土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的.一种食品。下面是我整理的土豆泥的做法大全，欢迎阅览。

　一、牛奶土豆泥

　做法：

　1、选6到8个小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

　2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。

　3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

　二、苹果土豆泥

　材料：土豆1个，苹果1个

　做法：

　1、土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁。

　2、把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软。

　3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。

　三、奶酪土豆泥

　材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿

　做法：

　土豆去皮后，切小块，放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火4分钟，压成泥状。火腿和奶酪分别切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好，放入小碗中做出形状，倒扣在碟子上即可。

　注意事项：吃时可以淋上酸奶，也可以随个人口味加入适量的盐调味。个人感觉在酸奶和奶酪品尝中，二者味道溶为一体，口感上很特别呢。

土豆泥做法如下：

土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。

用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。

将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。

边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。

最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了。