷的外皮酥脆的会迸渣，咸香的葱花馅与酥皮渐渐在口中融合、满口留香。
牛肉馅饼、葱油饼、小笼包、迷你小油条、鸡蛋灌饼、手抓饼等都半成品美食都可以当早餐，网购靠谱，但要注意品牌。现在人们工作紧张，睡眠不足，早上总想多睡一会儿，但又要起早准备早餐，而那些半成品美食就解决了人们的这些难题，围绕人们用短短的十几分钟就解决早餐问题，现在可以作为早餐和半成品美食有很多，牛肉馅饼就是其中之一。
一、牛肉馅饼
牛肉馅饼是一种半成品美食，属于冷冻食品，它在加工过程中添加了起酥油，购买以后冷冻保存，早上做早餐的时候取出不用解冻，直接在平底锅中放少量的食用油，放入取出的牛肉馅饼夹双面煎三分钟左右就能闻到诱人的香气，这是酥脆诱人的牛肉馅饼就能做好，用它配粥配豆浆都可以。
二、葱油饼
老上海葱油饼也是半成品的美食，用它做早餐很合适，晚上睡前可以给豆浆机定量时放上豆子喝，清水早上起床以后豆浆就能自动磨好，这时取出葱油饼放在平底锅中加热，煎三分钟左右煎到两面金黄以后，曲头用葱油饼配豆浆，就是一顿热乎乎的早餐，既营养又简单。
三、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼也是半成品，美食适合用来做早餐，早上起床以后取出鸡蛋灌饼，直接放在平底锅中加热，等鸡蛋灌饼皮鼓出一个大泡的时候用筷子调一个孔，然后把调好的鸡蛋从这个孔灌进去，翻面煎至煎，到两面微黄中间的鸡蛋凝固以后，出锅刷上适量的番茄酱，再配上火腿肠和生菜卷起来就能吃，用它当早餐也特别好。
四、网购半成品美食靠谱
网购半成品美食挺靠谱的，因为现在是一个网络极其发达的时代，很多美食都在网上出售，他们的质量是有保障的，特别是一些正规厂家出产的大品牌，大家可以放心购买，不过在网上购买半成品美食时要注意生产日期，收货时要开箱验货，避免在运输过程中出现变质。
今天关于“上海葱油饼的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
