1.简单又好吃美食的做法有什么简单的美食制作方法
2.油条的家常做法简单又好吃
六一儿童节，无论你多少岁，童心万岁哦！
小朋友的专属节日总是充满了快乐和自由，在这一天除了精美的礼物和有趣的 游戏 以外，一顿美味的“大餐”也是必不可少的哦！
伴随着夏季气温的上升，大人小孩们容易出现体热多汗、食欲不振的现象，这时我们就应该学会几道简单易上手的“营养餐”或者“儿童餐”，让我们在初夏之际，既能享受美味的食物又能增强我们的免疫力， 健康 顺利地迎接夏天的到来！
食材准备 ：鸡蛋两颗、番茄三个、面粉半碗、葱花少许。
详细做法：
一、番茄用开水烫掉表皮后，切成小块备用；鸡蛋中加少许食盐打散备用；面粉中加少许清水，搅拌成小面疙瘩的形状；
二、锅底少许热油，把葱花炒香后放入番茄块，炒出番茄汁后加入适量的开水；
三、分别加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐和胡椒粉，充分搅拌番茄汁，煮沸后转为小火熬煮一分钟；
四、依次放入面疙瘩，并轻轻地搅动，避免面疙瘩粘连，待面疙瘩浮出水面，倒入打好的鸡蛋液，出锅前撒上葱花即可。
经验分享： 加入适量的番茄酱能提升香味；煮面疙瘩的时候一定要边搅拌边煮，否则很容易就粘连在一起了；出锅前可以根据个人喜欢加入葱花或者香菜。
食材准备 ：豆腐一斤左右、淀粉、葱花。
详细做法：
一、首先准备调料汁，半碗清水中加入一勺玉米淀粉、两勺生抽和陈醋、三勺番茄酱、适量的盐和白糖，搅拌均匀后备用；
二、将豆腐洗净后切成大小一致的小块，裹上淀粉后再放入油锅中煎炸，炸至六面金黄时捞出控油备用；
三、锅底留少许油，倒入调味汁，小火煮开之后将炸好的豆腐倒入锅中，待其裹上调味汁后即可出锅，撒上葱花食用。
经验分享： 煮调料汁的时候一定要小火，避免将调味汁炒糊了，口感发苦；豆腐煎炸的过程中，也要用小火，豆腐的表皮变金黄、起泡就可以出锅了。
食材准备 ：虾仁十个、鸡蛋五颗、香油、葱花。
详细做法：
一、先将虾仁用料酒和盐腌制两分钟；鸡蛋液打散后倒入温水，搅拌均匀后用超细的滤网筛两次，再将鸡蛋液用保鲜膜封起来，放入锅中蒸上七分钟；
二、揭开保鲜膜之后，轻轻地将虾仁放在鸡蛋上面，小火继续蒸三分钟左右；最后淋上一勺生抽和少许的香油，出锅前撒上葱花即可。
经验分享： 鸡蛋液一定要用滤网筛两边，这样蒸出来的鸡蛋羹才会细嫩爽滑；虾仁建议提前腌制一下，味道会更加的鲜美。
今天是属于小朋友的一天，没有什么比快乐的童年更加的重要！
曾经有一位著名的作家讲过，当我们的孩子长大进入 社会 后，可能会遇上无数意想不到的挫折和痛苦，而在这样艰辛难熬的时刻，童年的美好回忆将是我们在深夜里最好的温暖安慰！
我们希望孩子们都能 健康 、快乐地成长，但是现实的教育环境和 社会 环境却又让我们不得不放弃很多快乐的事情，从而选择一条漫长且艰难的道路，在这样的背景下，我们能为孩子们做的可能真的就是多一分耐心、多一分包容，偶尔的一次小礼物、周末的一次短途旅行、一顿营养美味的“大餐”，这些都能让我们的孩子感受到来自父母的关爱，这些温暖又美好的记忆，会让他们终生受益！
简单又好吃美食的做法有什么简单的美食制作方法
虽然手残星人不会用火，但我们会用微波炉嘛~
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1.?清蒸蒜蓉金针菇
用料：
金针菇200g，蒜蓉适量，小葱少许，生抽1勺，海鲜酱油1勺，盐少许，香油几滴
做法：
金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺在深一点的盘里；
将除小葱酱以外的调料放入小碗，调匀，浇在金针菇上；
在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子，然老磨码后放入微波炉中，高火3分钟即可取出；
最后，撒上小葱即可
这道菜是最容易做好吃的菜，基本上不用费什么脑子，跟着步骤做就行了。我以前还是个小白的时候就是靠这道菜打遍大学无敌手。而且还很便宜，成本加起来不超过8块钱，那叫一个花小钱办大事。
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2.?冰糖葫芦速成法
用料：
糖 30克 ，水 10克 ，水果 适量
做法：
将水果切成入口的大小
2.白砂糖30克，加水10克，别搅拌。游仿微波炉叮3分钟。
建议先打2分钟，再半分钟，半分钟的加时间。看到糖浆琥珀色就好了。
3.将水果裹上糖汁即可
这道菜既可以用来糊弄小孩，还可以用来糊弄大人。基本上没啥成本，也不需要技术，是我取经向舅妈讨要的哄娃技能。导致现在我一开微波炉，娃就以为要吃糖葫芦了哈哈。我自己也经常做来当减肥期间的欺骗零食吃吃。
