下面,我将用我自己的方式来解释烤薯条的做法 空气炸锅的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下烤薯条的做法 空气炸锅的话题。
1.空气炸锅如何做薯条
2.空气炸锅薯条的做法家常最简单做法
3.用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么?
4.用空气炸锅怎样炸薯条?
空气炸锅如何做薯条
用料:土豆2个、盐1克、橄榄油3毫升?炸薯条的两种做法(空气炸锅)的做法 ?
1、图上有六个土豆的量,做好分装放冰箱冷冻,想吃时拿出来直接炸。土豆去皮,切成1厘米宽的长条,清水浸泡15分钟。
2、土豆条放入锅中,加水没过,煮开后再煮3-5分钟,至土豆条略透明即关火。煮过头容易断。
3、煮好的土豆条过清水,沥水后铺在厨房纸上,表面盖厨房纸吸水。
4、平铺在烤盘上,放入冰箱冷冻至硬。
5、这盘是隔夜冷冻硬了的。可分装在保鲜袋中冷冻保存,随吃随取。
6、取一袋冷冻好的薯条(炸篮一次可炸的量),加入0.5克盐,2毫升橄榄油,晃动薯条,使其表面均匀地蘸上调料。
7、空气炸锅180度预热5分钟。
8、薯条倒入炸篮中平铺,180度炸20-25分钟(冷冻薯条炸的时间长一些),中途要拉开炸篮观察上色情况,避免炸糊了。
9、炸好的薯条色泽金黄,香气四溢。
10、看起来也不输肯德基、麦当劳的,关键是健康少油。
11、搭配番茄沙司。
空气炸锅薯条的做法家常最简单做法
用 料 ?
冷冻薯条 350克
盐 适量
番茄酱 ?适量
空气炸锅 冷冻薯条的做法 ?1、200度预热5分钟,之后薯条放入炸锅。
2、设置为200度12分钟,炸6分钟暂停拿出来颠一颠翻动,再过3分钟再翻动一次。根据薯条量大小可以酌情增加时间和翻动次数。12分钟的薯条口感很好!
3、做好后撒盐装盘,很好吃。
4、和番茄酱一起是绝配哦!
小 贴 士
1、薯条是超市买的冷冻的,不需要解冻。
2、可以根据薯条多少调整时间,怕焦的话可以后面几分钟拿出来看下哦,
这个都没关系的。
用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么?
主料 2人份
土豆800克
辅料
橄榄油1勺、番茄酱20克、精盐1/3勺
空气炸锅版炸薯条步骤1
准备土豆,去皮(最好是稍长的白土豆)
步骤2
把土豆切均匀的粗条
步骤3
土豆冲洗去淀粉,浸泡
步骤4
甩去土豆的水份或用厨房纸巾吸去水份
步骤5
放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆
步骤6
放到烤笼内
步骤7
把烤笼安装在空气炸锅的支架上
步骤8
盖上透明罩,设置为旋转功能和设置烘烤时间和温度。我设置的温度是165℃,时间25分钟(根据食物的量和自己喜欢食品的烘烤程度来设置)
步骤9
OK 香气四溢的炸薯条就出来了,蘸上自用料:土豆三个(约600g)、醋8g、盐7g(按自己口味调整)、凉水适量(能浸满土豆表面)。
做法步骤如下:
步骤1、准备三个中长大小的土豆,醋,盐。
步骤2、切土豆,不要切得很细,尽量切粗点。
步骤3、把土豆切好以后,放到清水里进行泡洗,大概十几分钟,中间换几次水,这样做是为了冲洗掉土豆表面的淀粉,从而避免炸薯条时薯条黏腻的情况发生。
步骤4、把泡洗干净的土豆沥干水分备用。
步骤5、准备一个锅,放土豆,盐,醋凉水中火煮开,大概煮五分钟,煮至土豆表面半透明,就得关火别煮了,否则土豆会煮烂变成一个失败的原材料。
步骤6、把煮好的土豆倒出来,过下冷水,沥干,然后用厨房纸巾吸干表面的水份,一定要吸干!
步骤7、土豆条吸干水份以后,用保鲜膜包裹好放到冰箱冷冻室内冻硬,记住是冷冻不是冷藏!
