1.幼儿园食物中毒应急处理预案

2.群体食物中毒应急预案

3.食物中毒事件应急预案

4.预防食物中毒应急预案

事故的应急预案

　在我们的学习、工作或生活中，没准儿会出现一些突发事故，为了提高风险防范意识，把损失降到最低，往往需要预先编制好应急预案。应急预案的格式和要求是什么样的呢？以下是我整理的事故的应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

事故的应急预案1

　根据上级教育主管部门关于加强学校食品卫生安全监督管理工作的有关指示精神，结合学校食品卫生管理的实际，在加强对食堂的食品卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的群体性食物中毒事件，维护校园稳定和维护正常的教学秩序，特制定本应急预案：

　 一、组织协调

　1、成立食品卫生安全事故处理小组，明确分工，明确任务。在事件发生时，立即启动预案，学校领导根据“事件”的实际情况召集领导小组成员立即到位，争取时间，积极救治患者，统一协调，实施“事件”处理。

　2、食品卫生安全事故处理小组由以下成员组成：

　（1）组长：校长

　（2）副组长：总务主任、政教主任

　（3）成员：由班主任、食堂主管、校医组成

　3、各成员职务职责：

　（1）组长：全面负责协调处理“事件”的一切事务。

　（2）副组长：协调组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据“事件”态势，如实向有关部门汇报；协调处理相关课程的调整等。

　（3）各班班主任：对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；必要时可对相关责任人进行临时控制；积极配合有关部门开展工作，做好学生及家长的稳定工作；维持校园稳定等。

　（4）校医：立即赶赴现场开展初步的抢救工作；收集“事件”发生的可疑中毒食物，并将可疑食物送医院化验检查，以便确定中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情，及时向领导汇报事件动态情况；向新闻媒体和卫生执法部门公布事件的真实情况等。

　（5）总务和德育主任：及时调动交通工具接送患者去医院救治；做好患者家长接待等后勤保障工作；做好在校学生的思想工作，稳定学生情绪；及时与中毒学生家长联系；必要时可进行心理辅导；及时向教育主管部门和卫生监督执法部门汇报情况，配合这些部门的处理工作。

　 二、处理流程

　学校有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取以下措施：

　1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食物；对可疑食物进行现场封存。

　2、进行现场初步急救处理。

　3、联系救治医院并及时转送。

　4、搜集可疑食品及中毒者排泄物交调查人员检验。

　5、逐级上报有关部门。

　 三、报告制度

　学校食品卫生安全事故处理小组应坚持不夸大，不隐瞒，实事求是的原则，在第一时间内向区教育局和卫生防疫部门报告发生食物中毒的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。

事故的应急预案2

　为了认真贯彻(环境保护法)，杜绝重大环境污染事故东发生，特制订本预案。

　本预案遵循“安全第一、预防为主”东方针，坚持防御和救援相结合东原则，以突发事件东预测预防为重点，以对危急事件过程处理快捷准确为目标，统一指挥。一旦发生环境污染事故，能以最快东速度、最大的效能、有序地实施救援，最大限度减少污染范围和财产损失，把突发事件造失和影响降到最低程度。

　 一、基本概况

　我队有6个采油班，共有油井63口，生产井39口，有井场21处，日产液量324方。

　油区污染源主要是污水池泄露和原油泄露两大污染源。

　 二、应急指挥机构

　组长：冯平

　副组长：

　成员：

　 三、可能导致重大污染事故的主要因素

　井场排水沟道不畅、污水池储水量过大、暴雨和地震、滑坡、储油罐阀门坏等均可能发生环境污染事件。

　 四、预防措施

　1、救援物资的储备：吸油毡、吸油枕、铁锹、沙袋、架子车、雨衣、雨鞋等。

　2、井场每天24小时值班采油工巡回检查可能发生污染事件的污染源，检查要详细、到位，确保每井场无隐患，污水池水位正常，排水沟畅通无阻，排水设施完好，发现异常应及时向采油队值班人汇报处理。

　3、经常对井场相连外延山体巡视检查，防止滑坡。

　4、加强雨雾汛期对污水池，井场的重点防范范围检查，看有无裂纹及塌方，发现下雨冲刷下的坑洞及时进行回填，发现漏水，立即找出漏点用沙袋堵塞。

　5、平时观察储油罐的阀门，发现阀门坏的，及早更换新阀门，防止原油泄漏，造成污染。

　 五、应急预案的启动

　当发生重大污染事故，发现人应速将污水泄漏或原油泄漏现场状况向采油队值班人汇报，可能危及人身安全时，人员应立即撤离到安全东地点，采油队接到报告后，及时集合救援队奔往现场，立即准备救援物资，有组织地进行救援，是污水泄漏的'：调用污水车将剩余的污水吸干，同时用人力堵住决口并处理现常是原油泄漏的：及时用土将污染范围围住，查出泄漏处，堵住泄漏处，并把该储油罐东油用污水车吸光。用吸油毡将原油吸起。现场处理完毕，应急队员方可撤离现场。

