1.虾酱炒鸡蛋的做法步骤图，虾酱炒鸡蛋怎么做

2.如何做虾酱炒鸡蛋？

3.虾酱炒鸡蛋怎么做 虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃

4.如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜？

5.鸡蛋蒸虾酱怎么做

6.虾酱炒鸡蛋做法是什么？

7.怎么做好吃，虾酱炒鸡蛋的家常做法

做法如下

1、虾酱炒鸡蛋。把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段，少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋，再经过翻炒出锅就可以了。2、虾酱炖蛋。把鸡蛋打散，加入适量水，葱花，料酒，再放入虾酱搅拌均匀，放入锅中蒸15分钟即可。3、虾酱豆腐。锅中放入油，烧热后放入葱姜爆锅，炒香后加入虾酱，继续翻炒，直至虾酱香味被充分释放，加入少许水，烧开之后放入切好的豆腐，继续大火，炖至豆腐熟，加入香油出锅。4、虾酱鱿鱼。同样是热锅放油，葱姜爆锅后加入虾酱翻炒，然后放入清水泡开之后的鱿鱼，大火翻炒，再添水炖15分钟就可以出锅。

虾酱炒鸡蛋的做法步骤图，虾酱炒鸡蛋怎么做

步骤 1

炒锅放油，比平时炒菜要多一点。

步骤 2

油烧热后下虾酱。我这次用的麻线虾酱，其它虾酱做法一样。

步骤 3

这么几勺虾酱用了六个鸡蛋。天津虾酱很咸的。

步骤 4

虾酱炒一炒下葱花。

步骤 5

炒香葱花把打好的鸡蛋倒进锅里。

步骤 6

开始炒。

步骤 7

炒啊炒，虾酱在炒的过程中会出汤，要尽量把汤炒干。

步骤 8

炒到最后基本是没有汤的，这样就可以了。

步骤 9

盛到碗里，这么些虾酱炒鸡蛋够全家吃好几顿的，因为比较咸哈哈！

步骤 10

我妈烙的芝麻酱千层饼撕下一层。请忽略周围凌乱的环境，因为第一次和我妈配合出菜谱我俩都很忙乱。烙饼的菜谱后面会跟上！

步骤 11

先放点虾酱炒鸡蛋。

步骤 12

再放葱丝。用小葱是最好的，没买到小葱就用大葱切丝了。

步骤 13

卷起来。

步骤 14

咬一大口，这是最爱的美味！

步骤 15

先吃掉一个，平复一下心情。哥再好好卷一个，除了虾酱炒鸡蛋和葱丝之外还可以放醋溜土豆丝，凉拌胡萝卜丝，尖椒炒鸡蛋等等等等，自由发挥吧！

如何做虾酱炒鸡蛋？

步骤

虾酱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋和虾酱备用

虾酱炒鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋搅打

虾酱炒鸡蛋的做法步骤33.葱花备用

虾酱炒鸡蛋的做法步骤44.热油锅，放入红辣椒炒香

虾酱炒鸡蛋的做法步骤55.放入虾酱炒匀

虾酱炒鸡蛋的做法步骤66.然后放入鸡蛋液

虾酱炒鸡蛋的做法步骤77.快速翻炒

虾酱炒鸡蛋的做法步骤88.加入盐，胡椒粉

虾酱炒鸡蛋的做法步骤99.最后加入葱花翻炒出锅

虾酱炒鸡蛋怎么做 虾酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃

虾酱多种烹饪方法如下：

一、

虾酱炒鸡蛋

作法:

