南坪哪点有羊肉汤锅_南坪好吃的羊肉汤锅

新鲜食材
2024 10-18 12:04 点击:

1.泸西羊汤锅哪家好吃

2.四川汤锅该怎样做

3.四川羊肉汤锅的作法

南坪哪点有羊肉汤锅_南坪好吃的羊肉汤锅

羊肉汤锅是四川省传统的汉族名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,其主料为羊肉。

原料:膘肥羊肉(5斤左右)

配料:鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉

1、将羊肋条肉洗净,切成大块,投入开水锅(加白萝卜)煮约20分钟,去掉膻味,再

用清水洗净;羊骨用水洗净;柿子椒支蒂和籽,洗净,切成小块,放在盆内,加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒;香菜择洗干净,切段;

2、将锅架在火上,先放垫底,再将羊肉块、羊肠、羊肚放上,然后放入料酒、葱段、姜片,烧开不滚,倒入适量清水(要没过肉块),再用旺火烧开,撇净浮沫,滚烧0.5-1小时,汤色变白,改用小火炖1-1.5个小时,炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透,捞出,晾凉后分别撕成小块;

3、食用时,取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热,盛在碗内,舀入热羊肉汤,加入适量的盐、味精调好口味,撒上香菜段,再取出部分盐水椒装入小碗,同时上桌,配合食用。

泸西羊汤锅哪家好吃

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: 兴鑫美食坊是骗子吗,到底怎么样,真有那么好吗

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重庆美食地图(超详细)各区简介。1.渝中区鹿祖庙大排档;民生路山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅;中国路上的燃面,胖妈s绞手,还有银鸡汤面(一大早去那里多好吃);临江门的奇奇火锅;凯旋路上的钟鲫鱼;下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的冬子鲫鱼、鳝鱼段、田鸡、海蟹;保卫马路对面的金王烧烤、刘老七饭店、春阳饭店、美美火锅;大黄马路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的鱼);常常常常常粉文化宫门口对面。七星岗金堂大厦门口的小笼包。想喝鸡汤的朋友可以去人民旁路的曾家堰小学。在居民楼的一楼左侧,有一家家庭作坊鸡汤馆(好像叫马记)。喝了才知道味道。他的红烧牛肉和红烧肉都值得一尝。早上也卖面条。推荐红烧肉面和牛肉面。李子坝的风123旁边有一家竹筒鱼,其中的水煮麻辣鱼好吃又辣!价格便宜!(也可以从窗户看江景)两路口体育馆后面有桂花园九毛鱼泥鳅,但是我觉得真正好吃的是那里的冬鸡,现煮现嫩!而且味道麻辣不躁,比火锅强多了。吃完鸡还可以点成火锅,菜品很丰富,两荤四素。他有王他旁边是一串三角形。如果你想吃饭,请今天下午早点去排队。解放碑家乐福后街前四门中分店有一家万源乳鸽村,推荐椒麻乳鸽,酥脆乳鸽,美食口感好,环境优雅!(经常有漂亮的白领MM光顾!)上清寺进100米进曾家岩s岔路口,有一家水米线。只有一个品种,吃了会上瘾。上清寺还有两家好吃的面馆。一家在太平洋广场停车场旁边,叫Lane Noodle。它比普通的面条要粗。我我想推荐他的挂面,味道很好。有一个三三火锅在大都会对面的巷子里,东西转弯。味道好极了!解放碑s牛山火锅。在渝中区太平门,有一家叫石鼎居的小餐馆,沿着这条路大约15米处有一家小早餐店。包子好吃,只有鲜肉。以前2块钱一笼(8个),吃完还有一碗豆芽汤。大都会外婆桥,特色自助餐,干净新鲜。我最喜欢吃鸭舌,一次能吃七份。大九坑子的平江火锅,3对1,绝对好吃,但是太难找到桌子了,因为去那里的人太多了。叶解放碑来龙巷的s口福米粉,尤其是三鲜和肥肠,用料与其他三鲜米粉不同。他在里面加了酸菜,很有分量,现在又推出了汤锅系列,7-8元一锅。石油路长阳医院对面的漆鸡,石油路的大盘鸡都不错,价格也合适。其他:实验剧场对面的烧烤晚上八点以后才开,味道一流。特别推荐鲫鱼。里面装满了泡菜,所以它没有展出。翠亨村的茶寮,新世界百货上面,那里的广东点心和粤菜重庆绝对无敌(万浩轩比它落后不止一个档次),价格也不是很贵,环境绝对一流!二、江北区(含渝北区)第一医院旁的花江狗肉(只在冬季出售);鹅五里店的s爪汤;刘台湾的胡火锅生意极好。它it’能吃真幸运

