1.吃哪些食物可以去湿气
2.薏米排骨汤还能加什么下去煮
3.月经期减肥食谱有哪些?月经期减肥吃什么?
4.薏米山药冬爪排骨汤的功效
排骨汤放什么药材
排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品,不仅口感香醇鲜美,而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分,排骨汤味甘,性平,具有滋补润心、补阳益髓等多种功效,它并没有严格的药物禁忌,可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝,如:需要补血可以放当归、红枣、熟地等;需要补气可以放黄芪、党参、人参等;需要健脾可以放山药、薏米、芡实等;需要补肾可以放黑豆、枸杞等。
2山药薏米排骨汤:健脾胃、促消化
材料:猪小排段300克,薏米30克,山药块150克,葱2段,姜2片,盐少许。
做法:
1、薏米提前浸泡2-3小时。
2、大火烧开锅中的水,放入排骨氽烫3分钟,捞出排骨。
3、锅内重新加入足量开水,放入泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片。
4、大火烧开后,转小火煲煮60分钟。
5、出锅前加盐调味即可。
3当归排骨汤:补气血、益虚损
材料:排骨300克,红枣15克,当归15克,枸杞20克,葱段、姜片、食盐各适量。
做法:
1、排骨洗净,冷水下锅,煮沸,焯烫片刻,捞出,洗净备用。
2、将排骨、红枣、当归、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中,注入足量清水。
3、大火煮沸后,转小火再炖1小时左右,直至食材熟烂。
4、最后加入少许食盐调味即可。
4枸杞排骨汤:养肝明目、补血安神
材料:山药450克,排骨300克,枸杞子1大匙,高汤1000毫升,盐1小匙,鸡精少许。
做法:
1、山药洗净去皮,切滚刀块。
2、排骨洗净,剁成块,放入沸水中余烫一下,去除血水,备用。
3、枸杞子洗净,备用。
4、锅洗净,放入山药块、排骨块、枸杞子和高汤。
5、大火煮沸,然后以小火慢炖约50分钟,直至食材熟烂。
6、最后加入盐、鸡精调味,再焖10分钟左右即可。
吃哪些食物可以去湿气
很高兴回答朋友的问题,做排骨汤放什么食材搭配没有特别的要求,可以放玉米、山药、胡萝卜、冬瓜、莲藕都可以哟。
玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
山药:健脾益胃、助消化,益肺止咳,降血糖
胡萝卜:明目,增强抵抗力,降糖降脂。
冬瓜:解热利尿
莲藕:补益脾胃,益血生肌
这些搭配都是我们炖排骨时常用的食材,感觉排骨汤好百搭哈哈。你喜欢就行,做菜就是一种再创造,不要太拘谨哈。
以上就是我对这个问题的回答哦,希望对朋友有帮助哟,我是一枚爱生活爱烘焙的美食博主,如果你也是爱生活爱美食的伙伴,欢迎关注我的头条号哟,更多美味食谱和烘焙资讯都会在我的头条号更新哟,感谢朋友的支持。
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薏米排骨汤还能加什么下去煮
1、薏米红豆粥。
取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀,食用即可。
薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,可以排毒去湿气。而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。
2、山药排骨汤。
取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。
体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。
3、瘦肉炒苦瓜。
瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。
锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。
苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。
4、排骨焖香菇。
排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。
香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。
5、凉拌绿豆芽。
锅中加入煮开,放入绿豆芽煮熟捞出,放入冰水中过一遍,然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。
绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
6、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
7、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
月经期减肥食谱有哪些?月经期减肥吃什么?
