1.茘枝炭烤鸡的做法

2.微波炉锡纸烤鸡的制作方法

3.锡纸烤鸡不包土怎么烤

4.锡纸烤箱的做法大全窍门锡纸烤箱的做法有哪些

铝箔纸烤鸡翅做法

有些时候我们在烤东西的时候总是容易烤焦，此时加锡纸就不容易烤焦，其中烤箱烤鸡腿要用锡纸吗？

烤箱烤鸡翅一定要用锡纸包裹。锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘。铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火，肉才容易烤熟。

用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。取一个盆，把鸡腿放入盆中，加入奥尔良腌料。准备几颗大蒜，然后把它切成碎末，锅中少许油，把蒜末炒成微黄状态，然后把它放入盆中，戴上一次性手套，把它和鸡腿一起抓匀。使鸡腿完全腌制均匀。取出腌制好的鸡腿，烤盘上铺上锡纸，把鸡腿平铺在上面。放入烤箱，上下火200度，烤制25分钟。中间鸡腿烤制快要成熟时，取出鸡腿，刷一层蜂蜜，把蜂蜜加入两勺水稀释一下，均匀刷在鸡腿表面。放进烤箱再烤3分钟左右，就烤好了。

家用烤箱烤鸡的做法大全

在家庭里面自备一个烤箱是非常方便的，因为我们用烤箱能够做出来各种各样的食物，有很多人会选择用烤箱烤鸡，用烤箱做出来的烤鸡非常的方便，吃起来味道也是外酥里嫩的，但是我们一定要选择一只比较小的鸡，这样鸡肉吃起来才会鲜嫩，那么电烤鸡的做法是什么呢?

家用烤箱烤鸡的做法

原料：三黄鸡一只(2斤左右)、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸;

腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣

茘枝炭烤鸡的做法

主料

鸡翅中2斤

酷克壹佰奥尔良80g

锡纸烤鸡翅的做法步骤

1.

将鸡翅化开，在冷水中浸泡半个小时。

2.

用小刀在鸡翅两面划两下

3.

倒入酷克壹佰烤料，腌制3个小时以上，期间要经常翻面，这样才会腌制的更好。

4.

取锡纸裁剪成小块，包裹鸡翅，同时烤箱200°加热

5.

200°，20分钟

6.

这就烤好啦，鲜嫩多汁，好味道都包裹在里面了，亲们要小心烫手哦^o^

小贴士

超市买的成袋的冻鸡翅就是2斤装的，买回来化开后，放到冷水里浸泡半个小时，泡出血水之后在操作

微波炉锡纸烤鸡的制作方法

主料

鸡 (半只)

辅料

厨具

无

分类

情人节 酱香 烤 一小时 简单难度

备好腌制料。

将鸡洗净抹干。

加入所有腌料拌均，腌制最少3小时以上。（我腌制隔夜，够入味）。

烤盘铺上一张锡纸，将腌制好的鸡放上烤盘。

3）放入预热好的烤箱，200°C，35分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。

烤好取出，放上盘子，可以吃啦！情人节大餐是不是很简单哟。

情人节晚餐。

很香的烤鸡。

有没有被诱惑呢。

锡纸烤鸡不包土怎么烤

微波炉锡纸烤鸡方法

首先，将鸡清洗干净，沥干水，撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐等，再涂抹上牛油，用微波高段火力加热8分钟。再左侧放鸡，撒上红椒粉、黑椒粉、蒜蓉、盐适量，涂上煮出来的油汁，以微波高段火力再约3分钟。翻动鸡、鸡肾向下放，撒上余下调料，涂上滴聚在盘里的油汁，再用微波高段火力加热鹅8分钟。用锡纸包好，放置10-12分钟即可食用。