新村的三姐妹鱼和新概念娃娃鱼好吃;风情背后的城市农家,湘潭鸭;外贸通道口的小脑壳肉串;一龙溪镇的二烤吧(小羊馆旁边)店面不大,但是很整齐,气氛很好。而且烧烤的时候没有油烟。它的石锅拌饭配韩式辣酱很好吃。有酸辣的火锅面,冰凉可口的西梅汁。新村的美地阁大排档(原名美帝国)的蛙和段很不错。当然,花园里庸医的那段,来晚了还得排队。在松石大街的沃尔玛附近有一家旅途火锅。服务员都穿着红军制服。我不我不知道味道如何。我写的主要是介绍尖山泡椒鸡和他旁边的三种菜。三种菜的特点都恰到好处,但又很舒服。可以吃娃娃鱼,鳗鱼片,青蛙等。凉菜也不错。可以用陶碗喝啤酒,适合重庆风格。往玉带山小学对面马路上的黄泥坡石马河方向走,然后一直走到一个农民已经转为非居民的居民区。还有是一个李记s霸道的烹饪风格。排骨、牛羊肉、狗肉、肥肠都是经典,便宜,中午经常吃。它太舒服了。江北的中餐和川菜重点推荐中餐餐厅。楼上的鸭肠,菜品很有特色,经常上新菜。有几个特色菜值得一试,一个是金虾,一个是酸汤滑肉,鲟鱼干也不错,但是太贵了。还有,唐别忘了吃翠云煮的水。以前龙湖的浮豆腐是一绝,没有两个豆腐。蒸和煮蔬菜非常舒服。还有一个陶罐分两路,几块钱一罐,而且它很有特色。它我搬到黄泥浜已经有两年了,这里有很多好菜:我家楼下就是鹅石坂江湖菜,大部分是石锅菜,味道很好。忘了提地点,司法局往上100米。金荣华庭,因为生意好,楼下停的车太多,被一个房东从楼上用砖头砸了一次(但是没有不要打汽车)。黄冠自由城商业街有一家叫千里香的韩国餐厅,老板是韩国人。它经营着这家韩国家常风味的小店。真的是好吃的人尝试新鲜事物的好地方,价格实惠,味道正宗。这是朋友聚餐的好地方。皇冠城侧门对面开了一千只好吃的香辣虾。老板说是刀额新对虾做的,但是很好吃。塔坪山城的烤鱼是江北最有名的大排档之一。附近有家双赞火锅,卖各种干锅系列,可以吃。大兴紫阳羊肉汤锅开了很多年了,绝对正宗。注意上面那个碧星月火锅,还有don 不要出错。交子,老地方,换了老板。前老板在黄家口塔开了一家北方饺子,也很不错。特别推荐他的侧耳朵,舒服!奉园原江北镇陈胖子,虾球1.3元/个,旁边的兔头鲫鱼也要吃。现在华新城市花园外有黑娃夜蹄花,汤汁很舒服。最近在他身边有一个贵阳合肥路的烧测,很好吃。但要注意它的肉窜。如果你只叫十窜(五毛钱一窜),他会建议你烤一把,吃很多,因为味道好。这里的底层立面以前叫都市夜粥。火把秘制烤鱼味道很特别,很好吃,其他菜味道都很好,不太贵。江北刘家台(今金科香江家)的小水煮鱼嫩如豆腐,可以不要为了五十美元被三个人吃掉。唐红旗河沟计划生育医院后面的哑兔;不要把它收起来,它太好吃了!一家名为触摸一直开在江北洋河停车场的综合楼里,很感慨。三个MM大佬在江湖上还是很有名气的!还有,温和村老婆婆的米粉(d