事故的应急预案3

　 一、发生喷料事故的原因：

　在冶炼过程中下列原因可造成喷料：

　（1）某一相电极下面吊头，此相电极明显短，熔池上移，且火苗时长时短，不正常，火不好捉，电极根部不断有白火散出。

　（2）三相电流严重不平，其中两相电流下跌快，不好给负荷，一相上抬严重。

　（3）出铁期间，当电极下插严重不平衡时电炉内的机心功率转移。

　（4）烟囱烟道下部的积灰多，造成烟囱下部料面发火范围减小，料体发火集中。

　（5）料湿筛分不彻底，带入炉内的粉料多，水分大，炉料透气性差，表面有烧结现象。

　 二、喷料事故的危害

　喷料事故是高压力炉气把炉内的热料在数秒掀出炉外，大量的炉料如果直接落在人身上，会直接造成人体烧伤事故，甚至当场亡。如果大量的炉料集中喷出，炙热的气体被人吸入呼吸道会烧伤呼吸道，引发高度感染，引起生命危险。

　 三、预防措施：

　1.出现第一种情况应将炉门关闭，操作工距离点5米处，勤观察、适时捉火。同时配电工和当班值长要对此相电极的电流变化重点临近监控，并加强此相电极的压放，使其尽快达到正常，但在活动此相电极时，必须通知操作工远离操作点。（必要时才专门焙烧此相电极）。

　2.出现第二种情况是电极功率转移的迹象，应立即停电，将三相电极调整到合适的位置，重新送电。（在调整电极下座时，要注意电极与铜瓦不准打滑，以免日后出现电极事故）。

　3.出铁时尽量均衡下跟电极，严禁违章操作，发现炉内某相电极周围发火突然小时，操作人员立即撤离躲避。

　4.在有停电的机遇时，要组织人员把炉膛靠外边的炉料挖出一定深度，然后把挖出的料进行筛分，去其面料。使炉边发火正常。

　5.出现第三种情况时，应尽快选择干一点的原料，同时增配大粒度原料入炉，以保证炉料的透气性，在此过程中，应关闭炉门冶炼，如出现表皮烧结现象，可用扎眼增加透气性，配电工活动电极时，必须通知操作工远离操作点。

　 四、喷料事故发生后的救援措施：

　（1）喷料事故一但发生，首先应将电炉停电，所有操作人员要背对事故点，有序地向外撤离。

　（2）如有烧伤或衣服着火者，自救是就地打滚扑灭火或找就近的水源施救或与在场的其它人共同施救，并及时通知公司有关领导。

　（3）穿阻然工作服，内衣不穿化纤料衣服。劳动防护用品穿戴齐全。

事故的应急预案4

　 一、指导思想：

　遵循预防为主的方针，贯彻统一领导，分级负责，分类指导，加强合作，群防群控的原则，加强对突发安全事故的监测，建立突发安全事故预警预报机制，尽早发现突发安全事故的苗头，及时采取相应措施，迅速控制和消除突发安全事故的危害。

　 二、成立突发安全事故应急处置工作领导小组：

　组长：

　副组长：

　成员：

　二、 主要职责：

　根据当地政府和上级教育行政主管部门制订的突发安全事故应急处理预案，制订本校的突发安全事故应急处理预案；建立建全紧急应对突发安全事故的工作责任制度，建立校长负总责与分管校长具体抓的责任制，并将责任分解到部门，落实到人，明确并落实突发安全事故的信息报告人；具体实施对突发安全事故的紧急应对与处置工作，配合卫生部门对事件原因进行调查；及时向上级教育主管部门及卫生等有关部门报告学校突发安全事故的进展与处置情况；根据突发安全事故的性质对有关责任人进行查处。

　三、 应急处置措施及人员分工：

　突发安全事故发生后，现场的教职员工应立即将相关情况通知学校突发安全事故报告人及学校其他领导，接到报告后，必须立即赶赴现场组织实施以下应急措施：

　1、责任报告人接到报告应立即将有关情况报告校长，由校长决定向教育局、卫生行政等有关部门报告有关情况，其它进展情况及结案情况均由责任报告人向有关部门报告。

　2、联系当地卫生部门，对中毒或患病人员进行救治。

　3、如发生食品中毒事件，要求返回已出售（发出）的可疑中毒食品或物品，或通知有关人员停止食用可疑中毒食品，停止使用可疑的中毒物品；停止出售和封存剩余可疑的食品和物品；控制或切断可疑水源。负责人：康迂钱、邱振春。

