1.汉堡包和三明治有什么区别?
小布老师这就为同学们解答问题哈(ˇ?ˇ?)，burger一词起源于德国，最初指的是一种不带面包的肉饼基础食物。hamburger是在美国发展起来的一种特定类型的汉堡包，源自德国汉堡城。这里就给大家总结了一个它们基础知识的表格，可以先简单了解一下先：
了解完它们的基础知识后，现在就来看看它们的具体区别吧?(? )?
1、起源地点不同
burger一词起源于德国，最初指的是一种不带面包的肉饼基础食物。hamburger是在美国发展起来的一种特定类型的汉堡包，源自德国汉堡城。
例句：
①Burger can be traced back to Germany. 汉堡可以追溯到德国。
②Hamburger is developed in the United States, drawing its name from the German city of hamburg. 汉堡包在美国发展起来，其名字源自德国的汉堡城。
2、配料选择不同
burger的词汇范围较广，可以包括各种类型的汉堡组成的食物，例如chicken burger(鸡肉汉堡)、veggie burger(素食汉堡)等。hamburger一般指的是以牛肉饼为主要配料的汉堡。
例句：
①I love eating a chicken burger. 我喜欢吃鸡肉汉堡。
②I just ordered a hamburger.我刚刚点了一个牛肉汉堡。
3、用途不同
在日常英语中，“burger”一词更常用于菜单和标签，而“hamburger”则更常用于说明和描述中。
例句：
①Would you like a veggie burger? 你想要一个素食汉堡吗？
②A hamburger is a sandwich that consists of one or more cooked patties of ground meat. 汉堡包是一种由一个或多个煮熟的肉饼组成的三明治。
4、词义混淆情况
在很多情况下，“burger”和“hamburger”可能被混用，这主要取决于区域和个人习惯。在一些地方，“burger”可能专指“hamburger”，在另外一些地方，“burger”可以表示任何种类的肉饼。
例句：
①In some places, burger is specifically used to refer to hamburger. 在一些地方，汉堡被专门用来指代牛肉汉堡。
②In other places, a burger can refer to any type of patty. 在其他地方，汉堡可以指代任何类型的肉饼。
5、营养价值不同
一般来说，burger的营养价值会根据其内部填充物的类型而变化，例如，素食汉堡的营养价值与鸡肉汉堡不同。而hamburger一般认为含有较多的饱和脂肪和热量。
例句：
①The nutritional value of a burger varies depending on the type of patty. 汉堡的营养价值会根据肉饼的类型而变化。
②A hamburger often contains more saturated fats and calories. 牛肉汉堡通常含有更多的饱和脂肪和热量。
汉堡包和三明治有什么区别?
做法一
原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤
1、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3、在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4、有时可以加入牛肉和番茄
做法二
小餐包
材料：（自家面包机的配方，普通面包750g的）
牛奶290克，黄油30克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克
做法：
1、将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面
2、大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面
3、也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲
4、这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶
5、再次的用普通面包键揉面10分钟，排气
6、取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆
7、放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥
8、面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液
9、撒上一层芝麻，然后入烤箱155度25分钟烤焙即可
做法三
材料
主料：小麦面粉600克、牛肉（肥瘦）150克
辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1、将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2、将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3、将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4、当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5、将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；