江北火锅:唐不说大的,就说3拖1,昌的元坝火锅昌的茶园、陈皮火锅、德明火锅的家庭区大兴村的一个家属区都是有名的;大兴村的碧星月火锅也还可以,辣。黄斤九剑旁边的醉梦鲜火锅也不错。最近在五里店御花园,烟草集资房对面开了一家黑娃火锅。麻的很辣,值得推荐,但是重量一般,价格也贵。张二娃紫中学(东区)家属楼对面的s火锅,很难吃,但它它仍然可以食用。我的一个朋友预订了一张四点钟的桌子。下午打卡,说他不能I don’我没有等到他翻过桌子。3.不用说,它南京南滨路amp;安区!;长江鱼庄(粉蒸鱼)长江对面;南屏老街烤鸡;区对面的老重庆和德祥居;六公里的安平鸡。位于南坪区的牛筋汤锅,则另有一番香味。虽然看起来很辣,但其实味道很温和,属于鲜香型。油碟里有榨菜、炒大豆、香菜、葱花和红辣椒.泡在汤锅里,味道就出来了。牛肉嫩,牛筋糯。鹅岩桥的桥头有许多美丽的山川。新开一家杨家坪直口的兔八哥分店。店面很大,很干净,全是落地玻璃。南屏六小区的鲜鸡杂,旁边是一家超市。店面不大。它是装在罐子里卖的。小锅三十,够三到五个人吃。什么里面的腌萝卜很酷。它太好吃了!还可以点素菜,在里面煮,比李头收钱还划算江北的s鸡杂。在南泉再往上一点,你可以没到界石,好像叫大湾。有一家公司叫六合鱼,融合了麻、辣、鲜、香、嫩、爽。这条鱼是活杀的。女性要吃2斤左右,男性至少要吃3斤。连成都的食客都被吸引来吃。从南平上新街右侧的小路,有一个叫杨家山倪这是第一份鸽子汤。都是鸽宴。它太好吃了!最有特色的是天麻乳鸽汤。此外,还有银杏烤乳鸽、姜汁炒乳鸽、水煮乳鸽.而且煮鸽子吃之前,可以叫**姐把海椒弄碎打包。它回去吃饭很舒服。平江南商业之都对面巷子口的饭馆,卖的都是炒菜,有豆花排骨,土豆牛肉,黄豆肥肠,猪猪蹄和蘑菇鸡。最后,它喝冬瓜汤或胡萝卜汤很舒服,也很痛苦!而且价格很便宜。南屏步行街中段新世纪百货旁边的牛肉火锅店。它真的很好吃,牛肉很嫩,干油菜的质量也很高!价格也不贵!推荐菜品:牛肉、糯米粉、豆皮、干油菜。南湖路还有三娃和胖娃的大排档,也不错。南京上新街对面的一家小饭馆里安区的招牌菜清汤牛肉米粉是天下无敌的!让我难忘的是下濠正街上的龙门第二家包子。我知道它还开着。它很舒服。路楠的香辣蟹用的是肉蟹,肉很多,但是价格有点贵。大世界食神的海鲜,南山塔堡的春鸡也是南岸的美食。老厂上面有个火锅,味道不错。最大的特点就是老板长得像毛主席。我可以不记得店名了,过了很久,我叫他火锅主席!那个老板也是个傻子,他要出来喊同志们好两次!另外还有伊宁火锅。慢慢等。素菜先从地上挑。4.沙坪坝区武都**院附近的雷烧腊,空军招待所附近的贵州黑竹鸡(重庆开的第一家),熊猫专门买的青蛙和鳗鱼!;李记鹅头amp;quo

