1.排骨炖玉米怎么做好吃

2.清炖排骨玉米的做法

排骨炖玉米的做法

排骨炖玉米的做法，家家户户必备的排骨汤，玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防bai癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，动起你们的双手让我们一起学习做排骨炖玉米。

排骨炖玉米的做法1

排骨炖玉米 玉米的`代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有

食材配方

主料：

排骨300g

玉米2个

辅料：

味精适量

盐适量

姜适量

1.排骨300G

2.玉米棒洗净切段

3.排骨加姜片开水焯一下

4.焯好的排骨放入电炖锅

5.再加入玉米

6.开到高档炖2小时，再当炖1小时

7.然后加入盐味精调味

8.出锅盛碗

排骨炖玉米的做法2

“排骨炖玉米，一款家常下饭菜，荤素搭配营养更是棒棒哒！玉米吸收了排骨的香味，口感美极了！”

主料

排骨 适量

玉米 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

八角 适量

桂皮 适量

红辣椒 适量

辅料

盐 适量

油 适量

生抽 适量

老抽 适量

白酒 适量

糖 适量

水 适量

1、排骨洗净加白酒姜片焯水。

2、盛出备用。

3、配料就绪。

4、炒锅入油烧热加糖炒糖色。

5、放入排骨翻炒，加大料和葱姜蒜红椒。

6、放入白酒，生抽和老抽炒匀。

7、加水末过排骨，大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。

8、放入改刀后的玉米。

9、煮至玉米熟，排骨入味，加盐调味即可。

10、大火收汁出锅。

11、家常下饭菜，请您多指教。

12、成品图。

小窍门

没有白酒可用料酒代替，主要为去腥体香，祝您愉快！

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

排骨炖玉米怎么做好吃

排骨炖玉米的家常做法如下：

食材：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。

工具：锅、铲子、碗。

1、排骨买的时候让卖家剁成段，在清水中浸泡半个小时，将血水跑出来，期间换两三次水。

2、将泡过水的排骨冲洗干净，放入锅中，加入凉水、姜片、葱段和料酒，开火焯水。水开之后，撇去浮沫，将排骨捞出。

3、锅中放入清水，将排骨和姜片放入其中，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖40分钟左右。

4、将玉米和胡萝卜切成小段，放入锅中，盖上锅盖，继续炖煮30分钟左右。

5、快要出锅的时候撒上小葱就可以了。

清炖排骨玉米的做法

排骨炖玉米好吃做法如下：

原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。

1、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气。然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

2、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段。再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。

3、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水。

4、将洗净的玉米切段，放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右。

5、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花即可。

很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，排骨玉米汤（清炖）的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。

1、排骨冷水下锅，煮开后再煮两分钟，捞出过凉水备用。

2、玉米用刀切段，葱切段，姜切片。

3、汤锅中添足够的水，放入排骨、葱段和姜片，大火煮开后转小火炖煮半个小时。

4、捞出姜片和葱段丢弃不用，再放入切好的玉米继续炖煮半个小时。

5、待锅中排骨炖的酥烂时放入适量盐和鸡精调味。

6、盛入汤碗撒适量香菜即可。

去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，排骨玉米汤（清炖）的做法简单，我们完全可以自己在家里做。