1.霸王花煲排骨汤的做法
2.霸王花骨头汤的家常做法大全怎么做好吃
3.猪骨霸王花煲汤做法
霸王花50克
猪骨300克
无花果20克
姜2片
盐适量
水2000克
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
准备材料,猪骨飞水去血水杂质,霸王花泡软待用,无花果和姜洗净;
2
把猪骨、霸王花、无花果、生姜都放入高压锅内;
3
加入2千克水,盖好锅盖
4
大火十分钟后再转中火炖25分钟;
5
等高压锅的气压都放完了,再打开盖子,调入适量盐,装入小碗就可以开动了。
霸王花煲排骨汤的做法
用料
主料
猪骨250克
霸王花4小瓣
生姜4片
辅料
盐巴
4克
霸王花排骨汤的做法
1.
霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料:盐巴
2.
砂锅内注入冷水
3.
做砂锅上火倒入冷水,放入腿骨和生姜
4.
.放入霸王花,开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
5.
调好盐巴就可以上桌了
6.
成品
烹饪技巧
*腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻,猪脚的胶质事最好的美容养颜品。
霸王花骨头汤的家常做法大全怎么做好吃
老火靓汤之霸王花排骨汤
霸王花又名叫剑花,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”
用料
霸王花 2棵
猪排骨 400克
蜜枣 2颗
姜 2片
盐 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、霸王花提前浸泡20分钟。
3、猪排骨放到清水煮开2分钟捞起来,洗净浮沫捞起备用。
4、将霸王花、蜜枣连同猪骨一起放到锅中,加适量清水,大火烧开,转小火慢炖1.5个钟。
5、关火前即可调入盐食用。
小贴士
煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。
猪骨霸王花煲汤做法
用料
主料
猪大骨头500克
辅料
霸王花
50克
蜜枣
2-3颗
调料
食盐
适量
水
适量
霸王花骨头汤的做法
材料集合图:
1.干霸王花用清水浸软,洗净
2.猪骨头洗净,焯水
3.将适量清水放入煲内,放入猪骨头、霸王花、蜜枣
4.开大火煮开后,转小火煲1-2小时
5.加盐调味即可关火,清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了
食材:猪骨,霸王花,蜜枣,生姜,胡萝卜
霸王花猪骨汤做法
1.基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等,反正是随意的汤品。
2.猪骨洗净,放在冷水里,中火烧开,骨头捞出,弃水不用。
3.干霸王花在温水里浸软,滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净,放在锅里,加入足量水分和数片生姜,煲汤的时候不要中途加水,否则会有水味儿,影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现,水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后,放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣,煲两三个小时即可。
7.上桌前才放盐,汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到(趴地
9.午餐霸王花猪骨汤(猪骨昨天啃没了满脸血)红三剁配米饭