1.香葱肉松面包

2.海苔肉松怎么做

3.美味的肉松卷用烤箱怎么做？

4.肉松是怎么做出来的？用了什么食材？

5.十一个月宝宝牛肉松怎么做

1、备好原材料：面粉，猪油，白糖，肉松，清水。

2、除肉松外的材料全部揉成一个光滑的面团。

3、将大面团分成若干个均匀的小面团，盖上保鲜膜，静置5分钟。

4、静置五分钟后的面团搓成圆柱体形状，用手掌压扁，盖上保鲜膜，再静置5分钟。

5、将其中一个面团再压扁，包上肉松。

6、包好肉松后，面片收拢，搓成汤圆状，用手掌轻轻压扁。

7、烤箱180度上下火预热，将肉松饼生胚放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟即可。

香葱肉松面包

肉松戚风蛋糕卷

这款蛋糕真的是太好吃了，口感松软，满嘴香啊。我们家人的最爱。蛋糕体用了戚风，戚风本就是柔软蛋糕的代表，加上肉松和沙拉酱的加入，堪称完美，绝对优势打败市场上卖的蛋糕卷。

烘烤：11寸放烤盘一盘，烤箱中层，175度，烤18分钟左右

用料 ?

鸡蛋 4个

细砂糖（加入蛋白） 55g

细砂糖（加入蛋黄） 20g

葵花籽油（或玉米油） 50g

低筋面粉 80g

水 50g

泡打粉 1/2小勺（2.5ml）

肉松 适量 （根据自己喜欢的程度添加，约80g）

沙拉酱 适量 （约80g）

肉松戚风蛋糕卷的做法 ?

准备好材料，把蛋黄和蛋白分离 ，蛋白一定要放入无水无油的大碗或盆里。

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细砂糖放入盛蛋黄的碗里，用打蛋器打发至体积膨大，状态浓稠，颜色变浅

分3次加入葵花籽油，每加一次都打匀了再家第二次。不能一次倒入，防止水油分离

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加入葵花籽油的蛋黄呈浓稠的状态

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加入水，轻轻搅拌均匀

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低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊里

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用橡皮刮倒翻拌均匀，放在一边待用

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将打蛋器擦洗干净，保证无水无油，再来打蛋白

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把蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的糖，然后打均匀后，再分2次加入剩下的细砂糖

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将蛋白打发到湿性泡发的状态（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲尖角）时就可以了

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把1/3的蛋白挖进蛋黄糊碗里，以从下往上翻拌的形式拌匀。不能画圈喔

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把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白里，还是以从底部往上翻匀，即做好了戚风蛋糕糊

把蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘里，用橡皮刮倒抹平，然后用力震一下，排大气泡。放入175度预热好的烤箱中层，烤18分钟左右（温度和时间根据自己家烤箱情况调整），烤制表面金黄

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准备一张新的油纸或锡纸，把烤好的蛋糕倒扣在上面，趁热去掉锡纸。此时底面是朝上的

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待蛋糕冷却，把蛋糕翻过来，然后在蛋糕上面抹一层沙拉酱，再撒一层肉松

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准备卷之前，在蛋糕边缘一厘米处用刀轻轻切一条印子，不要切通喔

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然后慢慢卷起蛋糕，用锡纸像糖果一样裹紧。

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放入冰箱冷藏半小时以上定型后，即可取开切割

小贴士

1,11寸的方烤盘。大约边长是28cm左右，也可根据自己家长烤盘调整量来制作，或用锡纸自己捏一个大小合适的烤盘

2，因为不同的烤箱温度都有差异，凭经验来衡量烤制的时间和温度，烤至表面金黄即可，要多观察。

3，也可以在上面抹果酱，比如草莓或蓝莓，也很好吃。

4，制作过程中的1---12步即是普通戚风蛋糕的做法。也可根据自己的口味和发挥，更改馅料和大小

5，蛋糕烤好后，要趁热撕掉锡纸。冷却后，就不容易撕掉了。

海苔肉松怎么做

香葱肉松面包

食材：高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶120克、酵母3克、糖20克、盐2克、黄油25克

配料：蛋黄液、肉松、沙拉酱、葱花、香肠丁

做法：

1、把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。

2、把面团擀平擀薄一点，与烤盘差不多大小，放入垫好油纸的烤盘，用叉子插上一排排小孔，温暖湿润处发酵至明显变胖。

3、刷上蛋黄液，撒上葱花、香肠丁，烤箱170度20分钟左右

4、面饼翻过来放置不烫手，横着划三刀，刷上沙拉酱，洒上肉松，卷起来，定型个5分钟后再切成段，两端抹沙拉酱，沾上肉松即可。

美味的肉松卷用烤箱怎么做？

海苔肉松饼干棒

材料

A：黄油75克；糖10克；盐3克。

B：蛋液50克；低筋面粉150克；肉松末10克；泡打粉3克；海苔碎15克。

做法

（1）黄油在室温下放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发，蛋液分三次加入黄油中，每加一点都要充分搅打均匀。

（2）将B料中的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松末和海苔碎加入面粉，混合拌成面团，放冰箱冷藏30分钟。

（3）烤箱预热至170℃，烤盘铺一层不粘纸或不粘布。

（4）将面团取出，擀成厚0.5厘米的片状，然后切成条状码放在烤盘中，放烤箱中上层，以上下火烤约15分钟即可。

苏格兰曲奇

材料黄油100克；糖50克；低筋面粉150克；香草香精1克。

做法

（1）将黄油取出，切成小块，不需要软化，与低筋面粉混合，搓成颗粒。

（2）在黄油面粉颗粒中加入糖、香草香精，混合均匀成面团，不用过分揉制。

（3）将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的片状，擀好后再盖上一张保鲜膜，放入冰箱冷冻20分钟使其变硬。

