1.紫菜蛋花汤怎么做好吃？

2.过去紫菜煮在汤里是紫的，现在的是绿的吗？

3.女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃？

4.西红柿紫菜鸡蛋汤做法

5.家常的紫菜蛋花汤做法

紫菜能和西红柿一起吃吗 紫菜可以和西红柿一起煮吗 导读：紫菜是我们平时比较常见的食物，它的营养很丰富，日常我们一般都是用来做汤喝，那么紫菜能和西红柿一起吃吗？紫菜可以和西红柿一起煮吗？紫菜它是对在海中互生藻类的统称，可以食用可以入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜是可以和西红柿一起吃的哦，可以煮汤很好喝。

紫菜能和西红柿一起吃吗可以吃。但是紫菜配西红柿貌似不常见，要不就是西红柿蛋汤 要不就是紫菜蛋汤。紫菜和西红柿孕妇都比较适合多吃点。番茄鸡蛋和紫菜里面的维生素含量比较高，把他们三样做成紫菜番茄鸡蛋汤，既可以把这三样吃下去补充营养，同时味道很好的

紫菜可以和西红柿一起煮吗可以啊。这道汤好好喝的，特别是夏天开胃！番茄紫菜汤的做法详细介绍 口味：酸甜味制作材料：主料：番茄300克辅料：紫菜(干)15克调料：盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克教您番茄紫菜汤怎么做，如何做番茄紫菜汤才好吃1. 番茄洗好切好，坐锅倒油爆炒一下；2. 倒入汤锅中，加水待水滚；3. 放入紫菜、适量盐，最后加鸡精出锅。

紫菜适合与什么食物一起吃紫菜+鸡蛋鸡蛋的营养成分全面而均衡，蛋白质含量极高，且易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜蛋汤材料：紫菜50克，鸡蛋两个，水淀粉适量。做法：鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉。待高汤煮开，放入紫菜，加盐调味，淋入蛋液即可。紫菜+萝卜白萝卜具有除痰润肺的作用，也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚，可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。但脾胃虚寒者不宜多食。萝卜紫菜陈皮汤材料：萝卜300克，紫菜30克，陈皮20克。做法：萝卜洗净切块，与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。紫菜+虾皮虾皮含钙量极为丰富，紫菜与虾皮搭配两者相得益彰，补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。虾皮紫菜汤材料：紫菜、虾皮各25克，枸杞子适量做法：高汤煮开，放入紫菜、虾皮，加盐烧沸，撒入枸杞子即可。

紫菜的功效与作用紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的食品。预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

紫菜蛋花汤怎么做好吃？

步骤

1.准备的材料

2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

小贴士

1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块

2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花

3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

过去紫菜煮在汤里是紫的，现在的是绿的吗？

在我们做这道汤的时候，肯定首先是要准备，需要用的东西啦。我们要准备的东西是，必须的，紫菜，鸡蛋，从江，还有黄瓜番茄，虾皮。这些东西全部准备好之后，紫菜和虾皮是需要浸泡一会儿的，所以把这两样东西放在温水中，浸泡，先放在一边备

把紫菜和虾皮，泡上之后，下面我们准备下一步。首先我们要把小葱给切成碎的葱花。把姜也洗一下，接成片，放在碗中备用，和葱花放在一起，然后就把黄瓜切成菱形的，记得黄瓜要洗一下哟，然后就要切西红柿啊，当然了，番茄也是需要用水清洗一下，洗完之后就把番茄切成薄片放在碗里备用！然后就开始处理鸡蛋，鸡蛋还是要把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌一下，这个时候泡的虾皮和紫菜已经也差不多了。我们就把泡紫菜和虾皮的水，倒出来，空出备用。

下面我们就要把这几种材料入锅了就开始做啦。然后，把锅放在火上，在锅中倒入半锅的，清水，烧开，然后水开了之后，就把葱和姜倒在锅里稍微的煮一下，煮好之后就倒入泡好的紫菜和虾皮，然后煮一下了之后就再放入鸡蛋液。注意这些步骤的顺序是非常重要的，一步做错的话，这个汤的味道就变了！

