今天，我将与大家共同探讨电饭煲做蛋糕步骤的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么？
2.家庭电饭煲做蛋糕的简单方法
3.如何做电饭锅蛋糕？
4.在家用电饭锅怎么做蛋糕 不用烤箱也能自制蛋糕
电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么？
主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g?辅料：色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5、倒入过筛的低粉。
6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9、跳闸即可。焖5分钟出锅。
10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
家庭电饭煲做蛋糕的简单方法
电饭锅做蛋糕的方法用料：鸡蛋，玉米油，面粉。
步骤：
1、准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。
2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。
3、过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、低粉混合均匀；最后加入蛋黄。
4、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。
5、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态；一次性加入白砂糖。
6、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖；取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中；快速轻柔翻拌均匀。
7、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；至蛋糕糊细腻状态。
8、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。
9、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。
10、锅盖锁好，选择“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
11、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。
如何做电饭锅蛋糕？
家庭电饭煲做蛋糕的简单方法食材
面粉 100克
白糖 80克
牛奶 100克
鸡蛋 5个
无味色拉油 45克
柠檬汁 5克
油 5克
打蛋器 1个
方法/步骤
把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放人无水无油的容器里，蛋黄放进一个容器里
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蛋黄中倒入油打散在加入30克白糖继续搅拌然后倒入牛奶！牛奶和蛋黄充分混合均匀以后分三次加入面粉，上下左右搅拌均匀
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打发蛋白，最好有打蛋器这个过程比较累！还好我在乡下家里翻箱倒柜找到一个打蛋器，虽然坏了只有高速档，但是还是好的，要不手会累死没有打蛋器用筷子打时间需要很久！打发蛋白时分三次加入剩下的白糖，蛋白打到可以立一根筷子不倒就可以了
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将打发好的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊里，注意不要转圈搅拌要上下左右搅拌均匀，做第四步时可以电饭锅先加热一下5-8分钟，这个过程相当于烤箱的预热，内胆烫了拿出来倒一小勺油！然后把搅拌好的蛋糕糊从高处倒入
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按电饭锅蛋糕键加热40分钟，电饭锅跳保温键以后，闷5分钟就可以拿出电饭锅内胆倒扣出蛋糕
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烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕里面的蛋糕胚，因为比较干！电饭锅做的口感更像鸡蛋糕，很细腻松软，蛋糕味十足！美味的蛋糕好啦
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在家用电饭锅怎么做蛋糕 不用烤箱也能自制蛋糕
方法如下：
将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。
拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
用料 ?面粉 4汤勺
鸡蛋 3个
牛奶 4汤勺
白砂糖 5小勺
不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法 ?
准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打发
打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定
蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦~这可不是奶油，不能吃哦~
在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶~
搅啊搅，搅到顺滑无颗粒~
将打发好的蛋清加入蛋黄，不能画圈搅拌，最好上下翻动搅拌，搅匀了~
在锅里放上水和蒸架，放上盆子，最好不要是陶瓷的~在盆子内壁刷上一点油，玉米油或者橄榄油都行~我用的橄榄油~
把搅好的蛋糊糊倒入盆子里~
蒙上一层保鲜膜（家里保鲜膜用完了我就将就用的保鲜袋蒙上…）膜上戳点洞~
盖上锅盖，开始蒸~蒸20-30分钟~
从盆子里倒入盘子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~
好了，关于“电饭煲做蛋糕步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“电饭煲做蛋糕步骤”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