（4）将烤箱预热至160°C，烤盘垫不粘纸和不粘布；将面片取出，用饼干刻模压出形状，用刀片将饼干生坯移入烤盘。

（5）烤盘放入烤箱的中下层，以上下火烤30分钟左右即可。

黑芝麻苏打饼干

材料牛奶85克；干酵母5克；低筋面粉150克；盐1克；苏打粉1克；黑芝麻5克；黄油25克；淡盐水（刷表面用）10克。

做法

（1）牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。

（2）低筋面粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母、牛奶揉成面团。

（3）揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。

（4）最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔；烤盘垫不粘纸或不粘布。

（5）用饼干模型压出形状，用刀片将压好形状的饼干生坯移至烤盘，然后放置在室温，饧10分钟。

（6）烤箱预热至200℃，饼干生坯入烤箱中上层，烤10分钟即可。

肉松是怎么做出来的？用了什么食材？

肉松卷的烤箱做法

这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。

制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜

主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、

酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g、

装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱

烤箱食谱肉松卷制作方法：

1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；

2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋扩展阶段；

3、黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌；

4、搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30min；

5、分隔为10个50g大小，揉圆排气松弛15min

6、最后整形长条状，间隔距离相等的摆入烤盘中；

7、放入温度潮湿的地方发酵45min；

8、表面刷蛋液，撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰；

9、放入预热好的烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；

10、置凉后，正面朝下，抹沙拉酱，撒肉肉松，卷起；

11、切成合适的大小，两段装饰沙拉酱肉松即可；

十一个月宝宝牛肉松怎么做

肉松是家里常备的一种佐餐小菜，一碟肉松搭配一碗白粥，就是一顿简单的早餐啦！

比起外面卖的肉松，自制肉松性价比更高，当然更关键的是，自制肉松更健康，如果家里有小宝宝的话，自己动手做的无添加肉松，肯定是更加健康放心的。

很多肉都可以做肉松，包括猪肉、牛肉、鸡肉等，这里我推荐使用鱼肉来做肉松，鱼本身营养丰富，高蛋白且低脂肪，做好的鱼肉松给孩子吃，既无刺又鲜香，适合给孩子补充营养。

下面我就来详细介绍一下，我们在家里如何轻松便捷地制作鱼肉松。

鱼肉松的制作方法

1、首先我们来把鱼肉切小片，覆盖柠檬片去腥腌制20分钟。这里选用的三文鱼，因为三文鱼属于深海鱼，营养价值很高，而且本身又无刺，制作鱼肉松比较方便，使用其他鱼的话需要事先挑鱼刺。

2、蒸锅上汽后，将鱼肉连同柠檬一起上锅蒸15分钟，把鱼完全蒸熟。把鱼放入油锅煎熟也是可以的，不过直接蒸熟的话更加健康。

3、蒸熟的鱼肉取出来，加入适量蚝油、生抽、盐、糖调味，再把它捣成细细的鱼泥，如果想省力的话使用搅拌机也是完全可以的。

4、平底锅烧热，刷一层薄薄的油，把鱼肉泥倒进去，以小火慢慢翻炒，直至把所有的水分完全炒干。这一步需要耐心，一定要把水分炒干，成为干燥蓬松的肉松。

5、等到肉松完全冷却之后，把它装在密封容器里，大约可以保存2周左右。如果是做给小宝宝吃的话，就不要在鱼肉里放调味料了，淡淡的鱼香味也是非常好吃的。

相对于猪肉松、牛肉松、鸡肉松等，鱼肉松的做法其实是简单很多的，因为鱼肉很嫩，在捣鱼泥这个步骤上，我们制作的时候可以省力很多，把猪肉、牛肉完全剁碎剁烂的话，还是比较吃力的。

此外呢，鱼肉的营养价值也是不容忽视的，尤其是给宝宝增添营养的话，鱼肉松一定是家常制作的最佳选择！

做好的肉松，不仅可以直接佐餐，还可以制作成各种美食，如肉松面包、肉松夹心三明治、肉松饭团等等，花样丰富超好吃！

对于肉松大家都不陌生，大多会出现在面包或者是蛋糕中，也可以做为婴儿的辅食。但是市场上的肉松添加剂比较少，不利于婴儿的健康，建议家长自己做。那么，具体的做法请看下面文章的介绍，看看婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的？

婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的

材料：

新鲜牛里脊500g、葱两小段

做法：

1、牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条。

2、牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。

3、煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。

4、放进烤箱，90度热风烘烤40分钟，中途可以拿出来翻一翻。

5、晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。

小贴士：适合8个月以上宝宝食用。

婴儿吃牛肉松注意事项有哪些

牛肉是一种非常好的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁等营养成分，可说是很适合宝宝的食物。不过如果是常规牛肉吃法的话，不建议吃太多，因为它容易胀肚，而且不好消化。婴儿宝宝建议不要吃牛肉，但可以吃牛肉松、牛肉糜。

需要注意的是，市场上的肉松都是属于深加工产品，它们可能不含亚硝酸盐，但是加工过程中会造成维生素的破坏。而且肉松的原料也具有不安全因素，曾经有报道称一些不法商贩将不新鲜或病死的猪肉、牛肉用来制作肉松。另外肉松在制作过程中，还会加入酱油、糖、脂肪等，所以热量和盐含量都比较高。

婴儿吃的牛肉松的做法是怎样的？看了上面的介绍，相信家长对于牛肉松的做法已经有了一定的了解。可以试着做一做，家长切不可为图省事，从市场上购买牛肉松，这些肉松添加了许多的调味料，以及添加剂。婴儿吃了对身体健康不利。