西南医院对面有家鱼店,味道很不错。关键是可以在嘴里大块咀嚼,就在上支路旁边。春罗非鱼在高滩岩西南医院加油站对面。在从西南医院到天星桥的路上,有一家非常特别的餐馆,叫黄愚兔,专营兔肉。那个点的兔肉都是现货杀的,价格也不贵。什么他的特别之处在于锅里的汤里加了药材。鸳鸯,红汤随你喜欢。越煮,肉越嫩。什么值得一提的是,你不在那里吃南瓜饭喝银耳汤不需要钱。5.九龙坡区(含高新区)袁家岗立交桥旁黄家米粉;杨家坪体校旁的复兴鱼村;江湖人志刚大道的s火锅、冷锅鱼、江三鸡村、兔八哥;石坪桥转盘旁的张茂都火锅;百事工厂卖青蛙(没名字);重庆有一家云南人开的米粉店。和云南吃的味道一样,价格也不贵。离谢台子小学旁边的马路只有30米。谢台子党校门口的酱肉包绝对正点,但是只有7点到9点,而且是临时摆摊。石桥铺月华超市后面的卢氏面馆,牛肉面和酸菜肉丝面都很不错。我喜欢在牛肉面里放很多胡椒和醋,味道很好。南园的鸭肠王和刘一手火锅就不一一介绍了。真彩卡拉南园门口往下100-200米,有个路边烧烤。老板用坐式烤肉为你服务。彩电中心对面的面馆,牛肉很入味,面条的粗细也可以自己选择。最有特色的是西红柿紫苑面,很嫩,西红柿煮得很烂,汤很新鲜。六、大渡口区鸡!地球人(重庆人)都知道。吃鱼的人,如果你不别打包,我我会跟你姓。让我们不谈别的了。大渡口的特点是:便宜又好吃。七。北碚区双味鱼特色菜:水晶牛肉、极品毛肚、香菜丸子地址:北碚区月亮田新兴路8-6号月亮河汤馆(总店)特色菜:香辣蟹、黄蜡丁、老鸭汤地址:北碚区月亮田路100-11号郁芳餐厅特色菜:香辣田鸡、香辣蟹、老鸭汤。特色菜:猪喉蟹牛肉丸地址:北碚区龙溪路18号曾记贵州花江狗肉特色菜:狗肉汤锅地址:北碚区月亮田烟草公司旁取汤特色菜:老鸭汤、烤羊腿、鲜菜、蹄花地址:北碚一线双柏支路21号兔王特色菜:水煮麻辣活兔、兔系列地址:北碚区双柏树厂308号红油排骨鸡翅地址:天建行斜对面土菜馆北碚区体育场东侧s全羊特色菜:熏肉干、腊肠地址:北碚区广州路4号楼石乡特色菜:椒麻鸡、都市香、麻辣鳝段地址:北碚区月亮田月牙村1号(实验小学旁)前50名重庆面1、一热胜三鲜。2.大渡口牛肉面:钢花**院附近,进大渡口公安分局旁边右边一条巷子,然后右转。3.彩电中心旁边的彩电面馆。4、望龙门老虎锅面。(对面是农民中心,有一个标志写着老虎脸。)可以自己想办法停车。他的面是老重庆最有特色的。你可以要两杯饮料。唐别忘了你是老重庆人。5.南平商学院对面的黑娃娃面。6、马家堡s半天耳面:人行天桥附近,路边。7.华新街桥下的猴脸。8.步行30米到两路口工会大楼对面交通银行路口的华林棉庄。9.两个路口对着体育场大门的右侧和交警队的对面。10、南公共安全局

13.石桥铺电脑城对面,402站,有一家没有名字的小面馆。它只有当它煮两两,但它当它它是用三、二或四种方法烹制的,所以这家面馆叫做两两小面。14.朝天门交易市场朱槿宫旁的麻辣面。15.董小棉在七星岗上海100旁边。16.大坪菜市口的毛毛面。17.京地花园牛肉面。18.沙坪坝南开城口的小面摊。19.上清寺电信局的小脸。20.一中后门对面。21.四公里教苑对面是李佳牛肉面,推荐有泡椒肉丝面。22.十八梯下的眼镜牛肉面!(现搬至江北五里店创新绿园)23。黄桷坪这是老字号的豆腐皮面。24、沙坪坝磁器口拖老头猫脸。25.黄泥皇冠自由城的香粉面馆很有特色,杂酱面是最美味的。26.上清寺团委旁边的豌豆面。27.双向老式东门面馆,拌面。28.邹容广场后面的仔仔面馆,临江门二十九中大门旁边,顺着铁门就是停车场,然后就能看到两家面馆,其中仔仔面馆有牛肉面和杂酱面。29.正对临江门,重庆饭店对面,虎厨面馆。30.玉带山110路的终点站,刘非常面馆,它的老板叫刘非常称自己为中国牛肉面(全牛筋)和中国非常面。吃东西会上瘾,而那些不会上瘾的人我不喜欢像这样吃面条。缺点:汤多面软。31.刀削面,石桥铺的山洞。32.杂酱,南仁人乐超市旁边小东山(叫小山东)的一家素椒,霸道,打字都流口水。3.;年轻女人s面第一家在南方夜晚的支路路口,南方花园原香阁对面,**开的小面馆,推荐酸菜肉丝面。34.沙坪坝现代书城对面的宜宾磨米粉和燃面。35.南芬以北。36.南坪万寿园旁,月月红餐厅。一定要有老板妻子做的调料,猪油,更多的咸菜和花生,还有那碗热豆浆。还有it’这么厚没地方吃!37.;老板脸在肖家湾站。38.在小面馆观音桥中央商场对面(拓展夏)下面,老板挑面的手艺不错,食材调配的很好,面条吃起来很舒服。特色:我们这里多吃干馏和千层面,整个咸菜在这里调味。39.胖女孩门口的面条在两个十字路口的故居。40.洋河北路,邦兴花园北门(如果能找到江北顺风123,那条路往上120米左右),胖女孩面馆,强烈推荐。41.万豪对面的豌豆面。外观不起眼,很好吃。42.江实验剧场对面的棉庄。老板娘说,一个广州老板来找她吃面后,她要把面打包带回广州。43.江北金科聚源面馆,如果老板不高兴,他可以你抓不住筷子,然后你不得不再次求他。44.寻呼台面:江北大兴村站,下到水厂支路下20米坎下。它最初被称为坎下小吃,但它经常被称为分页表面在我以前家的后面。45.五里店烈士墓105号站,名字不详,强烈推荐。这里的调料确实不错,干馏最合适。特点:辣,调料全。46.华林村的牛肉面。(保卫路一路下来,张家花园那个洞下面一点)47。中华路小学对面一家面馆的豆腐脑面。还不错。48.江北南桥庙老刘面馆。这家面馆的杂酱面简直不摆了,牛肉,肥肠,豌豆也很不错。记住:每天下午2点以后关门,除了