　4、与受伤、中毒或患病人员家长，家属进行联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪。

　5、积极配合相关部门封锁和保护事发现场，对中毒食品，物品等取样留验，对相关场所，人员进行致病因素的排查，对中毒现场，可疑污染物进行消毒和处理，对与肺鼠疫，肺炭疽、霍乱，传染性非典型肺炎病人密切接触者实施相应的隔离措施；或配合公安部门进行现场取样，开展侦破工作。

　6、在学校适当范围内通报突发安全事故的基本情况及采取的措施，稳定师生员工情绪，并开展相应的卫生宣传教育，提高师生的预防与自我保护意识。

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幼儿园食物中毒应急处理预案

食物中毒应急预案如下：

首先，应急预案要对食物中毒进行识别。通常会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。一般餐后半小时到48小时可发病。患者除上述急性胃肠道症状之外，还会有神经系统症状，如头痛、发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊、吞咽困难等症状。严重者造成脱水而休克，甚至亡。

其次，发现食物中毒后应立即报警、拨打120急救电话。要对已经中毒的病人及时送往医院救治，对可疑的患者应隔离观察，必要时也要转送医院治疗。最后，要对食物中毒事件进行流行病学调查和按相关规定进行处置。

处置流程如下：

一、以呕吐疗法

如患者在进食某种食物后1-2小时内中毒,可用催吐的方法治疗：将20克食盐溶解于200毫升温水中,让病人一次喝下200毫升的盐水。如患者没有呕吐,可让患者多饮几次；如患者不吐,也可让病人多饮几次；此外,还可用筷子或手指刺激患者咽部,促使其呕吐。

二、引泻疗法

如患者食用中毒食物超过2-3小时,且精神状况良好,可采用导泻法治疗：将30克大黄用水煎好,让病人一次性饮用（年老体弱的人不能用此方法）。

食物中毒

食物中毒是由于误食被细菌污染或含有毒物的食物之后，引起人体损害产生中毒症状的疾病。

以上内容来源：搜狗有来医生-食物中毒应急预案

群体食物中毒应急预案

应急预案的目的是：通过安全设计、维护、实施、检查等各种措施来预防风险，但决不可能确保万无一失。那么幼儿园关于食物中毒要怎么办呢？下面是我整理的《幼儿园食物中毒应急处理预案》，以供参考。

　根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作，结合我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称?事件?)，稳定校园和教学秩序，特制定本应急预案。

　

　一、组织协调

　

　1、成立幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工，明确任务。在?事件?发生时，学校领导应立即根据?事件?的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间，积极救治患者，统一协调,实施?事件?的处理。

　

　2、小组成员由下列人员组成:

　

　①组 ?长：***

　

　②成 ?员：***

　

　3、各成员任务职责：

　

　①园长全面负责协调处理?事件?的一切事务；

　

　②保健员协助组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据 ?事件?的态势，如实向上级有关部门汇报；协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；必要时可对相关责任人进行临时监控；积极配合有关部门开展调查工作；维持校园稳定等。

　

　③组员：立即赶赴现场展开初步的抢救工作；努力搜集?事件?发生的可疑中毒食物，并将可疑食物带交医院化验检查，以便医生确定中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情，及时向上级领导汇报动态情况；公布?事件?的真实情况，做好新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治；做好患者家长(家属)接待等后勤保障工；做好在校学生的思想工作,稳定学生情绪；及时与中毒幼儿家长取得联系。

　

　二、处理流程

　

　幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施：

　

　1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行现场封存；

　

　2、进行现场初步急救处理；

　

　3、联系救治医院并及时转送；

　

　4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验；

　

　5、逐级上报有关部门。

　

　三、报告制度

　

　幼儿?食品卫生安全事故处理小组?应本着?不夸大，不隐瞒，实事求是?的原则，在第一时间内向区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。　　

食物中毒事件应急预案

群体食物中毒应急预案

　群体性食物中毒的特点具有特发性、时间短、人数多且集中、社会影响大.群体性食物中毒发病突然、来势凶猛,中毒者若得不到及时救治,毒物迅速吸收进入血液循环,常常导致生命危险，下面由我为大家搜集的'群体食物中毒应急预案，希望能帮助到您!

