1.水煮海螺煮多久的做法

2.猫眼螺的做法水煮多久？

大海螺水煮需要15分钟，做法如下：

材料：大海螺10个、蒜粒7.8粒、盐3克、酱油少许、清水、容器、小刷子、炒锅、锅盖、捣蒜器。

1、准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。

2、锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。

3、盖上锅盖大火煮15分钟左右，海螺一定要多煮一会，煮时间短的话螺肉不容易挑出来，一定煮15分钟左右。

4、煮海螺的时间把蒜粒捣碎，加少量的酱油调和，搅拌成蒜酱，?吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要调料。

5、海螺煮好开锅，会看到海螺吸盘头处有部分白色的黏稠物，这是海螺的黏液，不妨碍食用，用原浆水清洗一下就行。

6、用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃。

水煮海螺煮多久的做法

在家里煮海螺的时候一般都要煮十二分钟左右，时间不能够太短。

因为海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮十二分钟左右。

扩展资料：

水煮海螺是海螺最简单也是最不好掌握的一种做法。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味。螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

猫眼螺的做法水煮多久？

用料 ?

海螺

6个

盐

适量

香油

适量

小米辣

适量

姜

适量

酱油

适量

醋

适量

香菜

适量

料酒

适量

水煮海螺的做法 ?

海螺浸水，放入香油，盐让其吐沙

小米辣，姜切碎

小米辣，姜，酱油，醋倒入碗中

葱姜切段

海螺，葱，姜放入锅中，倒入料酒

摆盘放好

水煮7～10分钟，

需要煮十二分钟左右。

煮海螺的做法

主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。

做法：

1、海螺加盐泡20分钟去沙。

2、控水。

3、大勺加水，葱、花椒。

4、放入干净的海螺。

5、大火烧开。

6、小火煮5分钟。

7、出锅配上蒜酱油，醋。

扩展资料

猫眼蝾螺壳口呈**或绿**，整个壳表色彩丰富，花纹复杂，变化多端。常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹，同时夹杂白色斑点和条纹，也有无花纹的绿**。

猫眼蝾螺在爬行过程中顶着一个颜色酷似猫眼的口盖，奇酷无比。海边的渔民们会从浅海的珊瑚礁中采集各类蝾螺，然后利用其珍珠层制造装饰品、纽扣及珠宝。