1.鱼腥草的功效与作用是什么？

2.坐月子吃鱼腥草炖鸡有什么好

3.做月子可以喝鱼腥草煲鸡汤么

鱼腥草在云南一带很常见，也是深受人们喜爱的食物，但是它独特的味道并不是所有人都能接受。

如果凉拌生吃的话，最能保持它的原味，对呼吸道炎症的缓解效果也最好。

如果受不了独特的味道，煮吃、炒吃也都不错，加工熟后，鱼腥草的独特味道就没有了。

想要煲汤的话，可以做一道骨头鱼腥草汤。骨头用猪排骨筒子骨都行，骨头汤煮好以后再放鱼腥草，可以切成段。放了鱼腥草，中火再煮5~10分钟即可。煮的时间长了，鱼腥草很容易软烂。

记着不要放其他大料，味道不容易搭配。

鱼腥草的功效与作用是什么？

1、鱼腥草生吃熟吃效果不同，鱼腥草可生吃，也可熟吃。

2、生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、感染的功用，如果是风热感冒、或泌尿系统感染，以生吃为好。

3、熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。

4、中医认为，鱼腥草性微寒，味苦，无毒，归肺经、膀胱、大肠经，可治疗痰热咳嗽、中暑、中毒等。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染;清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。

5、在临床应用上，鱼腥草可用于治疗肺炎、肺脓疡、慢性气管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒发烧等，在实验上对结核病变也有一定的治疗意义。

坐月子吃鱼腥草炖鸡有什么好

具有养肺、排毒和消炎的作用，还能够缓解结核病，是健康的绿色食品。凉拌着生吃能够保健，用来炖鸡汤或蒸熟吃还可帮助产妇避免产后风！有需要的朋友，一定不要忘了鱼腥草哦，虽然味道非常的冲，但是可以通过其他调料来缓解。

购买鱼腥草，最好挑选那些新鲜的，不仅口味要爽口一点，而且营养价值也较高。当然，大家可根据自己的口感来挑选新鲜或偏老的鱼腥草，平时放在阴凉通风处保存即可。

扩展资料

鱼腥草可以凉拌着直接吃，也可用来炖鸡，很多人喜欢直接将鱼腥草凉拌着吃，但是因为它属于性寒食物，所以可以放一点辣椒或姜蒜，来缓解鱼腥草的寒性。

新鲜的鱼腥草买来后洗干净，然后用手把它们掐断成五厘米左右即可，用食盐腌制一会儿。腌好后的鱼腥草用水冲洗一遍，然后可根据自己的口味放入一些陈醋、少量食盐、香菜和辣椒酱等佐料一起拌匀就可以吃了。

人民网-鱼腥草功效：护肺减肥效果好

做月子可以喝鱼腥草煲鸡汤么

产后必备的食谱是什么？能吃鸡吗？一般产后不可以随便吃鸡，但是今天这款鱼腥草炖鸡会让产后增强体质，而且医生也大力推荐。

一般上来讲，产妇都要喝鸡汤，鸡肉是补气补虚的上品，能增强产妇的抗病能力，的确是产后补身的佳品。可是这个鸡汤，要是随便喝的话，就会使产妇得病。鸡肉是温补的，很容易把寒气邪气封闭在体内，其他类似的补气补虚作用的补品也是如此。为了防止“闭门留寇”，一定要先把体内的外邪祛除掉，再来进补。

产后必备的食谱 鱼腥草炖鸡

我有一个食疗的秘方，专为坐月子的产妇吃的，可以防止产后得月后寒，还可以预防乳腺炎产妇在生完孩子以后，第一次吃鸡的时候，搭配鱼腥草来炖，这样就可以祛除外邪，以后再怎么进步也不怕了

鱼腥草能祛除侵入人体的外邪，抗和感染，而又十分平和。产妇身体虚弱，还得给孩子喂奶，不能随便使用药。即使单纯辛温发散的中药也不可以，原因是产妇忌讳发汗。而鱼腥草是药食同源的野菜，既没有普通抗药的副作用，又不会使产妇大量出汗。不仅如此，由于鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得 乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合。

具体做法如下：

用一斤半左右的童子鸡，不要老母鸡，将鸡剖开肚子，不新鲜的鱼腥草连根带叶洗净，塞进鸡肚子里填满，再灌进一些香油，不放其他任何调料。水烧开后，把整个鸡放进锅里，在水里加一块拍扁了的老姜。当鸡炖熟以后，让产妇喝鸡汤，吃鸡肉和鱼腥草。

吃过一次，鱼腥草炖鸡，产妇以后就可以放心地吃鸡和其他的补品了.

香油的作用，是保护鱼腥草的清香和维生素，否则叶子会变黄。

注意只是产后第一次吃鸡放鱼腥草，以后再吃就不用放了。鱼腥草的驱邪作用很强，一次见效。否则就是画蛇添足，适得其反。

产妇还要尽量吃天然散养的鸡为最好。

坐月子的饮食，是有一定规律和要求注意情况的，能否喝鱼腥草煲鸡，必须根据个人的身体状况，以及专业的指导进行进食，才更有利于健康恢复。

鱼腥草是一味非常不错的药材，拿来煮汤营养丰富，口感好。

鱼腥草具有杀菌、抑菌、抗炎、促进组织修复、镇痛止血等功效。

对于慢性的气管炎、支气管炎、肺炎、大气性肺炎、肺脓肿等呼吸道感染疾病有不错的治疗效果。

除此之外，对于咽炎与痢疾也是有一定的治愈性的。

鱼腥草是指鱼腥草的茎叶部分，具有清热解毒、利尿除湿、健胃消食等功效，可以用于治疗肺痈、大叶性肺炎、淋病、痔疮等疾病。可以把鱼腥草捣烂后敷在患处。

它含有鱼胆草素、槲皮甙等有效成分，可以起到抗菌、消毒、利尿等作用。

食用，可以增强身体的免疫力，治疗肺痈、痔疮便血、上呼吸道感染、慢性宫颈炎、百日咳等问题。

鱼腥草，别名折耳根、臭菜，性微寒，味苦，它的主要作用是：

1、抗菌消炎，鱼腥草中含有鱼腥草素，能够抑制细菌的繁衍，达到抗菌消炎的理想作用；

2、预防癌症，鱼腥草可以阻抑癌细胞复制，还能增强人体的抗病能力；

3、利尿消肿，鱼腥草含有钾、槲皮甙等物质，能促进人体内积存的水分排出。

鱼腥草味辛.性寒凉。能清热解毒，消肿疗疮.利尿除湿，清热止痢，健胃消食。

具有抗菌抗，提高机体免疫力，利尿等作用。

主要适用，肺痈吐脓，痰热咳喘，清热解毒。