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3.?微波炉香煎鸡翅
用料：
鸡翅8个，生抽适量，油适量，白胡椒粉少许
做法：
1.?将鸡翅洗干净，放油、生抽、胡椒粉适量腌制十分钟左右。
2.放入微波炉正面3分钟，拿出来反面再叮3分钟，时间根据鸡翅的数量和大小可适当调整。
这个很适合独居打工人的肉菜食谱，也是有手就行的那种。都下班了，谁还不想来点肉吃啊。那会子刚毕业还穷的叮当响的时候，甚至买不起鸡翅，用鸡胸肉和鸡骨架腌出来也是一样的。
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4.烤土豆块
用料：
土豆一个，盐适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，油少许
做法：
土豆洗干净，记得不要削皮，带皮加水泡一会儿出淀粉。
2.倒水，加入少许盐，黑胡椒粉，孜然粉，油，搅拌均匀。
3.微波炉三次3分钟，每隔一次就拿出来翻个面。三次以后就熟啦！
这个是我无聊的时候研究出来的，本来是想做薯片的，奈何刀工实在是不咋地，就改成土豆块了。不过还真别说，挺好吃的，不比外面买的差，不信试试呗！
油条的家常做法简单又好吃
1、鸡蛋羹，鸡蛋打散，鸡蛋打入大碗中使劲抽打，让蛋液充分融合，倒入鸡蛋的一倍半的温水充分搅拌；过一下筛或把上边漂浮的小泡泡用勺子舀出去（蒸熟后这些泡泡就是一个个小眼儿）倒入小碗内，盖保鲜膜或盖一个盘子，保鲜膜上扎几个眼儿；蒸锅水开后放入蒸10分钟后取出摆入处理好的虾仁（去头、皮、纱线，用料酒、盐、姜片腌一下）；摆入虾后再蒸5分钟关火焖2分钟即可，端出倒几滴生抽、香油这样蒸出的蛋羹不会老，滑嫩细腻。
2、木瓜银耳红枣羹，准备食材：木瓜、银耳、牛奶、红枣、冰糖；水开先煮银耳（撕成小朵）和红枣，煮半小时以上，大概能看到汤汁浓稠即可；然后放削皮去核的木瓜块同煮20分钟，放冰糖，这时锅里的汤汁已经非常浓稠了，水也不多了，不要添水，放牛奶，量自己控制，多少都行，煮开关火即可食用。
3、排骨莲藕玉米汤，排骨洗净后泡冷水中拔除血水，冷水下锅、煮开五分钟；关火捞出排骨，用水洗干净上面的杂质（其实就是肉里煮出来的一些嘌呤，它是痛风的元凶）再坐砂锅，倒入足够的冷水；把处理干净的猪排放入，放几片鲜姜，大火烧开撇浮沫，转小火盖盖煲一个半小时；放入去皮切厚一点的藕片，几节生的玉米；所有食材进锅后再煲半小时收火，放盐调味（也可以放一点鸡精）味美的汤就煲好了，排骨可以蘸少许海鲜酱油吃。
油条，作为我国传统美食的瑰宝，以其金黄酥脆的外皮和柔韧的口感深受各地食客喜爱。其看似复杂的家常做法，其实掌握要点后，在家也能轻松制作出美味的油条。
选材与配比
制作油条，面粉的选择至关重要。高筋面粉筋度强，蛋白质含量高，制作出的油条韧性十足。而低筋面粉筋度弱，蛋白质含量低，制作出的油条酥脆。因此，最佳比例是高筋面粉和低筋面粉以2:1的比例混合使用。
酵母是油条蓬松的关键成分，一般每500克面粉使用5克酵母即可。酵母溶解在30度左右的温水或牛奶中，充分激发其活性。加入少许白糖，为酵母提供养分，使其快速发酵。
和面与发酵
将混合好的面粉倒入酵母水中，一边搅拌一边加入清水，直至面粉成团。和面时勿用大力揉搓，以免面筋过度形成，影响油条的口感。和好的面团表面光滑且不粘手，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
发酵时间根据温度而定，一般需要1-2个小时。发酵至面团体积变为原来的两倍即可。发酵好的面团中有均匀的小气孔，用手戳一下面团，凹陷处不会回弹。
搓条与整形
发酵好的面团取出，揉搓排气，然后将其分成小剂子。案板上撒少许干面粉防粘，将面剂子搓成长条。搓条时要用力均匀，保证油条粗细一致。
搓好的长条对折，用筷子在中间压一下，然后两端拉长。捏住两端，将油条拉长拉细，形成麻花的形状。
炸制与沥油
起锅烧油，油温升至160-170度时，下入油条。用筷子轻轻拨动，防止油条粘连。炸制过程中，不断翻动油条，使其受热均匀。
炸至油条表面金黄酥脆即可捞出，沥干多余的油脂。刚炸好的油条外酥里软，趁热食用最佳。
注意事项
面团的含水量: 和面时水量不可过多，以免面团过稀，影响油条的口感。
发酵时间: 发酵时间过短，油条内部组织不蓬松；发酵时间过长，油条会发酸。
油温: 油温过低，油条容易吸油，口感发软；油温过高，油条容易糊。
炸制时间: 炸制时间不可过长，以免油条炸老发苦。
沥油: 炸好的油条要及时沥干多余的油脂，防止回软。