薏米排骨汤还能加冬瓜、鹰嘴豆、扁豆、红枣、党参、玉米棒(粒)、山药等食材一起煮。薏米排骨汤是用薏米、排骨为主料,以姜、小葱、盐等为辅料制作的一道美食,清香可口,营养价值高。
薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能利于身体健康。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。约每100克薏米中含360千卡能量。
薏米山药冬爪排骨汤的功效
经期减肥是一种女性减肥效果非常好的减肥法,所以很多女性都想尝试进行经期减肥。经期减肥主要是从经期的最后两天开始到经期后的一星期,这段时间是减肥的最佳时间,主要是通过饮食调节和有氧运动来减肥。下面就给大家推荐几款经期减肥的食谱吧。
1、薏米山药羹
材料:200g山药、200g薏米、50g赤砂糖、10g淀粉(玉米)
做法:
把薏米淘洗干净,用温水泡,山药去皮洗净,切成小丁;
勺内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
继续用小火煮至熟烂;
放入红糖熬开,加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
薏米山药羹比较适合在经期前7天食用,可以这周的早餐和晚餐用薏米山药羹来代替,午餐正常饮食。在月经来之前一周就可以进行缓慢减肥期了,这时的内分泌开始波动,激素分泌也变得更加旺盛,会导致出现痘痘、粉刺和烦躁的情绪。而薏米和山药都有利于调节人体激素和内分泌的功效,再加上富含淀粉的糊羹饱腹感是非常强的。
2、大枣苹果泥
材料:2个苹果、3-5颗新鲜红枣
做法:将苹果和红枣一起放入榨汁机打成泥即可。
大枣苹果泥可以在月经来的这7天里吃,一般这7天的早餐和午餐正常饮食,可以在晚餐的时候吃1-2份大枣苹果泥,吃到7分饱左右就可以了。
3、山药红枣饭
材料:大米
3两,大枣
10粒,山药
2两,米酒
20毫升
4、做法:
大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮;用电饭锅煮米饭,在屉上一侧放枣,另一侧放切成薄片的山药;米饭焖至水干,将枣和山药转而倒入锅内,继续焖至饭锅自动跳闸。将米饭、枣、山药拌匀,淋入一匙米酒。
在经期结束后7天可以用吃山药红枣饭来代替,红枣有补气补血功效,适合经期后滋补身体,而山药能滋阴补肾,促进肠胃蠕动加速身体的排毒消化。遵循中午饱,早晚适中的饱腹程度进行,可以取得比较理想的效果的。
5、凉拌海带丝
材料:海带、蒜、姜、生抽、醋、糖
做法:海带切成丝,锅中的水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀;海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。
海带中含有比较丰富的膳食纤维,可以帮助清理肠胃的毒素,帮助排出体内废物。不过要注意的是经期时不宜放太过辛辣的调料,注意把握这个尺度哦。
6、红豆薏米粥
材料:100g薏米、50g红豆、枣(干)25克、白砂糖30克
做法:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、等汤煮沸后,加入红枣。
4、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
红豆薏米有清热利尿去肿的作用,而且红豆和薏米都是具体高纤维低脂肪的特点的,有比较好的润肠通便的功效,经期喝红豆薏米粥,不仅能益气补血,减肥效果也是不错的。
7、西兰花拌木耳
材料:1个西兰花、20g木耳、1段胡萝卜、适量调味料
做法:先将木耳泡发,西兰花焯熟,在西兰花快焯熟的时候放入胡萝卜一起,在熟之后,再放入凉水中过凉。焯熟木耳之后和西兰花一起放入盆中,加味精拌匀。炒锅倒油,放入花椒炸香,然后趁热烹入盆中搅拌均匀就可以了。
经期是比较重要的排毒时期,也正因为经期排毒而有利于减肥。西兰花和木耳都是具有花青素和排毒功效的食物,在经期吃一些可以帮助排毒减肥。
8、鲜芹百合
材料:350g芹菜、100g百合
做法:芹菜去根,去叶,浸泡;百合去根,掰成小瓣。先把芹菜放入油锅中炒,再放入百合一起,最好加盐调味即可。
芹菜和百合都是具有丰富的膳食纤维的食物,可以帮助清理肠胃中的废物,清理体内毒素。
9、玉米胡萝卜排骨汤
材料:300g排骨、300g玉米、300胡萝卜
做法:胡萝卜去皮切滚刀块,玉米洗净切小段,锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下;另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮,排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去,大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。
玉米和胡萝卜都是含有丰富的维生素,能够促进消化,在经期喝不能能补充营养,减肥瘦身的效果也是较好的。
10、乌龙茶汤
材料:乌龙茶叶1大汤匙、__4~5片、小香菇3朵、红萝卜1小块、豆荚4~5支、猪肉2两。
做法:
1、猪肉切薄片,并用少许盐、胡椒粉、麻油、太,抓一抓、腌拌备用。
2、香菇泡开、红萝卜切片、豆荚去硬丝备用。
3、将滚开的水冲入乌龙茶叶,随即倒掉,再冲入约5碗滚水,并静置约1~2分钟即倒出茶汤。
4、将茶汤入锅内煮滚,随即丢入香菇、红萝卜、__,待香菇味道出来后,很快地将肉片、豆荚放入锅中约2分钟后,即可关火;最后加点盐调味即成。
喝乌龙茶可以化痰消脂、防癌轻身。乌龙茶能降低胆固醇,__不含热量,可以在经期适量的喝一些来瘦身。茶伤胃,胃溃疡者忌食,失眠者不宜与午后食用。
11、经期减肥食谱要注意什么
1、尽量少吃零食,避免出现吃宵夜的情况。特别是吃油炸食品或是甜食,都是含有极高热量的食物。
2、米、面粉等淀粉类食物虽然不能缺少,但是也要把握吃的量,不要过多食用。
3、在烹饪食物时,可以尽量的少放点油,能不放的调味料尽量不放。而且因为经期的特殊性,尽量不要放比较辛辣的调味料。
山药的功效与作用
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。