步骤8、把急冻好的薯条拿出来,无需解冻,放在保鲜袋里滴点油,手抓紧袋口晃动尽量晃均匀。
步骤9、把空气炸锅先200度预热5分钟,然后把冻后的土豆条放进去,摊均匀点。设置190度,时间为26分钟,等到烤到10分钟时要拉开炸锅看看,翻一翻,注意小心别烫到手。
步骤10、等到烤到18分钟时,这时的土豆表面开始变硬,用筷子翻动会发出沙沙的声音,这时一定要注意把一些没烤到的翻面好上色。己喜欢的番茄酱开吃
用空气炸锅怎样炸薯条?
薯条是我们很多人,都喜欢吃的一种美味零食。因为他的做法非常简单,而且味道还很鲜美;加上自己在家动手做,既提升了自己的厨艺,还能够节约不少的钱,所以很多人都喜欢自己在家炸薯条。油炸薯条的过程很简单,我们可以自己用新鲜土豆炸;还可以直接从超市,购买冰冻薯条,然后回家后自己动手油炸。
对于制作好的冰冻薯条来讲,油炸的过程非常简单;一般来讲,分为下面这几个步骤:
一、准备好食用油,开火烧油我们大家之所以喜欢自己在家炸薯条,不仅仅因为自己炸薯条,更加经济实惠。更多原因因为,自己炸薯条,会更加的卫生、营养。
对于我们家庭版薯条来讲,每次炸薯条,所使用的都是最新鲜的食用油,不会有千滚油出现。而且使用的也都是品质很好的植物油,这样炸出来的薯条,除了高热量以外,不会有其他有害的物质。
我个人建议使用菜籽油炸薯条,因为菜籽油能够让薯条的颜色更好看。前期工作我们只需要倒入适量菜籽油,然后开始加热烧油即可。
二、油温7成热,冰冻薯条下锅油炸待锅中的油温烧至六到七成热时候,我们就可以将薯条从冰箱中拿出来,然后放入油锅中开始油炸。
在这个过程中,如果害怕油会溅出来,我们可以戴上围裙,而且使用大漏勺翻拌。
在炸薯条的过程中,一定要冰薯条下锅,否则会影响到薯条的口感;而且会让薯条,因为解冻而吸收水分,不仅会变得柔软,在油炸的过程中,还非常容易因为水分,让油溢出锅外,烫伤我们的皮肤。
在将薯条炸至金黄、酥脆的程度以后,我们就可以将薯条捞出控油;待薯条油分控干,还未冷却的时候,撒上孜然和食盐,就可以开始享用美味了。如果喜欢酸酸甜甜的口感,还可以搭配番茄酱食用。
步骤如下:
1、首先需要准备已经处理好的薯条或者是薯片,还要有一些橄榄油,或者是我们平时使用的植物油。
2、接下来,我们需要把土豆清洗干净,然后就是把土豆切成片,这个还是要根据自己的需要来决定,很多的朋友都想要做成乐事那样的味道,我们就要吧刀具磨得快一点,土豆削的薄一点,这样就有感觉了,要是喜欢吃薯条,那就切成棍子的形状,这个不必多说,薯条是外焦里嫩,而且比较好切。
3、之后空气炸锅开始正式登场,老规矩,还是需要使用前先预热,大概保持180度,分钟左右的时间ok了。
4、在空气炸锅预热的时候,要给薯条加工一下,在薯条上涂抹一层橄榄油,这个自然是越均匀口味越好,反正空气炸锅需要预热五分钟呢~慢慢来,不要着急。涂抹好了之后把薯条放进空气炸锅的炸烂里面,等待开炸。
5、整个炸的过程大概需要16分钟左右,保持温度字180度,然后炸到大概8分钟左右,把薯条翻一下,一面薯条糊掉了,然后再把薯条放进去,在进行炸7分钟左右,这样基本上就成型了。
6、最后就简单了,把薯条从空气炸锅中取出来,放进盘子里面。
好了,今天关于“烤薯条的做法 空气炸锅”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“烤薯条的做法 空气炸锅”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。