　为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作能力，有效掌握应急救援程序及方法，根据《突发事件应对法》及《食品安全法》的要求，制定本预案。

　一、应急处理的组织领导

　为强化我院群体性食物中毒应急处置工作的统一领导和指挥，成立医院群体性食物中毒应急处置工作应急领导小组，下设医疗专家小组、管理报告小组、后勤物资保障小组。

　1、医院群体性食物中毒应急处置工作领导小组

　组长：

　副组长：

　成员：

　领导小组的职责是：在上级卫生行政部门领导下，负责领导、指挥我院群体性食物中毒应急处置工作，组织实施各项诊疗工作，统一调配全院人力、物力等资源，制定预防控制对策与措施，讨论决定我院防治工作的重大问题与事项。

　2、医院群体性食物中毒应急处置医疗专家小组

　组长：

　副组长：

　成员：

　专家小组的职责是：对可疑及确诊病例进行会诊，提出疾病诊断意见和治疗方案，指导医疗救治、医务人员的防护和消毒隔离工作。

　3、医院群体性食物中毒信息管理报告小组

　组长：

　副组长：

　成员：

　管理报告小组职责：负责监测我院疫情，及时汇总，上报至医院群体性食物中毒防治应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。

　4、医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组

　组长：

　副组长：

　成员：

　物资保障小组职责：在本院发生突发事件后，及时提供救治工作需要的相关物资，包括床位、药品、急救设备、生活用品等。

　群体性食物中毒应急领导小组及各应急小组成员的手机应24小时开机，院内召集紧急会议及紧急会诊时，在岗人员应在10分钟之内到位。

　二、应急处置流程

　1.接收三人以上食物中毒患者或病情严重有生命危险食物中毒患者时，即刻通知医务部(工作日)或总值班(夜间、节假日)。

　2.医务部或总值班接到通知后，根据具体情况，立刻向分管院长汇报，分管院长向应急领导小组汇报，根据中毒患者人数、病情等情况判断是否启动应急预案，如无须启动，由科室组织力量抢救，必要时由医务部或总值班调动医疗应急队伍参与救治。如需启动应急预案，即刻组织院内力量参与救治。

　3.院感办及时汇总食物中毒事件中发病人数及救治情况，上报至医院应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。

　4.如人数骤增，由医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组及时保证床位、药品的供应。3人以上类似食物中毒症状就诊

　院感办负责上报信息至应急领导小组和疾控中心医务部或总值班调动应急处置队伍人员参加救治工作

　应急领导小组信息管理小组物资保障小组医疗专家小组启动应急预案无需启动应急预案报告应急处置领导小组报告分管院长电话通知医务部，节假日或夜间通知医疗总值班和行政总值班。

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预防食物中毒应急预案

食物中毒事件应急预案

　在日常生活或是工作学习中，难免会有事故发生，为了降低事故后果，时常要预先开展应急预案准备工作。应急预案应该怎么编制才好呢？以下是我帮大家整理的食物中毒事件应急预案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食物中毒事件应急预案 篇1

　一、总则

　（一）目的

　为建立和完善重大食物中毒事件应急处理机制，进一步增强应对重大食物中毒事件的反应能力，确保重大食物中毒事件发生时反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当，最大限度地减少重大食物中毒事件的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据相关法律法规的规定，并结合我院实际，特制定本预案。

　（二）适用范围

　食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。

　已列入《中华人民共和国传染病防治法》管理的食源性疾患，按照《中华人民共和国传染病防治法》执行。

　本预案适用于一次食物中毒人数30人以上；或出现亡病例。

　（三）编制依据

　根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和、省、市、区政府关于食品安全监管工作的有关规定，制定本预案。

　（四）食物中毒事件分级

　根据食物中毒事件性质、危害程度和涉及范围，我院将食物中毒事件划为重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）三级。

　1、重大食物中毒事件（Ⅱ级）：一次食物中毒人数超过100例（含100例）并出现亡病例，或出现10例以上（含10例）亡病例。

　2、较大食物中毒事件（Ⅲ级）：一次食物中毒人数100例（含100例），或出现亡病例。

　3、一般食物中毒事件（Ⅳ级）：一次食物中毒人数30—99例，未出现亡病例。

　4、分级标准将根据相关的分级补充和调整规定作相应调整。

　二、组织指挥体系及职责

　院长负责重大食物中毒事件应急处置的统一领导和指挥。各职能科室依照职责和本预案的规定，根据重大食物中毒事件应急处理工作的需要，成立突发公共卫生事件应急指挥部（以下简称“指挥部”）的建议。指挥部下设办公室，并根据工作需要可设立综合协调组、医疗救治组。