所有的东西全部丢下去之后，这个时候就要开始加入调料了。然后就开始做调料写，首先要放入盐，胡椒粉，鸡粉，香油，然后就开始搅拌。这些调料就根据自己的口味来做调整，如果你口味重的话，可以稍微的多放一点。口味淡的话可以少放一点。煮好之后就盛出吧，盛出之后，要放上一些葱花如果喜欢吃香菜的话，还可以放上一些香菜，那么这一道紫菜蛋花汤就已经完成啦。是不是很简单呢？其实最主要的就是这些材料下锅的顺序，这些顺序，如果你做对了，做出来的汤就会非常好喝。还有注意的一点就是再倒入蛋液的时候，一定要是顺着淋入锅中，不能搅碎，要不然蛋花就太碎了。

女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃？

导语：过去紫菜煮在汤里还是紫的，现在是绿的？

关于“过去紫菜煮在汤里还是紫的，现在是绿的？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。

1、精彩回答：

首先能收到问题邀请，表示感谢。紫菜蛋花汤的做法至少有几十种，而其名声最大的还属紫菜蛋花汤，是一款速食汤，是四川传统餐后汤。今天在回答的最后讲讲为什么是绿的，先教大家一种很普通的紫菜蛋花汤家常做法（各地大同小异）紫菜过量，鸡蛋过量，葱花过量，花生油过量，盐过量，水淀粉过量，净水过量，鸡精过量，香油过量，白胡椒粉过量，2、干紫菜备用3、热锅加油5、加净水，放入紫菜，加盐，白胡椒粉烧开8、紫菜蛋花汤请各位品尝！1、紫菜含有多种色素，其中就有叶绿素。如果是海里新鲜的紫菜经过加热就会变绿，如果是干的紫菜，那么在烤制过程中温度到100度后回家把它泡开也会绿的。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素(A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。

2、精彩回答：

您好，嫩紫菜煮出来是紫色的,老紫菜煮出来是绿色的,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重。您说的煮在汤里颜色不同可能就是这个原因。紫菜营养丰富，因含碘量高，以及一些人体必须的微量元素，而被称作“营养宝库”，受到人们的青睐。如何选购紫菜？选购紫菜要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色)，片薄、口感柔软；低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色，口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物。如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等，则说明紫菜已不新鲜了。同时，优质紫菜泡发后几乎见不到杂质，叶子比较整齐；劣质紫菜则不但杂质多，而且叶子也不整齐。如果经泡发后变为绿色，则说明质量很差，甚至是其他海藻人工上色冒的。另外紫菜买回家后，还可以放在火上烤一下，优质紫菜烤过后应该呈绿色，如果呈**则为劣质紫菜。如何保存紫菜？妥善保存紫菜很重要，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌，所以在水产干货的保存上一定要注意防潮、防高温和防虫。希望以上回答对您有帮助。

3、精彩回答：

这个问题，从小吃紫菜的我应该是有些发言权的。?绿色的紫菜一般是加工过的，是用机器迅速烘烤的，天然晒干的不会变绿的，而且还要区分不同摘时期的紫菜。多说几句。第一次摘的，也就是“头水”紫菜，是最好的，色泽光亮，叶型细长，如果是煮汤食类的，头水紫菜做出来的一般会带着一点点绿色，带着天然的鲜甜味，基本不用调味；如果是烤紫菜，那头水紫菜呈现的绿色会多一些。如果是其他摘批次的，不管是新鲜的还是天然晒干的，紫菜基本是紫黑色的，不会变绿。所以海边长大的人，一般都喜欢头水紫菜，加上头水紫菜一般产量较少，价格方面较其他批次的要贵上许多的，像今年头水紫菜一斤要近人民币三百块，而且还不一定买得到的。当然，这种价格带有区域性，毕竟不同海域的海产品是有区别的，一方水土养一方人吧。

4、精彩回答：

谢谢邀请。泡发海带也有类似的变况。紫菜属于藻类，生长在浅水域，本就是绿色或褐色的，脱水后颜色加深成为平时所见的紫色。变绿的话应该是被水泡的时间过长所致。你可以拿一包紫菜（紫色的）放在清水里泡一到二个小时，在观察一下颜色就会发现是绿色的，泡的水会变成绿色和紫色之间的颜色。