6、烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；
7、用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；
8、待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
做法四
材料
面包原料，高筋面粉200克，鸡蛋一个，牛奶75克，酵母3克，盐1克，白糖20克，黄油20克，汉堡原料，黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个
做法
1、面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大
2、取出分成5个小面团，做成圆形
3、放入纸质模具中
4、发酵30分钟后，刷蛋液，撒芝麻
5、170度烤箱预热后，第二层烤20分钟。
6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼
7、面包一分为二
8、上面放生菜，西红柿，黄瓜
9、再放做好的鸡蛋一个
10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。
小诀窍
1、面包坯子如果加入汤种会更加松软。
2、如果没有烤箱，可以买现成的面包来做。
3、蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
4、你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
5、或是放一些蕃茄酱，这随个人口味而定。
做法五
材料
和牛牛肉饼，洋葱，番茄，总统牌汉堡芝士，黑胡椒，汉堡面包，卡夫色拉酱，番茄酱，圆生菜
做法
1、把牛肉饼先用小火煎一煎，变色后用锡纸包裹住放入烤炉200度烤15分钟。
2、汉堡面包可买现成的，也可自己做。
3、等面包和肉饼都好后，将芝士片、生菜叶、色拉酱、番茄片、洋葱圈、番茄酱依次加入面包里。
5、喜欢黑胡椒的可在肉饼上撒一些。
做法六
材料
高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，干酵母6克，鸡蛋30克，水85克，汤种84克，无盐黄油22克，芝麻适量
做法
1、把材料1，2揉成光滑面团，加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜，发酵至面团两倍大
2、把面团压扁排气，重新揉成团，盖上保鲜膜发酵20分钟
3、再把面团压扁排气后分割成8份，整成圆形，在表面刷上蛋液，沾上芝麻，排入烤盘，盖上保鲜膜继续发酵1小时
4、入预热160度烤箱，上下火约15分钟
5、吃时按喜好夹上奶酪片，番茄或生菜，肉排或火腿即可。
三明治和汉堡都是比较具有西方特色的食物，两者都能够在很大的程度上满足人的味蕾，还能够充饥，可以说非常便捷的食物了。由于两者存在着相似之处，所以不少人都不知道三明治和汉堡有什么区别。下面，就为大家详细介绍三明治和汉堡这两种食物以及两者之间的区别。
一、三明治简介
是一种夹心面包，即在两块面包(通常先涂黄油)之间夹入某种食物(通常为冷食)，如：果酱(jam)、干酪(cheese)、火腿(ham)、烤牛肉(roastbeef)等，并分别叫做果酱三明治、干酪三明治、火腿三明治、烤牛肉三明治等。
关于“三明治”的来历有这样一个小故事：相传在18世纪的英国有一位叫约翰.蒙塔古.桑威奇伯爵四世(JohnMontagu4thEarlofSandwich)的人，这个人成性，连吃饭的时候也不愿离开赌台，只是叫仆人给他拿两块夹着肉片和奶酪的面包片充饥。后来这种吃法慢慢地被人们所接受，人们便把这种食物叫作“三明治”(桑威奇)，并且这种食物后来逐渐成为人们喜爱的食物。
二、汉堡包简介
原来是指牛肉饼或牛排，而现在它主要是指一种扁平且呈圆形的(flatandround)牛肉馅饼面包，它的做法是：先将牛肉剁碎、做成饼，然后把它放在圆形面包卷(roundbreadroll)里煮熟，即可食用。不过现在人们(主要是在美国)在说到汉堡包时，也可能是专指牛肉饼或碎牛肉。
“汉堡包”最早可追溯到中世纪的欧洲，当时人们为了易于消化，便把牛肉剁碎、做成肉饼再吃。后来这种食物的做法传到了德国，并在汉堡(Hamburg)一带流行开来，所以人们称之为“汉堡牛排”(hamburger)。到19世纪，这种食物传到英国，由食品家索尔兹伯里(Salusbury)进一步改进，于是成了“索尔兹伯里牛排”。19世纪末、20世纪初，这种食物被介绍到美国，并受到人们欢迎。但在美国真正流行，那是在20世纪20年代左右，美国有一家叫怀特堡(WhiteCastle)的点心连锁店，这家连锁店以一种很低的价格出售这种食物，并简称为“汉堡包”，不久以后，这种味美价廉的食品便在美国广为流行起来，并成为人们最喜爱的食品之一。
三、三明治和汉堡的区别
1、夹牛肉的是汉堡，准确地讲是“堡”，也就是Burger（是夹牛肉哦）
2、夹其他的（除了肉肠）都是三明治（不管你面包是啥样的）
3、汉堡是三明治的真子集（至于我国KFC，麦当劳把这两种通通叫做汉堡，这是中国的定义）