　组长：麻大才

　副组长：尹仲彪、胡建华

　组员：各职能科室负责人

　指挥部办公室工作职责

　1、落实指挥部的各项部署，组织实施事件应急处置工作；同时根据总指挥的指示，组织召开指挥部成员会议，研究应急处理有关工作；

　2、研究协调解决事件应急处理工作中出现的困难和问题；

　3、检查督促各科室、各部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事件，防止蔓延扩大；

　4、负责相关信息的报告、新闻公告及其他相关工作；

　5、完成应急指挥部交办的其他工作。

　综合协调组：由办公室牵头组成。其职责是：协助总指挥负责重大食物中毒事件的现场处理；协调解决应急处理工作中条块之间的困难和问题；协调做好社会稳定和安全保卫工作。

　三、建立重大食物中毒事件报告制度

　发生或者可能发生重大食物中毒事件应及时按规定报告。任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

　（一）报告责任单位及报告时限、程序

　1、医院应当在接到食物中毒报告后2小时内向宁安市卫生局报告。

　2、市卫生局接到跨辖区的食物中毒事件报告，应当通知有关辖区的卫生行政部门，并同时向共同的上级政府卫生行政部门报告。

　（二）报告内容

　重大食物中毒事件报告分为紧急报告、进度报告和结案报告，要根据事件的严重程度、事态发展和控制情况及时报告事件进程。

　1、紧急报告应当包括时间、地点、暴露人数、有症状人数、主要症状及严重程度、临时控制措施、现场调查负责人的****等。

　2、进程报告是在紧急报告要素的基础上，增加事件的发展与变化、处置进程、事件原因初步判断等。

　3、结案报告应包括事件经过、临床资料、流行病学调查、实验室结果、结论、控制及预防性措施的建议等。

　4、报告时间要求。紧急报告应在知悉事件后2小时内报告；进程报告应根据事件处理的进程变化或者上级要求随时报告；结案报告应在事件处理结束后10日内报告。

　四、重大食物中毒事件应急反应和终止

　（一）应急反应原则

　发生重大食物中毒事件时，医院以及有关部门要按照分级反应的原则，作出相应级别的应急反应。对在学校、区域性重要活动期间发生的重大食物中毒事件，要高度重视，可相应提高报告和反应级别，确保重大食物中毒事件处置得当，维护社会稳定。

　重大食物中毒事件应急处理应采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，以有效控制事态发展。

　（二）应急反应措施

　（1）发布信息和通报。依据法律、法规的规定，及时、准确、全面、公开、透明地向社会发布本地有关重大食物中毒事件的信息。

　（2）开展事件评估：组织专家对重大食物中毒事件的处理情况进行综合评估，包括事件概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所采取的措施和效果评价等。

　（3）配合疾控部门进行样品采集和实验室检验。根据对初步调查情况的初步判断，进行采样检验。

　五、医院具体工作

　（1）开展病人接诊、收治的转运工作，实行重症和普通病人分别管理。

　（2）协助疾病预防控制人员开展标本的采集、流行病学调查工作。

　（3）一旦发现食物中毒病人，应按规定报告市卫生局以及市卫生监督所、市疾病预防控制中心。

　（三）重大食物中毒事件的分级反应和终止

　应急反应终止前，市卫生局应加强与上级卫生行政部门等的联系，尽早组织专家对终止应急反应的条件进行评估和技术指导。

　六、食物中毒事件善后处置

　有下列行为之一的，根据情节轻重，对直接责任人及主要负责人给予相应的行政处分，对有关科室予以通报批评；违反国家法律法规规定的，有关行政管理部门要依法予以处罚；构成犯罪的，要移送司法机关依法追究刑事责任。

　1、未按照预案规定履行报告职责，对重大食物中毒事件隐瞒、缓报、谎报的；

　2、未按照预案规定采取应急措施的；

　3、对事件调查不予配合，或者采取其他方式阻碍、干涉调查的；

　4、违抗医院应急处置指挥部命令，拒不承担应急任务的；

　5、工作人员在重大食物中毒事件处置期间有玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊等行为的；

　6、对重大食物中毒事件处置工作造成危害的其他行为。

　七、附则

　（一）本预案由医院负责解释。

　（二）本预案自发布之日起实施。

食物中毒事件应急预案 篇2

　在酒店如发现任何人有中毒情况，无论是误服或故意服毒，应立即通知值班总经理或夜值经理，在值班经理的指挥下需采取以下措施：

　1.拨打急救中心电话“120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的'单位或亲友。

　2.保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。

　3.安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。

　4.将中毒者的私人物品登记并交与警方。

　5.劝阻闲杂人员围观。

　6.将有关资料（包括警车、救护车到达及离开之时间、公安机关负责人姓名等资料）登记备案。

　7.发现者或可疑人员，立即滞留，交公安机关处理。

食物中毒事件应急预案 篇3

　 一、突发事件的范围

　学校食堂发生的食物中毒事件。

　 二、应急小组成员

　学校成立应急小组，由校分管领导任组长，后勤负责人任副组长，成员由食堂从业人员、门卫、寄宿管理教师组成。

　 三、前期工作

　1、严把食品原料进货关。学校饮食服务中心采供组要严格把关，确保所采购的原料符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。

