非常欢迎大家参与这个长豆角的做法大全问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。
1.长豆角的做法
2.长豆的做法家常
3.长豆角最好吃的做法
4.家常炒长豆角的做法
长豆角的做法
长豆角的做法有:长豆角炒肉丁,腌长豆角,西红柿炒长豆角,干煸长豆角,凉拌长豆角,素炒长豆角,长豆角烧茄子,霉干菜炒长豆角,腊肠炒长豆角等等。豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
干煸豆角的做法:
1、豆角洗干净,去两头的丝,掰成段。
2、锅里倒入水,加一勺盐,水烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分;
3、炒菜锅里放略多的油,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;
4、肉馅里放入淀粉、料酒、盐拌匀,腌20分钟待用;
5、锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
6、锅里放油,放入 麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅就做好了。
清炒长豆角的做法:
首先将买来新鲜的长豆角去二头,用手在中间折断;然后将处理好的长豆角清洗干净后备用;然后准备一口锅,将油倒入锅中;等油烧热的时候加入长豆角均匀的翻炒30秒左右,锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶匙盐,然后把长豆角放入焯水,煮软后捞出,沥干水份备用;长豆角翻炒均匀后加入少许的盐和水,煮5分钟左右;5分钟以后将水倒出,就做好了。
长豆的做法家常
长豆角的家常简单做法如下(以芝麻酱拌豆角为例):
1、先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段,大蒜拍碎后切细末。2、锅内烧大量清水给豆角焯水,水开后加食盐2克,加入适量植物油。3、豆角焯水1分钟后控水捞到凉白开内过凉水。4、小碗内放入大蒜末和辣椒段,烧热油浇在上面激出香味。5、在小碗内加入食盐2克,生抽5克,芝麻酱5克,白糖1克,香油3克,搅拌均匀。6、把过好凉水的豆角码放在盘中,把调好的料汁均匀淋上即可。
长豆角最好吃的做法
长豆的做法大全家常长豆的做法大全家常,中国人自古以来都爱美食,品味一道美食,可以说是非常享受的,而且品尝美食也是很多人都比较向往的生活。长豆就是我们爱吃的美食之一,下面是长豆的做法大全家常。
长豆的'做法家常1清炒长豆角的做法
豆角摘好洗净,大蒜切好
锅内放油烧热
下锅翻炒
加入适量生抽
加入适量的盐
加入一些热水一起翻炒后盖锅盖煮一会儿
出锅前加入适量蚝油
很简单但很好吃哟
长豆的做法家常2
油蒜泥拌长豆(豇豆)的做法
长豆洗净切寸段
蒜瓣切末
(或偷懒的话用压蒜器压成泥)
个人认为刀切的蒜末做拌菜更好吃
这期间煮一锅水
水里加一小勺盐
水烧开,滴几滴油
将切好的长豆倒入开水锅中
大火煮开,转小火,煮一两分钟
用筷子夹一根,尝一下,是否已熟
捞出煮好的长豆
锅烧热放半勺油(家里常用的陶瓷调羹)
油热,将蒜泥放入,稍稍爆香后,关火
将长豆倒入锅中,与蒜泥翻拌均匀
用锅内的余热翻拌
加入少许盐、鸡精调味,翻拌均匀即可
成品蒜香浓郁,长豆绵软,咸淡适宜
长豆的做法家常3
干煸长豆角的做法
备料如图
热锅热油,葱,姜,蒜,大料,煸炒一下。
放入胡萝卜丝翻炒一下。
加入豆角段,中小火翻炒,可以加少许盐(留出蚝油的空间),有利于保持豆角绿色。
煸炒8分钟左右,豆角炒软,大概七八分熟。
因为刚才辣白菜炒五花肉盛出的油加了1勺,就没有加白糖。加1勺蚝油翻炒3-5分钟,中间如果觉得水分不足,可以锅边洒点清水。
装盘食用~
家常炒长豆角的做法
长豆角这样炒才好吃:主料:豇豆400g。
辅料:食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。
步骤:
1、豆角洗净,切成3厘米的段。
2、葱切丝。
3、蒜切片。
4、锅内放油。
5、放入葱、干辣椒、花椒粉。
6、放入豆角。
7、放入味极鲜盐。
8、豆角变软后,再炒1分钟左右即熟。
9、装盘,撒入蒜片。
家常炒长豆角的做法如下:用料:豇豆一斤、蒜两头、花椒粒适量、干红辣椒几颗、姜几片、酱油2勺、油适量、盐鸡精适量。
步骤:
1、蒜切成蒜末。
2、豆角切长断。
3、把豆角用油小火煸到起皱褶,煸好后盛出备用。
4、锅中放油,放入姜片,蒜末,花椒粒,干辣椒。
5、煸金**的时候即可。
6、放入煸好的豆角。
7、快速翻炒,加入盐,鸡精,酱油。
8、翻炒匀,盛出即可。
好了,关于“长豆角的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“长豆角的做法大全”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。