5、精彩回答：

紫菜生长在海中，是在海中互生藻类的统称。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。附在石头上。纯青色，取来晒干后则变成紫色。紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。被称为“海洋蔬菜”。紫菜有点像韭菜，长成后可以反复的割，第一割的叫第一水，第二割的叫第二水，依次类推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等。2.锅内加水放入番茄煮，我家里喜欢切大块大块番茄吃，这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的，很棒。3.让番茄一直煮，煮到汤水红红的，为什么番茄要一直煮呢，因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来，听专家说煮久一点番茄，吃起来更营养喔。4.碗内放入紫菜和葱花备用。不要看我的碗脏兮兮啦，其实不是，是红烧肉剩的不多，被倒到另外一个小碗里了，自然大碗就拿来装汤了，因为红烧肉碗有油啊，这样汤里就不用放油了，哈哈，这是妈妈教的。5.煮熟的番茄加入盐和味精就可以上锅啦，漂亮的红色哦。6.酸酸甜甜的番茄紫菜汤完成啦，很好吃喔，连紫菜都是酸酸滴，嘿嘿。

西红柿紫菜鸡蛋汤做法

作为一名热爱美食的专业人士，我可以给您提供一些适合女生独居的简单菜谱建议。以下是几个建议：

1、番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入少量盐和黑胡椒粉拌匀。用油煎至熟，备用。将番茄切碎，加入少量盐和糖，煮至软烂。将煮好的番茄汁加入面条中，加入煎好的鸡蛋即可。

2、紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，切成小块备用。将鸡蛋打散，加入少量盐和鸡精，备用。烧开适量的水，放入紫菜，加入适量的盐和鸡精调味，煮至紫菜变软后加入鸡蛋液，轻轻搅拌，煮至蛋花成型即可。

3、番茄炒饭：将米饭煮熟备用。将番茄切碎，备用。锅中热油，加入洋葱末炒香，加入番茄炒至软烂，加入盐和糖调味。将煮熟的米饭加入锅中炒匀即可。

4、蒸蛋：将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、生抽、清水搅拌均匀。将蒸碗刷上少许油，将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

以上是一些简单而营养的菜谱，希望能给您提供一些参考。另外，建议您在购买食材时控制好份量，以免浪费或过量食用。

家常的紫菜蛋花汤做法

紫菜、1个鸡蛋、半个番茄、干海苔、鸡毛、盐、胡椒粉、香油、小葱。

步骤:

1.西红柿切片，紫菜洗净，鸡蛋拌匀备用。

2.将锅中的水烧开，将紫菜、西红柿、紫菜和鸡毛菜放入滚水中煮沸。

3.用漏勺将西红柿、海苔、海藻和绿色蔬菜放入碗中。在碗里加入盐和胡椒。

4.把火调到最小，让水面平静，这样蛋花就不会被开水冲散了。将蛋液以一圈细线的形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。

5.开大火，把鸡蛋煮一会儿。注意蛋花状态。

6.将蛋花倒入碗中，撒上小葱和香油。

　紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。你喜欢自己动手做紫菜蛋花汤?你知道如何做出可口好吃的紫菜蛋花汤吗?下面是我给你精心整理，仅供参考。

　1

　材料

　紫菜一块，鸡蛋3个

　做法

　步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

　步骤2：紫菜洗一下。

　步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

　步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再开启。.

　步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

　2

　材料

　扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油

　做法

　1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

　2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

　3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

　4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。

　3

　材料

　紫菜干 半片

　猪肉碎 300g

　鸡蛋 2粒打散蛋汁

　食油

　盐

　红萝卜 1/3条剁碎

　红辣椒 1条剁碎

　芫荽 2根剁碎

　蒜蓉 6瓣

　老姜 3片

　做法

　用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里，

　边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。

　先把中钢锅里的2/3食水煮开。

　侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐，

　倒入猪肉碎翻炒一炒。

　撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄，

　随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。

　顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。

　让它们继续煮5分钟，

　才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚著的热汤里呈蛋花。

　熄火，撒下芫荽碎即可。

　4

　材料

　紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

　做法

　1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

　2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

　3.热油锅，爆香姜片

　4.放进虾米爆香

　5.放进番茄，翻炒几下

　6.倒入适量的史云生原汁上汤

　7.煮开后，放入紫菜

　8.煮开，淋入蛋液，划散成