　2、严把食堂仓库关。学校食堂采供组仓库、各食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，仓库门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂仓库。定期对仓库里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

　3、严把餐具消毒关。学校各食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。

　 四、突发性事件的处置

　1、发现食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向市分管领导和当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。

　2、根据与学校卫生所签订的卫生监督制度，对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。

　3、根据查明的事故原因，向县教育局递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有饮食服务中心的工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的班、组及当事人，进行严肃处理，追究领导责任。根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行处分的处理。

食物中毒事件应急预案 篇4

　 一、制订本预案目的：

　为有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件，保障师生身体健康，根据第376号令（《突发公共卫生事件应急条例》）的精神，结合本校实际情况，特制订本处理预案。

　 二、可能引发师生食物中毒的原因：

　a.学校食堂向师生提供的食品未烧熟煮透。

　b.由于气温过高，加工时间早，存放时间长而引起馊变。

　c.消毒不到位或操作人员健康原因造成污染。

　d.进货渠道不当，实物本身已发生质变。

　e.可能引发食物中毒的其他因素。

　 三、预防方法：

　a.学校坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育，定期检查，责任到人。

　b.从业人员定期体检、培训，持证上岗。

　c.严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。

　d.规范食品加工操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时进入熟食间冷却。

　e.严格熟食间管理，防止熟食两次污染。

　f.留样食物必须保留48小时，并做好留样记录和签名。

　g.严格各操作环节中的消毒工作，做到方法正确，时间保证。

　h.食堂内外环境整洁，要求天天打扫，每周大扫。防蝇、防鼠、防蟑螂有措施。

　 四、处理程序：

　一旦发生师生食物中毒事件，按下列程序处理：

　a.立即电话报局办和业务科室，同时报区卫监所，事后详细书面汇报。

　b.快速将患者送就近区级以上医院救治。

　c.校长召集安全工作领导小组人员研究情况，制定有效措施，具体落实人员分工，做到有序处置善后。

　d.保健老师做好食物中毒事件的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：班级、人数、发病时间、主要症状、就医情况等），并积极主动配合区卫监所进行调查。

　e.保护好可能引起中毒的食物样品、操作现场和记录台帐，听从区卫监所和专业部门的专业指导。

　f.领导看望患者，认真做好家长家属工作，争取谅解。

　 五、责任追究：

　食物中毒事件发生，领导和个人不按规定履行报告职责，瞒报，慌报，阻碍调查的，要给予通报批评或相应的行政处分。如因管理人员疏于管理，操作人员玩忽职守造成事故发生的，要追究个人责任，情节严重的，依法追究法律责任。

食物中毒事件应急预案 篇5

　为加强学校食品卫生工作，保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，根据(突发公共卫生事件应急条例)、(学校卫生工作条例)，特制定本预案。

　学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。

　1、停止供餐：立即停止学校食堂或小卖部供应的食品。

　2、及时报告。

　(1)条件：有5人(含5人)以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。

　(2)程序：发现师生有似食物中毒或食源性疾患时，应迅速报告学校，同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要迅速向上级部门及卫生防疫部门报告。

　(3)内容：

　①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。

　②学校的校名、责任人、地点和联系电话。

　③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。

　④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。

　⑤报告时间和报告人。

　3、启动应急处理程序(本文来自)

　(1)及时将患病师生送到就近医院，协助卫生机构救治患者。

　(2)做好排摸调查工作，收集信息。

　(3)及时通知家长。加强家校联系(派专人接听家长咨询电话)，以免延误救治时机。

　(4)在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告教育局，直至所有患病师生全部康复到校上课。

　4、保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现常

　5、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

　6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。

　7、保险介入：同时通知保险机构介入。

　8、必要时报告公安、工商等部门。

食物中毒事件应急预案 篇6

　为了切实做好突发公共卫生事件(以下简称突发事件)的预防、控制 应急处理工作,保障公众身体健康与生命安全,维护正常社会秩序,促进经济发展,根据《突发公共卫生事件应急条例》(以下简称《条例》)、《浙江省实施突发公共卫生事件应急条例办法》(以下简称《省实施办法》)等有关法律、法规和规章,结合本校实际,制定本应急预案。

　1、处理事件的组织:

　事件当事人或事件当事人的班主任或任课老师、后勤服务领导及有关人员,卫生室人员和值班人员、教育局领导、学校领导。

　2、报告程序:

　(1)所在班级老师或值日教师要及时报告学校校长、政教主任。

　(2)后勤服务领导及有关人员。

　(3)经领导同意后报告县疾控中心。电话:z

　3、处置措施

　(1)发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。

　(2)以最快速度将中毒人员送往就近医院,无交通工具时拨打急救中心电话:120请求救助。

　(3)由饮食服务中心管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。

　(4)立即组织学生骨干组成陪护人员队伍,由学校领导安排本单位人员负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。

　(5)根据领导要求,分别向上级主管部门和县防疫部门报告。

　4、注意事项

　(1)稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。

　(2)如有个别家长来校探视,由学校做好家长的思想工作和接待工作。

　(3)事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,班主任和学生骨干要做好食物中毒人员的思想工作。

　(4)如有新闻媒体要求采访,必须经过上级主管部门的同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。

食物中毒事件应急预案 篇7

　根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《未成年人保护法》及《中小学安全管理办法》等相关规定，为了确保学校师生生命财产安全，应对突发事件灾难采取应急措施，营造学校安宁的环境，打造平安和谐校园，结合我校实际情况，特制定《思南县许家坝第二小学突发性食物中毒事件应急预案》。

　一、应急组织机构

　学校设突发性食物中毒应急领导小组办公室，办公设在教师办公室，由向 利（办公室副任）具体负责，成立突发性应急领导小组。

　1、突发性应急领导小组 组 长：冉杰（校长）

　副组长：、张云强（安全副校长）

　成 员；刘贵凤、、谭其美、、杜竹霞、杨 凯、邬泽华、向 利 蒲玉

　职 责：在最短时间内了解事故情况；指挥抢救，制止事态扩大，尽力把事故损失降到最低程度；及时向上级报告事故初步情况；协助有关部门调查；采取有效措施，做好事故善后处置工作。

　2、过滤急救小组

　组 长：张云强（安全副校长） 副组长：任右臣（政教主任）

　成 员：蒲玉、邬泽华、向 利和各班班主任、各室生活指导教师

　职 责：在应急领导小组组长的指挥下，组织班主任现场过滤。组织学校力量急送，配合校外力量的抢救工作。

　3、医疗救护小组

　组 长：刘贵凤（教学副校长） 副组长；杜竹霞（教务主任）、校医 成 员：邬泽华、各学科任课教师

　职 责：在应急领导小组组长的指挥下，协调各应急工作；及时请求当地政府、交运、急控中心、医疗卫生及社会力量的支援。

　4、后勤保障小组

　组 长；谭其美（总务组任） 副组长：杨 凯

　成 员：蒲玉及生活指导教师

　职 责：在应急领导小组组长的指挥下，第一时间到达现场负责抢救车辆、抢救物资的调配及生活保障等工作。

　5、家属安抚小组 组 长：冉杰（校长）

　副组长：刘贵凤（教学副校长） 成 员：各班班主任

　职 责：协助调查事故原因及受伤师生、财产受损情况；安抚家属，处

　理善后处置工作。

　二、学校突发性食物中毒事故报告制度

　1、实行学校一把手负责事故报告的制度。

　2、学校发生或接到突发性食物中毒事故报警后，随即启动应急预案，同时向教育局、镇（区）政府和安全监督部门报告。

　三、突发事件应急措施

　1、突发情事发生后，应急领导小组随即启动《思南县许家坝第二小学突发性食物中毒应急预案》，及时向政府、交运、急控、医疗卫生等相关部门报警请求援助。

　2、学校本着“先控制，后处置，救人第一，生命至尚”的原则，果断处理，积极抢救，做好事故现场留样工作，上交学校突发事件有关材料，做好善后处理工作。

　3、应急领导小组全体成员必须在最短时间内到达指定地点，组织抢救和善后处置工作。

　4、学校全体教职工都有责任在第一时间将突发性食物中毒事故及时汇报学校应急领导小组。

　5、学校对突发事故不得缓报，不得瞒报，不得延误有效抢救时间。

　四、预防措施

　1、不许非食堂从业人员进入食堂。

　2、坚持食堂卫生制度、从业人员个人卫生制度及从业人员健康制度。

　3、坚持食品合格购买索证索票制度及消毒制度。

　4、坚持食品留样尝试制度、领导陪餐制度。

　5、坚持食堂24小时轮岗，预防外来事件。

　6、坚持专人责任制度及责任追究制度。

　7、加强学生食物中毒自救常识教育。

　8、组织学生自护自救演练。

食物中毒事件应急预案 篇8

　为使我园发生突发性急性食物中毒或者传染病流行时，能够及时有效和有序地做好中毒病人的抢救治疗工作，按照《突发公共卫生事件应急条例》的要求，研究制定应急处理预案。

　一、防止食物中毒应急预案组织机构

　组长：z

　副组长：z

　小组成员：zz

　二、一旦发生群体性食物中毒，幼儿园应采取的具体措施。

　幼儿园发生群体性食物毒物时，须立即采取措施，将中毒病人就近送有关医疗机构病防治，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市劳动局、市公安局等有关部门报告后，应做好以下工作：