*使用微波炉烤鸡能用锡纸，不用担心它会稀释出有害物体，影响人的健康。

使用微波炉锡纸烤鸡注意事项

在烤鸡前，先查看炉腔内是否有异物，如有异物，清除掉，再开始使用。

检查电源电压与微波要求的是否一致，如一致，再检查炉门是否有损坏。

用碗碟装着鸡，再放进微波炉，注意碗碟的材质，不能是金属材质，否则会对炉腔带来危害。

微波炉内不能使用封闭的容器，因为一旦容器发热膨胀，可能会引起爆炸。

微波炉运行过程中，不要打开炉门取物，应等定时器转动到“0”，停止加热再取物。

最好不要把微波炉放置在小孩容易触碰的地方，因为小孩贪玩时不小心触碰到，很容易受伤。

放置在微波炉内的食物，加热时间不要太长，否则食物很容易被烤焦。

油炸食物也不要放置在微波炉中，一旦油光飞溅，会损伤炉腔，引发火灾等。

微波炉烤鸡的方法还有很多种，不同的做法，做出来的烤鸡味道不同。那怎样才能使微波炉烤鸡更好吃呢？

五香味做法

食材准备：鸡肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。

步骤：

把冷藏的鸡肉放进微波炉中解冻，然后清洗干净，用大碗装着以备用；

按比例将腌料、辅料与水混拌均匀，再倒入鸡肉中，涂抹均匀，放置15分钟，让汁液充分渗透。若有比较结实的塑料袋，可以用它来装着，然后拼命摔打，10分钟后，再将鸡肉取出，汁液就会渗透在里面；

如果想更入味，可以把腌制好的鸡肉，继续放在冰箱中，冷藏12个小时以上；

等腌制好后，取出放进微波炉再次解冻，然后用高火烤17分钟，再转中火烤3分钟。

蜜汁香草味做法

食材准备：鸡肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少许。

步骤：

将鸡清洗干净，去头和屁股，用碗装着放在一旁以备用，再把香草清洗干净剁碎；

油烧热，下香草，然后加入配料，比如料酒、糖、麻油、豆豉等，一起放进微波炉中加热；

然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味，把调料和香草一起放入鸡肚子里，腌制12-24个小时；

启动微波炉，预热2分钟，然后用碗装着鸡，放在托盘上，在涂抹一遍调味料；

先用高火加热17分钟，转动一下鸡，再用中火加热3分钟，取出内外刷上蜂蜜，再加热1分钟，美味的烤鸡就做好了。

锡纸烤箱的做法大全窍门锡纸烤箱的做法有哪些

　平时，很多人都喜欢吃一些口感，营养又丰富的东西，比如烤鸡。它对肠胃很好，很容易消化，不管是老人小孩都可以吃。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。一些体质弱的人，适当吃些，可以缓解这种症状。具体来看介绍。

锡纸烤鸡不包土怎么烤

　做之前，要准备好材料，适量的土豆、胡萝卜、洋葱，调料黄油、白糖等。把所有材料洗干净，用牙签在鸡的表面戳一些孔，会更入味，口感也更好。再放入一个干净的盆子里，加点黄酒、生抽去腌一下，大概30分钟，搅拌均匀，放在一边备用。也可以把它放入冰箱里冻一下，味道也很好，大概10分钟，就可以了。

　再将其他材料切小剁碎，切成块状，味道会更好，也会更容易煮熟。然后把鸡肉放在锡纸上面，再把其他材料，土豆、胡萝卜放上去，包好，加点酱汁进去，就可以放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概两个小时，熟了后，就可以拿出来吃了。 拿出来后，如果还没有熟，可以在它的表面抹一些黄油，继续烤15分钟。

　还有另外一种做法，也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，一只鸡，调料生抽、姜葱蒜等。把调料切小剁碎，放到一边备用，再放些胡椒粉、生抽进一个干净的碗里，加入姜葱蒜，搅拌均匀，放在一边备用。再在鸡表面戳一些孔，加点盐进去，搅拌均匀，大概腌30分钟，用保鲜膜密封好，放在冰箱里冻一下等。拿出来后，用锡纸包好，撒一些孜然粉，就可以开始烤了。用180度的温度烤，大概两个小时，如果鸡很大，可以烤久一些。如果很小，烤的时间不用那么久，熟了后，就可以拿出来吃了。

锡纸烤鸡怎么做

　做之前，要准备好材料，适量的鸡肉、土豆等，调料胡椒粉、花椒，姜葱蒜等。把所有材料材料洗干净，把一些调料切小剁碎，放在一边备用。在猪肉的表面戳一些孔，加点料酒、姜葱蒜进去，搅拌均匀，腌一下，大概三个小时。也可以把它放入冰箱里冻一下，味道会更好。在腌的过程中，把黄瓜、土豆切成片，均匀一些，味道会更好。再放在锡纸上，放入鸡肉，包起来，放入烤箱里烤了。要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概一个小时。熟了后，拿出来，撒些孜然、蜂蜜，就可以开始吃了，非常美味，口感很好。

