1.给你一包香肠，会做成怎样的美味？

2.香肠和鸡蛋可以一起吃吗

3.玉米香肠煎鸡蛋的家常做法

4.鸡蛋香肠豆腐的做法，鸡蛋香肠豆腐怎么做好吃

1.准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋,这样才营养,不要买便宜的鸡蛋,很多都是很不好的,...

2.香肠切片。将香肠的外壳去掉,然后斜斜地切成片,这样能让香肠在炒的时候更加均匀,...

3.鸡蛋调味道。往鸡蛋中放入适量的盐和鸡精,接着用筷子来回搅拌鸡蛋,让其均匀一些,...

4.热锅放油。接着用大火将锅烧干,然后关小火倒入适量的油,锅要干否则很容易溅出油来。

5.煎鸡蛋。等油锅慢慢变热以后,再将鸡蛋倒入锅中煎,像图中那样,不要翻炒

给你一包香肠，会做成怎样的美味？

这是比较简单的，流程中关键点分享如下：

松花蛋，经过剥壳处理，切成自己喜欢的形状，一般是一蛋分四瓣。

香肠，比较好切，或切或手掰，都行，随意。

鸡蛋，准备你需要的量，蛋清和蛋黄可以分开放，黄白层次分明，关乎到蒸制的过程繁琐度，一般都是可以直接打散，备用。

松花蛋和香肠，块状，直接摆放到容器里，有层次有点美感即可，然后淋上蛋液，盖上保鲜膜，牙签扎孔，避免蒸的过程中里面产生大量气泡，影响成型的美观。

上蒸锅，熟即可。（松花蛋和香肠一般都是熟的吧，鸡蛋几分钟就可以熟的，如果准备的量大，适当延长时间）

吃之前，脱模、切片、摆盘，再准备一小碟蘸料更佳。

高颜值、省时间，味道一般也都不错哦。

香肠和鸡蛋可以一起吃吗

香肠厚蛋烧

食材：三文鱼肠2根，鸡蛋3个，小葱3克，盐2克。

做法：

1、鸡蛋打散放入碗里，加入切碎的葱碎和适量盐，搅拌均匀待用。

2、香肠放入锅里，放少许油把香肠煎熟，用小火别煎糊了。

3、厚蛋烧锅再次放入少许油，倒入少许蛋液，薄薄的铺满锅底即可，煎至略微凝固的状态。

4、在一端放上煎好的香肠，然后卷起来，成为一个香肠蛋卷。

5、把香肠卷推到一端，再倒入薄薄的一层蛋液，等到略微凝固的时候，继续卷起来。

6、重复刚才的过程，直到蛋液用完一半，就做好一个香肠厚蛋烧，翻转着把周围再煎一下，整理一下蛋卷的形状。把另一个也煎好。

7、煎好的厚蛋烧切段，就可以开吃了。

玉米香肠煎鸡蛋的家常做法

可以在一起吃，做法如下：

一、用料 ?

鸡蛋一个、面粉（普通面粉100克盐1克香肠）、腊肠一根、黑芝麻适量、水适量、油适量、香葱一根。

二、腊肠鸡蛋煎饼的做法 ?

1、准备好所需的食材。

2、把面粉和水、盐混合搅拌成稍浓的面糊备用。

3、把香肠（腊肠）切成薄片、鸡蛋打成液，不粘平底锅放少许油。

4、小火加热，放香肠煎熟（2至3分钟）盛出备用。

5、平底锅放适量油（全程中小火）放50克面糊煎至凝固再转小火（面糊量按自家的平底锅大小放）。

6、把鸡蛋液倒入凝固的面糊表面，再放入煎好的香肠小火煎至表面凝固。

7、最后撒入适量黑芝麻、香葱（卷起涮上番茄酱，可涮也可以不涮、不卷）放盘中凉些切块或卷起抓手中啃。

腊肠的鉴别方法：

优质腊肠

腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

劣质腊肠

色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带粘液，有明显酸味或其它异味。

参考资料来源百度百科腊肠

鸡蛋香肠豆腐的做法，鸡蛋香肠豆腐怎么做好吃

前言

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

材料

主料：玉米香肠150g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量

玉米香肠煎鸡蛋

1

玉米肠剥皮切斜片备用；

2

鸡蛋壳入碗里加点盐巴打散备用；

3

起锅热油，倒入香肠煎至结疤；

4

倒入蛋液，小伙煎至蛋液凝固，翻面再煎一会即可食用；

小贴士

1、煎香肠时要小火，否则易焦了

2、盐要加在鸡蛋里打散。

主料

面条

适量

香肠

适量

鸡蛋

适量

辅料

豆芽

适量

小葱

适量

香油

适量

步骤

1.先把香肠放锅里炒，差不多熟了的时候把切好的小葱放进去，再翻炒几下就出锅放在碗里。

2.把鸡蛋打入锅中，做个煎鸡蛋。煎鸡蛋时可适量撒点盐。煎好后盛出，和香肠放一起。

3.把冷水倒入锅中，待水沸腾时下面条。煮一会儿加入冷水。待面条快煮好时，加入豆芽。再加入适量的盐，味精，生抽，胡椒粉，鲜辣味粉。

4.面条煮好后，倒入碗中。把碗底的鸡蛋和香肠翻到面条上面，再滴一点芝麻油。面条就完成了。