　（一）学校防治领导小组立即协助有关医疗机构，组成医疗救护组迅速赶赴现场，对中毒病人进行抢救治疗;

　（二）将发生中毒的有关情况报告市政府，并通知市劳动局、市公安局等有关部门;

　（三）协助市疾病控制中心的有关人员，携带相关仪器赶赴现场，进行现场调查，并对毒物现场进行监测，确定毒物的性质、种类和现场空气中有毒物质浓度，为中毒病人的抢救治疗和鉴定提供依据。

　三、一旦发生食物中毒，校医应采取的措施

　将中毒病人就近送有关医疗机构进行抢救治疗，防止事故扩大，同时须立即向市卫生局、市教育局、市公安局等有关部门报告。卫生行政部门接到报告后，应当立即报告当地政府。上报的内容包括发生的时间、地点、单位、发病人数和亡人数、发生的原因及采取的措施和需要解决的问题等。

　（一）保健医生协助卫生防疫、临床医护人员赶赴现场，对病人进行及时抢救治疗，对疫情流行进行调查，并采取必要的预防控制措施。

　（二）组织传染病防治领导小组严密监视疫情或者病情，并将疫情变化情况随时上报市委、市政府和上级卫生行政部门，并按规定通报有关部门。

　四、领导小组具体任务

　发生重大传染病或者群体性食物中毒，学校要成立重大传染病防治领导小组，领导小组主要任务是：负责指挥、协调、监督、检查园内的疫情防治组织、人员、物资、资金等方面的落实情况，通报疫情动态，及时发现并协调解决有关问题。

　五、写出事故调查报告。

预防食物中毒应急预案

　

　做好学校饮食安全工作，事关全校师生员工身体健康和生命安全。为防控食物中毒事件的发生，特制订以下应急预案：

　

　一、提高认识，加强领导。

　

　1、成立以校长为组长、分管后勤主任为组长，总务处、德育科、医务室、

　

　生活部、委组员。

　

　2、学校实行校长亲自抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师生员工共同参与的格局。加强学校食堂、服务部卫生的监管力度，加强从业人员卫生意识的教育与培训，增强他们对防控食物中毒工作重要性的认识，牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的思想，全力抓好学校食品卫生的监管。

　

　二、加强卫生宣传力度。

　

　大力开展健康教育，普及防治食物中毒卫生知识，提高全体师生员工的自我保护意识。充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗、卫生委员培训、班队课等多种形式，广泛开展食品卫生法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防止病从口入；及时印发“预防食物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料，提高师生员工对预防食物中毒的认识，增强自我防护意识和技能。

　

　三、加强食堂卫生自身管理。

　

　1、严格按照教育部、卫生部关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的`要求，建立健全各项食品卫生管理规章制度。

　

　2、严把食物操作各个环节，对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。

　

　3、保证饮用水质量安全。

　

　4、对从业人员经常进行食品卫生教育培训，提高他们的卫生意识，做到持证上岗。

　

　5、实行食物48小时留样、登记制度。

　

　四、加强校园环境卫生的管理。

　

　进一步搞好校园卫生的清洁工作，彻底清理校园内外及周边环境，不留角。对师生公寓、教室、食堂、图书馆、厕所等人群聚集的场所进行定期消毒，保持室内空气流通。校园环境卫生由清洁工人和各班划分包干，责任到人，按常规一日二次安排打扫、检查；各班卫生情况在每日公布栏公布；对校园、服务部、食堂内及周边环境存在的问题，应实行定期整改。

　

　五、明确突发事件应急处理职责

　

　1、凡在校内发现食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及时向校办、德育处或总务处报告，各处（办）在接到报告后应在第一时间向校领导小组汇报。

　

　2、领导小组应立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。

　

　3、学校对有食物中毒症状及有明显或严重症状的学生应立即送往医院救治。

　

　4、在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。

　

　5、委派学校干部、教师去医院探视、安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。

　

　6、立即上报教育局和卫生局，并配合卫生监督部门的调查和取样工作。

　

　7、一旦发现发生食物中毒事故，应立即停止一切生产和经营活动，封存所有食品及原料。学校食堂工作人员应留在学校，配合调查。如有证据证明或有理由怀疑有人，应立即报警。

　

　8、确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应根据卫生监督所的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

　

　9、全校教职员工应齐心协力，共同应对，确保应急工作有条不紊进行。