四川汤锅该怎样做

泸西羊汤锅哪家好吃?这是在云南旅游的游客们经常会提出的问题。实际上,泸西县有很多家羊汤锅店,每家都有着自己的特色和口味。下面我们来介绍几家比较有名的羊汤锅店。

第一家是”巷口羊肉汤“,这家店是泸西县最有名的羊汤锅店之一。店内环境干净整洁,所有的食材都是现场宰杀,保证新鲜。羊汤锅的特点是汤头浓郁,羊肉鲜美,配菜新鲜。而且价格也很实惠。

第二家是“鼎丰羊汤锅”,这家店也是泸西县比较有名的店铺之一。店内的装修豪华,整体氛围非常不错。食材也是现场宰杀,保证食材的新鲜度。羊汤锅的品质很好,汤头味道浓郁,羊肉鲜嫩,而且配菜也很丰富。

第三家是“泸西羊肉锅”,这家店的羊肉并不是全羊熬制的,而是选用了肉质最好的羊腿肉。纯天然的原汁原味的特点,使得这家店的口味非常受到喜欢纯正口味的人士的喜欢。

以上介绍了几家比较有名的泸西羊汤锅店,每家店的特点和口味都不同,你可以根据自己的喜好去选择。不管你选择哪家店,泸西的羊汤锅总是由新鲜的羊肉和汤头鲜美的原料构成,是云南旅游中不容错过的美食之一。

四川羊肉汤锅的作法

四川人最爱吃羊肉汤锅

羊肉汤锅的做法:

基本材料: 膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街

制作过程

1、将羊肉洗净切片;

2、用盐将羊肉腌制半小时;

3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;

4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可

原料:羊肉1500克,羊骨(羊头)1000克,羊杂150克,菠菜、水发海参、鸡肉、大白菜、芹菜、蒜苗、香荽各100克,青椒末100克,姜片、料酒、精盐、味精、香料、猪油、胡椒粉各适量,香荽辣椒(酱)碟、香荽南乳油碟各适量。

四川羊肉汤锅的做法步骤

1、羊肉500克,羊骨分别洗净,沸水锅中焯一下捞出洗净。

2、净锅置旺火上,加入洗净的羊肉,羊骨和清水3500克、姜片、料酒、香料、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,改用小火慢煨,至汤浓味鲜时捞去羊骨、羊肉、姜片等,即成原汤。亦可用牛骨、鸡骨代替熬制原汤。

3、余下羊肉1000克洗净,煮至八成熟时,切成片。其余荤素菜料治净,加工后装盘。水发海参、鸡肉分别洗净,均切成片。

4、火锅置炉上,加入原汤、猪油、精盐、蒜苗、鸡肉片、海参片,与其他料盘一起上桌,每人配以佐料碟,进行涮食。

The End