锡纸烤鸡的营养价值

　它有很多好处，对身体很好。里面有很多蛋白质，经常吃，可以补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。和其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。镁元素也很多，经常吃，可以预防很多症状，比如高血压等。对皮肤也很好，常吃，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。矿物质也很多，常吃，血液会流通更顺畅，代谢更快。补血效果也很好，铁元素很多，一些贫血的人，适当吃些，可以缓解这种症状，气色更好。

　膳食纤维也很多，对肠胃很好，可以帮助消化，如果吃多了油腻的东西，适当吃些，会更快消化。壮阳效果也很好，一些男人吃，性功能会更好。一些胆固醇高的人，适当吃些，也能缓解这种症状。

锡纸烤鸡的注意事项

　在烤的时候，要注意，如果是用烤箱烤，最好检查一下里面是否有脏东西或其它异物，要清理干净，再开始烤。烤的时候，也要检查一下烤箱门是否坏了，否则，烤的时候，很容易受伤，还很难烤熟。在烤时，最好不要用一些密封的瓶子装，在加热的过程中，很容易会膨胀，严重的，还会爆炸。在烤的时候，如果鸡肉很大，最好把它放在上层或中层烤，温度更高，会更容易烤熟。

　烤完后，最好清理一下烤箱，下次再使用的时候，就不会有异味，也会更健康。在烤之前，一定要将烤箱预热，不要直接放进去烤，会很难烤熟，也会影响它的口感。在烤的过程中，不要经常打开，或扭一些按钮，很容易坏。

　上面就是关于烤鸡的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些，一边看一边跟学，会更快学会。

1、烤箱锡纸烤鸡翅

（1）鸡翅7根，洗净，用牙签在上面戳几个小洞，然后腌制一下。调料：放些盐、酱油、红酒、香葱、生姜、孜然粉、八角等。在腌制过程中，要翻个面，让两面都能腌制到。

（2）取一个烤锡纸，切几片胡萝卜，逐个放于上面。在碗里倒小半碗蜂蜜，准备待用。

（3）将腌制好的鸡翅，逐个放于蜂蜜中滚一下，让每个面都沾上蜂蜜。

（4）将沾好蜂蜜后的鸡翅放于烤锡纸上，注意尽量不要重叠放置。

（5）将鸡翅碗放于微波炉烤箱中，开始调至“烤鸡翅”的状态下，掀“开始”键，开始烤，鸡翅的颜色开始改变了。

（6）待烤5分钟后，将鸡翅逐个翻个身，再继续烤5分钟。

（7）10分钟后，鸡翅的两面都烤好了。

2、烤箱锡纸牛肉

（1）先处理牛肉。新鲜牛里脊密封冷冻半小时，拿出来切成大的中薄片。冻后更好切。一大碗水放些盐，牛肉片浸泡一刻钟，捞出，再用水冲洗几遍挤干水，大碗备用。放入一点小苏打，胡椒粉，孜然粉，白糖，生抽，老抽，蚝油，啤酒一大勺，顺着一个方向搅拌两分钟，直到牛肉看不到液体，放生粉搅拌，放生姜丝，一些油搅拌，腌制半小时备用。

（2）准备配菜，黑木耳泡发后，开水煮一刻钟，取出，红萝卜切长条，开水中煮五分钟捞出备用，蒜苔开水中煮两分钟捞出备用，这三样再放入洋葱段，鱼豆腐，一点盐，一点辣椒粉，生抽，辣椒油多一些，蚝油拌匀。

（3）烤盘28x28，底部横着铺锡纸，两头多留一些，铺上配菜，再把牛肉展开平铺在表面，再竖着铺锡纸在表面，然后四周再扎紧，封口，密封包紧，不漏汤汁。220中层，上下火二十分钟，烤的过程中锡纸会鼓起来，不用担心。

（4）小心烫手，剪开中间的锡纸，翻开，从侧面一个口把烤出来的汤汁倒入炒锅，加一点水淀粉，如果口味重这一步可以加点盐，做成浓一些的汤汁。牛肉表面加香葱，或者香菜，把浓汤汁浇在牛肉上，撒上熟的白芝麻就好了。

3、烤箱锡纸花甲

（1）花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。

（2）粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。

（3）将蒜蓉，红椒碎，葱花放入碗中，加入蚝油，排骨酱，柱侯酱，生抽，香油，糖，醋。再加入凉白开，搅拌均匀成酱汁。

（4）烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上，倒入一半酱汁。

（5）在粉丝上放上浸泡干净的花甲，再把另外一半酱汁倒在花甲上。

（6）锡纸把花甲包裹起来，别留空隙。

（7）放入预热好的烤箱，200度上下火中层烤35分钟左右即可。