1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗

2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

3 锅内倒油，

将调好的鸡蛋液倒入，

其余什么调料都不用放了，

虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，

炒熟即可！配上清香的黄瓜，美味儿无比

二、

虾酱韭菜炒鸡蛋

主料:虾酱 40克 韭菜 200克 鸡蛋 300克

辅料:烙饼(标准粉) 400克

调料:大葱 30克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量

做法：

1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。

2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。

三、

虾酱炒黄豆

先把黄豆用沸水煮一下！

等到黄豆内层薄膜破了-你尝一下，差不多软了就捞出来-

然后你把锅到一点点油

放葱花 有香味了再把虾酱放里 好好炒炒-你看里面一直在冒泡的时候

把放里 这时你就不要放水了！因为本身就出水的！

盖上锅盖 待会再翻炒几下 等到快熟的时候 再放黄豆！

等到锅里的水差不多没有的时候！放鸡精 点点的盐 因为虾酱本身就咸啊！

可以出锅了！

四、

火腿鸡蛋蒸虾酱：

配料：火腿丁，葱末

制作方法：

把鸡蛋打散加火腿丁，葱末水搅拌均匀，敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。

烙虾酱鸡蛋饼：

锅烧热，加虾酱炒香加葱末干辣椒末蒜末，加料酒炒熟后即可做馅料烙饼了 。

五、

虾酱豆腐：

豆腐一般选用白玉或者放心豆业的，

因为现在市场上的豆腐很多商家在加工过程置百姓健康于不顾，

加了很多对身体不利的东西，象大白快之类的东西，绝对百害而无一利

虾酱一般超市的就可以，或者市场先磨的虾酱回家来密封好自己发的也可以，

基本选用威海的特产猛子虾酱

调料：虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油

制作方法：

豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片

锅内放油加大料，炸香，加姜片 葱末爆锅，

炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，

烧开后加豆腐烧开，加香葱末 香油 花椒油即可上盘

六、

虾酱香乳鸽

乳鸽2只，虾酱1勺半，虾米1勺

干葱茸1勺，胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。

先将乳鸽剥洗干净，抹干水分，用腌料将乳鸽擦匀，待用；

然后烧锅下油，将乳鸽放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分；

再起油锅，下油1勺，爆香虾酱、虾米及干葱茸，将乳鸽回锅，

加入调味料，加盖，用慢火煮约20分钟，取出，切块，砌回原形；

最后将余下汁液用芡汁勾薄芡，淋在乳鸽表面即成。

（这么多品种，供你参考，你老婆一定爱死你了）

如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜？

虾酱炒鸡蛋的做法步骤

1

制作这道菜的材料。

2

鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3

小葱洗净切成段状备用。

4

锅中加入适量的油加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。

5

把蛋饼搅碎成小块状。

6

把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。

7

把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。

8

把小葱段倒入锅中。

9

把葱段翻炒均匀即可。

10

炒好的虾酱鸡蛋，味道非常鲜美

鸡蛋蒸虾酱怎么做

虾酱炒鸡蛋的具体做法如下：

1，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。

2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。

4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。

5，把蛋饼在锅中搅碎成小块状。

6，然后把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。不要太多防止味道过重。

7，再来就是把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。

8，然后把切好备用的小葱段倒入锅中。

9，接着就把葱段翻炒均匀即可。

10，最后炒好的虾酱鸡蛋就这样新鲜出炉了，并且味道非常鲜美。

虾酱炒鸡蛋做法是什么？

虾酱炒鸡蛋的做法大全有哪些？让我们一起了解一下吧。

虾酱炒鸡蛋的做法大全

做法一

原料：

鸡蛋两个、虾酱少许、葱一颗。

做法：

（1）将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀。

（2）起锅烧油，油不要太多，盖过锅底即可，油烧热即将调好的鸡蛋液倒入，其余什么调料都不用放，直接炒熟即可。

（3）也可以加入自己喜欢的作料，如菜椒、黄瓜、丝瓜等。

做法二

原料：

鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克、料酒1茶匙。

做法：

（1）鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用，鸡蛋充分打散。

（2）锅中放食用油，放入葱末爆出香味，炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

（3）炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒制，不停推炒，直至把虾酱中的水份炒干，关火即可。

小贴士：

虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些，炒虾酱的时候可以多炒一会，炒出香味。

做法三

原料：

虾酱40克、韭菜200克、鸡蛋300克、烙饼400克、大葱30克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克。

做法：

（1）韭菜切细末，加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。

（2）锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟。

（3）食用时用烙饼卷着炒蛋吃就行了。

拓展：鸡蛋蒸虾酱怎么做

鸡蛋和虾酱是一堆好搭档，除了炒菜以外，也可以蒸着吃，用普通的蒸锅就可以，鸡蛋蒸虾酱的做法是：

1、准备适量虾酱、1-2个鸡蛋、葱适量。

2、虾酱用凉开水调成稀状，磕入鸡蛋，放入葱花搅拌均匀。

3、搅拌均匀后，放入干净的容器里，放上蒸锅，开火蒸10-15分钟即可。

小贴士：

鸡蛋蒸虾酱时要注意，盛入容器不要过满，因为蒸后会膨胀；另外，调味时要根据咸淡确定加入虾酱的水量和鸡蛋的量。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

怎么做好吃，虾酱炒鸡蛋的家常做法

主料：虾酱2勺、鸡蛋3个、青尖椒1个、红尖椒1个。

辅料：葱适量、姜适量、食用油适量。

虾酱炒双椒鸡蛋的做法

1、准备所有原料。

2、鸡蛋打散；青红尖椒切小丁；姜切末；葱切末，多放一些。

3、把锅烧热放食用油，放葱姜炒几下。

4、放虾酱炒一会，要小心点别溅到身上，把火调小点好一些。

5、放青红尖椒翻炒几下。

6、放搅匀的蛋液，小火使蛋液慢慢定型。

7、定型后用铲子慢慢推动翻面，炒均匀就好了。

8、成品。

食材

主料

鸡蛋

3个

虾酱

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

花椒粉

适量

步骤

1.鸡蛋和虾酱备用

2.鸡蛋搅打

3.葱花备用

4.热油锅，放入红辣椒炒香

5.放入虾酱炒匀

6.然后放入鸡蛋液

7.快速翻炒

8.加入盐，胡椒粉

9.最后加入葱花翻炒出锅

小贴士

鸡蛋液下锅之后快速翻炒，让鸡蛋炒散